Ce se întâmplă în corpul tău când mănânci sardine în mod regulat

Sardinele nu conțin carbohidrați și sunt bogate în grăsimi sănătoase, ceea ce previne creșterile bruște ale glicemiei. Vezi ce se întâmplă în corpul tău când mănânci sardine în mod regulat.

Cristiana Coman

Publicat: 17 februarie 2026, 7:12

Consumul lor poate ajuta la menținerea unui nivel stabil al zahărului din sânge și la reducerea riscului de a dezvolta diabet de tip 2. Sardinele conțin, de asemenea, acizi grași Omega-3 și alți nutrienți care susțin sănătatea inimii și reduc inflamațiile dăunătoare.

Ce se întâmplă în corpul tău când mănânci sardine în mod regulat

Combinația unică de nutrienți din sardine face din acest pește mic o alegere excelentă dacă dorești să îți controlezi nivelul glicemiei. De fapt, consumul lor regulat ar putea chiar să îți reducă riscul de a dezvolta diabet de tip 2 și să îți protejeze sănătatea inimii.

Creșterile bruște ale glicemiei sunt determinate în principal de carbohidrații simpli (sau zaharurile simple). Sardinele nu conțin deloc carbohidrați, așa că nu îți vor crește glicemia după ce le consumi.

În plus, sardinele pot ajuta la moderarea creșterilor glicemice atunci când consumi alimente bogate în carbohidrați, arată cei de la Health.com. Acest lucru se datorează faptului că ele conțin și alți nutrienți benefici, printre care:

Proteine: O conservă de sardine conține 22,6 grame de proteine. Acestea pot încetini golirea gastrică, ceea ce înseamnă că alimentele părăsesc stomacul mai lent. O digestie mai lentă este benefică pentru glicemie, deoarece zahărul consumat în timpul mesei este eliberat în sânge mai treptat.

Grăsimi sănătoase: Sardinele sunt una dintre cele mai bune surse de acizi grași Omega-3. Aceste grăsimi sănătoase, nesaturate, pot reduce inflamația, care altfel interferează cu funcționarea insulinei. Insulina este un hormon care ajută la transportul glucozei din sânge în celule, menținând astfel nivelul glicemiei în limite normale, spun cei de la Healthline.com.

În plus, la fel ca proteinele, alimentele bogate în grăsimi sănătoase pot încetini digestia.

Magneziu și vitamina D: Sardinele sunt o sursă bună de magneziu și vitamina D. Dovezile sugerează că acești doi micronutrienți acționează împreună pentru a menține nivelul glicemiei stabil.

Reclamă

Taurină: Acest aminoacid prezent în sardine ajută la îmbunătățirea modului în care organismul răspunde la insulină, ceea ce poate contribui la un control mai bun al glicemiei.

Sardinele ajută în cazul celor care suferă de diabet tip 2

Menținerea unui nivel stabil al glicemiei în timp poate ajuta la prevenirea diabetului de tip 2. Iar cercetările sugerează că beneficiile sardinelor asupra glicemiei ar putea contribui la reducerea riscului de a dezvolta diabet de tip 2.

Într-un studiu din 2021, cercetătorii au urmărit 152 de adulți vârstnici cu prediabet, o afecțiune în care valorile glicemiei sunt crescute, dar nu suficient de mari pentru a fi încadrate drept diabet. Timp de un an, jumătate dintre participanți au urmat o dietă de prevenire a diabetului, în timp ce cealaltă jumătate a urmat aceeași dietă și a consumat, suplimentar, 200 de grame (puțin peste două conserve) de sardine pe săptămână.

Grupul care a consumat sardine a înregistrat îmbunătățiri majore. 37% dintre participanți erau la risc foarte ridicat de diabet la începutul studiului. După un an procentul a scăzut la 8%. În grupul de control, procentul celor cu risc foarte ridicat de diabet a scăzut de la 27% la 22%.

Cercetătorii au concluzionat că sardinele pot îmbunătăți răspunsul organismului la insulină. Un consum regulat de sardine poate reduce riscul de diabet la persoanele cu prediabet.