Risotto alla Milanese. Un preparat cremos și aromat
Risotto alla Milanese este un preparat emblematic al bucătăriei italiene, specific regiunii Lombardia și orașului Milano. Este cunoscut pentru culoarea sa aurie, dată de șofran, și pentru textura sa cremoasă. Este un preparat elegant, care pune în valoare simplitatea și calitatea ingredientelor utilizate. Este perfect pentru ocazii speciale, dar și pentru o masă deosebită în familie.
