Reclamă
bucătăria poloneză

Rețete
// 17 aprilie 2025
Sernik. Rețetă de pască din bucătăria poloneză
Sernik este denumirea pentru o pasca poloneză, care este un desert emblematic al sărbătorilor pascale în Polonia, dar se găsește tot anul în vitrinele cofetarilor. Este o prăjitură cu brânză catifelată, adesea pe un blat fraged sau fără blat, uneori cu stafide, alteori cu toppinguri de ciocolată, bezea, sau jeleu. Este verișoara elegantă a rețetei românești de pască, dar are propriul stil, rafinament și delicatețe.
Reclamă

Rețete
// 9 noiembrie 2023
Prăjitura Pani Walewska. Prăjitură cu aluat fraged, bezea și gem
Prăjitura Pani Walewska sau Doamna Waleaska merită preparată pentru un platou cu prăjituri festive, pentru că este pur și simplu delicioasă. Este realizată dintr-o combinație de straturi cu texturi și culori deosebite.