rețetă cu brânză

Tiropita este una dintre cele mai iubite plăcinte grecești, nelipsită din brutăriile de cartier, din tavernele simple și din mesele de sărbătoare. În Grecia, o găsești dimineața, caldă, abia scoasă din cuptor, așezată în vitrine alături de spanakopita și alte plăcinte cu foi subțiri. Se mănâncă pe fugă, pe drum spre serviciu, sau acasă, în familie, alături de un pahar cu lapte ori de un iaurt rece.