Acest ingredient esențial aduce beneficii nenumărate pentru sănătate. Tu l-ai încercat?

Face parte din dieta mediteraneană. Acest ingredient esențial aduce beneficii nenumărate pentru sănătate. Consumat zilnic în cantități mici nu are niciun efect secundar. Vezi ce spun specialiștii despre asta.

Cristiana Coman

Publicat: 9 decembrie 2025, 7:13

Folosit în bucătărie, oferă preparatelor un gust deosebit. Organismul îți va mulțumi odată ce începi să îl consumi. Conține antioxidanți puternici, printre care vitamina E și polifenoli. Are proprietăți antiinflamatoare și cardioprotectoare.

Acest ingredient esențial aduce beneficii nenumărate pentru sănătate

Este bogat în grăsimi monosaturate, printre care acid oleic. Acesta represintă între 55 și 83 % din conținutul său. Fiind consumat chiar și în cantități mici, dar zilnic, poate îmbunătăți nivelul colesterolului. Crește nivelul colesterolului bun și îl scade pe cel rău. Reduce riscul de boli cardiovasculare.

Consumat zilnic în jur de două lingurițe, uleiul de măsline poate avea un efect laxativ blând, favorizând un tranzit intestinal regulat și susținând buna funcționare a sistemului digestiv. Acest lucru este util mai ales pentru cei care se confruntă din când în când cu episoade de constipație.

Totodată, polifenolii din compoziția lui au un puternic rol antiinflamator, iar includerea constantă în alimentație poate contribui la diminuarea inflamațiilor din organism, oferind un plus de protecție în fața unor probleme cronice precum artrita sau sindromul metabolic, arată cei de la Health.com.

În plus, vitamina E și grăsimile sănătoase din uleiul de măsline sprijină menținerea pielii elastice și bine hidratate. Consumul regulat poate avea efecte benefice și asupra părului, ajutând la întărirea firelor și la îmbunătățirea aspectului acestuia.

Cercetările arată că uleiul de măsline ar putea avea un rol în îmbunătățirea sensibilității la insulină, contribuind astfel la un control mai bun al glicemiei.

Acest efect este important mai ales pentru persoanele care prezintă un risc crescut de a dezvolta diabet de tip 2.

Chiar dacă este un aliment benefic, uleiul de măsline trebuie consumat cu măsură. Două lingurițe aduc în jur de 80 de calorii, iar dacă nu sunt integrate atent în alimentația zilnică, un aport prea mare poate duce în timp la creștere în greutate.

Reclamă

Uleiul de măsline aduce beneficii nenumărate pentru sănătate

Calitatea uleiului este esențială. Varianta extravirgină rămâne cea mai valoroasă. Păstrează cea mai mare cantitate de antioxidanți și nutrienți, spre deosebire de uleiurile rafinate. O doză prea mare de la început poate provoca ușoare neplăceri digestive. Este indicat să se înceapă cu o linguriță și să se crească treptat cantitatea.

În concluzie, includerea a două lingurițe de ulei de măsline în alimentația zilnică poate susține sănătatea inimii, poate ajuta tranzitul intestinal și poate spori aportul de antioxidanți. Totuși, este important ca acest obicei să fie integrat cu atenție într-o dietă echilibrată și un stil de viață sănătos.

Măslinele conservate sau marinate pot avea un conținut ridicat de sodiu, ceea ce poate deveni problematic pentru persoanele cu hipertensiune sau alte afecțiuni cardiovasculare, motiv pentru care este de preferat să fie alese variante cu mai puțină sare sau consumate cu moderație.

În cazuri rare pot apărea și reacții alergice, manifestate prin iritații ale pielii, mâncărimi sau dificultăți de respirație, situație în care este necesar un consult medical.

Un consum prea mare poate provoca neplăceri digestive precum balonare sau diaree, dat fiind conținutul ridicat de fibre și sare, de aceea este indicată o cantitate moderată, spun cei de la Healthline.com.

Atât măslinele, cât și uleiul de măsline pot interacționa cu anumite tratamente, în special cu cele anticoagulante, având propriile efecte asupra fluidității sângelui, astfel că este important ca orice persoană aflată sub tratament să discute cu medicul.

În plus, fiind bogate în calorii și grăsimi, măslinele pot contribui la creșterea în greutate dacă sunt consumate în exces, ceea ce impune includerea lor echilibrată într-o alimentație sănătoasă.