Reclamă

Cum să păstrezi pasta de tomate după ce ai desfăcut borcanul. Trucul care nu va permite să facă mucegai

Pasta de roșii este un ingredient de bază în bucătărie pentru mai toate gospodinele. Acest ingredient aparent banal poate adăuga o aromă deosebită preparatelor tale. Dar ce faci dacă ai depozitat pasta într-un recipient prea mare. Află cum să păstrezi pasta de tomate după ce ai desfăcut borcanul ca să nu mai facă mucegai.

Andrada Marinică
Andrada Marinică
Publicat: 21 august 2024, 8:52

Pasta de tomate se poate folosi pentru a adăuga aromă în tocănițe, sos pentru paste și chiar și în preparate mai sofisticate. Deoarece este mult mai concentrată decât sosul de roșii din conserva, majoritatea rețetelor necesită doar o lingură sau două din pastă, ceea ce duce inevitabil la risipă dacă cantitatea rămasă nu e depozitată corespunzător.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Cum să păstrezi pasta de tomate după ce ai desfăcut borcanul

Când rămâi cu un borcan de pastă de roșii desfăcut, este posibil să îți faci griji că restul se va strica. De fapt, în ciuda termenului de valabilitate lung, atunci când este nedeschisă, pasta se poate strica destul de repede după ce este expusă la aer.

Totuși, există câteva trucuri simple care o pot menține proaspătă mult mai mult timp. Dacă nu intenționezi să consumi cantitatea rămasă în câteva zile, poți congela restul. Cel mai simplu mod de a face acest lucru este să pui pasta de roșii într-o tavă pentru cuburi de gheață. Odată ce s-au întărit, poți pune cuburile într-o pungă de plastic resigilabilă și le poți păstra în congelator luni de zile.

Cum să îngheți și să dezgheți pasta de roșii

Înghețarea pastei de roșii într-o tavă pentru cuburi de gheață are avantajul porționării. Fiecare gaură din tavă conține de obicei aproximativ o lingură de pastă de tomate. Cu toate acestea, poți, de asemenea, să pui pasta într-o pungă de plastic.

Reclamă

Pur și simplu pune pasta de roșii în pungă, apăs-o ca să iasă aerul și sigileaz-o. Aapoi folosește degetul sau partea tocită a unui cuțit pentru a împărți pasta în părți egale. Ideea este să faci adâncituri în pungă. Apoi poți rupe cu ușurință o porțiune din pastă și să o utilizezi, în timp ce restul rămâne congelată.

Dezghețarea este la fel de ușoară ca și congelarea. Fie aduci pasta de tomate la temperatura camerei în frigider, peste noapte, fie pur și simplu o pui în mâncare ca atare. Ea se va dezgheța în timpul porcesului de gătire. Acest lucru funcționează bine la supe și tocane, care vor dizolva pasta de roșii într-o clipă.

Ce trebuie să știi despre pasta de tomate cumpărată

Reclamă

Înainte de a congela pasta de roșii trebuie să te asiguri că este încă bună. Ține cont că termenul de valabilitate depinde de recipientul original. Într-un tub, pasta de roșii se poate păstra timp de aproximativ 30 până la 45 de zile la frigider odată deschisă.

O cutie de pastă de roșii deschisă se păstrează doar aproximativ 5 până la 7 zile. Ea trebuie păstrată într-un recipient ermetic, fără a fi lăsată expusă în cutia de conserve deschisă.

O altă modalitate de a păstra pasta de tomate în frigider după ce borcanul a fost desfăcut este să torni un strat consistent de ulei în borcan. Asigură-te că toată pasta este acoperită. Cu toate acestea, trebuie să ai grijă să scurgi uleiul atunci când vei vrea să o folosești.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×