Reclamă

Rețetă de carne tocată de vită cu conopidă. E simplă, economică și ideală pentru o dietă keto

Această rețetă de carne tocată de vită cu conopidă este delicioasă. Este o rețetă savuroasă, ușor de făcut și nu în ultimul rând, este prietenoasă cu bugetul familiei.

Andreea Ivana
Andreea Ivana
Publicat: 1 iulie 2024, 6:50

De notat că acest preparat definitoriu pentru bucătăria americană este ideal pentru o dietă keto, adică un regim alimentar bogat în grăsimi și scăzut în carbodrați. Dieta ketogenică implică reducerea drastică a aportului de carbohidrați. Astfel corpul arde mai eficient grăsimile pentru obținerea energiei necesare. 

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Rețetă de carne tocată de vită cu conopidă. O cină savuroasă low-carb

Pentru început, trebuie să tai conopida în bucăți foarte mici și să o dai la microunde timp de 5 minute pentru a se frăgezi.

Carnea tocată de vită și ceapa se gătesc în puțin unt, apoi se adaugă ingredientele aromate: puțină cremă de brânză, smântână groasă, ciorba de văcuță, pasta de tomate și pudra de usturoi, iar la final conopida tăiată.

Reclamă

Amestecul rezultat se gătește până când se evaporă lichidul și mâncarea se îngroașă. Deasupra pune mozzarella și cheddar și lasă-le să se topească natural, fără să dai preparatul din nou la cuptor. Vei obține un fel de mâncare cu arome senzaționale, cu multă textură și o consistență cremoasă, potrivit 30seconds.

Această rețetă reprezintă o cină completă pentru o dietă low-carb și o poți savura alături de o salată cu vinegretă de lămâie ca garnitură sau cu legume la abur, dacă acestea se numără printre preferatele tale.

Ingrediente

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătire: 20 minute
Timp total: 30 minute
Porții: 4.

  • 1/2 conopidă de mărime medie, tăiată în bucăți
  • 1 lingură de unt
  • 1 jumătate de kilogram de carne tocată de vită
  • 1 ceapă tăiată
  • 400 grame cremă de brânză 
  • 1/2 ceașcă frișcă groasă
  • 1/2 ceașcă ciorbă de văcuță
  • 1 lingură pastă de tomate
  • 1 lingură pudră de usturoi
  • 1/2 ceașcă de brânză cheddar rasă
  • 1/2 ceașcă de mozzarella rasă
  • pătrunjel proaspăt tocat sau fulgi de pătrunjel.
Reclamă

Mod de preparare

Așază conopida tăiată și o jumătate de ceașcă de apă într-un bol la microunde. Acoperă cu un capac de plastic. Lasă la microunde timp de 5 minute. Scurge de apă și dă totul la o parte.

Lasă untul să se topească într-o tigaie. Adaugă carnea de vită și ceapa și gătește până când carnea se pătrunde, în jur de 5 minute.

Adaugă crema de brânză, smântâna groasă, ciorba de văcuță, pasta de tomate și pudra de usturoi. Asezonează generos cu sare și piper. Amestecă până când brânzeturile se topesc.

Adaugă conopida și amestecă totul până când prinde o crustă. Adaugă pătrunjelul proaspăt tocat sau fulgi de pătrunjel, după preferințe. Dă la fiert înăbușit, amestecând ocazional, până când se evaporă aproape tot lichidul și mâncarea se îngroașă, în jur de 8-10 minute.

Deasupra fă un topping cu cheddar și mozzarella. Lasă toppingul fără să amesteci, până când brânzeturile se topesc. Dacă iubești conopida, poți încerca și acest delicios sufleu de conopidă cu brânză.

Profil nutrițional pentru o porție

  • Calorii: 326
  • Grăsimi totale: 24 g
  • Grăsimi saturate: 14.6 g
  • Sodiu: 310 mg
  • Total carbohidrați: 12.5 g
  • Fibre dietetice: 3.3 g
  • Zaharuri totale: 6.1 g
  • Proteine: 17.2 g
  • Vitamina D: 10 mcg
  • Calciu: 155 mg
  • Fier: 6 mg
  • Potasiu: 666 mg.
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Imagine cu harta tuturor semnelor zodiacale, folosite pentru a ilusta horoscopul zilnic.
Horoscop zilnic
Horoscopul zilei de 20 februarie 2025. Berbecii au nevoie de timp pentru ei. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 20 februarie 2025 spune că Berbecii au nevoie de timp pentru ei ca să-și dea seama ce au de făcut. Nativii acestei zodii sunt ajutați de tranzitele cosmice pentru a avea...
2
Serena Williams în timp ce stă pe un scaun și oferă un inteviu
Divertisment
Serena Williams a pozat într-un costum sexy de baie. Corpul sportivei a trecut printr-o transformare neașteptată în ultimul an
Serena Williams a pozat într-un costum sexy de baie. Corpul sportivei pare că a trecut printr-o transformare neașteptată în ultimul an. Fosta jucătoare de tenis a reușit să piardă mai multe kilograme, iar acum...
3
O femeie cu flori în mânp, pe luciul unei ape
Horoscop
Nativii care pot trăi o perioadă de abundență până în noiembrie 2025. Cine sunt zodiile norocoase ale anului
Jupiter, planeta abundenței, este în mișcare directă până în noiembrie 2025. Ai mai jos lista cu nativii care pot trăi o perioadă de abundență până în noiembrie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele....
4
parteneri care stau cu telefonul în mână și se uită unul la celălalt
Horoscop
Cum știi că cineva te înșală, potrivit astrologiei. Idei care te ajută să descoperi adevărul
Cu ajutorul trăsăturilor de personalitate ale fiecărei zodii, putem afla multe lucruri interesante. Cum știi că cineva te înșală, potrivit astrologiei, poți să citești în articolul de mai jos. Există anumite semne care ar...
5
Ryan Reynolds și Blake Lively în timp ce pozează împreună pe covoul roșu
Divertisment
Ryan Reynolds a glumit pe seama procesului intentat de Justin Baldoni. Cum a reacționat Blake Lively atunci când și-a ascultat soțul
Ryan Reynolds a glumit pe seama procesului intentat de Justin Baldoni. Blake Lively, soția actorului, a avut o reacție neașteptată atunci când și-a ascultat soțul. Cei doi au revenit în lumina reflectoarelor pentru prima...
PARTENERI
×