Reclamă

Rețetă de carne tocată de vită cu conopidă. E simplă, economică și ideală pentru o dietă keto

Această rețetă de carne tocată de vită cu conopidă este delicioasă. Este o rețetă savuroasă, ușor de făcut și nu în ultimul rând, este prietenoasă cu bugetul familiei.

Andreea Ivana
Andreea Ivana
Publicat: 1 iulie 2024, 6:50

De notat că acest preparat definitoriu pentru bucătăria americană este ideal pentru o dietă keto, adică un regim alimentar bogat în grăsimi și scăzut în carbodrați. Dieta ketogenică implică reducerea drastică a aportului de carbohidrați. Astfel corpul arde mai eficient grăsimile pentru obținerea energiei necesare. 

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Rețetă de carne tocată de vită cu conopidă. O cină savuroasă low-carb

Pentru început, trebuie să tai conopida în bucăți foarte mici și să o dai la microunde timp de 5 minute pentru a se frăgezi.

Carnea tocată de vită și ceapa se gătesc în puțin unt, apoi se adaugă ingredientele aromate: puțină cremă de brânză, smântână groasă, ciorba de văcuță, pasta de tomate și pudra de usturoi, iar la final conopida tăiată.

Reclamă

Amestecul rezultat se gătește până când se evaporă lichidul și mâncarea se îngroașă. Deasupra pune mozzarella și cheddar și lasă-le să se topească natural, fără să dai preparatul din nou la cuptor. Vei obține un fel de mâncare cu arome senzaționale, cu multă textură și o consistență cremoasă, potrivit 30seconds.

Această rețetă reprezintă o cină completă pentru o dietă low-carb și o poți savura alături de o salată cu vinegretă de lămâie ca garnitură sau cu legume la abur, dacă acestea se numără printre preferatele tale.

Ingrediente

Timp de preparare: 10 minute
Timp de gătire: 20 minute
Timp total: 30 minute
Porții: 4.

  • 1/2 conopidă de mărime medie, tăiată în bucăți
  • 1 lingură de unt
  • 1 jumătate de kilogram de carne tocată de vită
  • 1 ceapă tăiată
  • 400 grame cremă de brânză 
  • 1/2 ceașcă frișcă groasă
  • 1/2 ceașcă ciorbă de văcuță
  • 1 lingură pastă de tomate
  • 1 lingură pudră de usturoi
  • 1/2 ceașcă de brânză cheddar rasă
  • 1/2 ceașcă de mozzarella rasă
  • pătrunjel proaspăt tocat sau fulgi de pătrunjel.
Reclamă

Mod de preparare

Așază conopida tăiată și o jumătate de ceașcă de apă într-un bol la microunde. Acoperă cu un capac de plastic. Lasă la microunde timp de 5 minute. Scurge de apă și dă totul la o parte.

Lasă untul să se topească într-o tigaie. Adaugă carnea de vită și ceapa și gătește până când carnea se pătrunde, în jur de 5 minute.

Adaugă crema de brânză, smântâna groasă, ciorba de văcuță, pasta de tomate și pudra de usturoi. Asezonează generos cu sare și piper. Amestecă până când brânzeturile se topesc.

Adaugă conopida și amestecă totul până când prinde o crustă. Adaugă pătrunjelul proaspăt tocat sau fulgi de pătrunjel, după preferințe. Dă la fiert înăbușit, amestecând ocazional, până când se evaporă aproape tot lichidul și mâncarea se îngroașă, în jur de 8-10 minute.

Deasupra fă un topping cu cheddar și mozzarella. Lasă toppingul fără să amesteci, până când brânzeturile se topesc. Dacă iubești conopida, poți încerca și acest delicios sufleu de conopidă cu brânză.

Profil nutrițional pentru o porție

  • Calorii: 326
  • Grăsimi totale: 24 g
  • Grăsimi saturate: 14.6 g
  • Sodiu: 310 mg
  • Total carbohidrați: 12.5 g
  • Fibre dietetice: 3.3 g
  • Zaharuri totale: 6.1 g
  • Proteine: 17.2 g
  • Vitamina D: 10 mcg
  • Calciu: 155 mg
  • Fier: 6 mg
  • Potasiu: 666 mg.
Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×