Cum se păstrează corect laptele în frigider. Află dacă l-ai depozitat greșit sau nu

Laptele este un aliment perisabil care trebuie păstrat corect pentru a-și menține calitățile nutritive și gustul proaspăt. Deși poate părea ceva extrem de simplu, află cum se păstrează corect laptele în frigider.

Andrada Marinică

Publicat: 29 ianuarie 2025, 6:41

Depozitarea incorectă poate duce la deteriorarea rapidă a produsului, iar unele greșeli frecvente pot afecta atât siguranța alimentară, cât și durata de valabilitate.

Cum se păstrează corect laptele în frigider

Specialiștii susțin că este important să ții cont de câteva principii simple pentru a păstra laptele în cele mai bune condiții.

Primul pas în depozitarea laptelui este să te asiguri că acesta este păstrat la o temperatură scăzută. Temperatura ideală pentru frigider este de 4°C sau mai puțin. Laptele trebuie păstrat pe rafturile din spatele frigiderului, deoarece ușa frigiderului, care se deschide și închide de mai multe ori în timpul unei zile este expusă la fluctuații de temperatură.

Pătrunderea aeruli cald în interiorul frigiderului poate reduce durata de valabilitate a laptelui. De asemenea, nu este recomandat să lași laptele la temperatura camerei mai mult de două ore, deoarece bacteriile se pot dezvolta rapid într-un mediu cald.

Înainte de a depozita laptele în frigider, asigură-te că este păstrat în ambalajul original, care trebuie să fie bine sigilat. Dacă ambalajul este deteriorat, laptele este expus la contaminare. De asemenea, este important ca recipientul să fie etanș, pentru a preveni absorbția mirosurilor din frigider.

Laptele ar trebui să fie păstrat departe de lumina directă, deoarece expunerea la lumină poate descompune vitaminele esențiale, cum ar fi vitamina A și riboflavina. De aceea, este recomandat să păstrezi laptele într-un loc mai puțin expus la lumină. Dacă este în ambalaje transparente, ar fi ideal să le acoperi cu folie sau să alegi recipiente opace.

Data de expirare este lucrul pe care trebuie să-l verifici de mai multe ori

De fiecare dată când cumperi lapte, este esențial să verifici data de expirare. După deschiderea ambalajului, laptele ar trebui consumat în maximum 5-7 zile, în funcție de data de expirare. De asemenea, ar trebui să fie folosit cât mai repede posibil după deschidere. În acest fel previi riscul de înmulțire a bacteriilor. În cazul în care laptele începe să aibă un miros sau gust ciudat, este un semn că a început să se strice. Atunci ar trebui aruncat.

Reclamă

Laptele este un produs sensibil la mirosuri. Dacă este depozitat lângă alimente care emană mirosuri puternice, laptele va absorbi aceste mirosuri, ceea ce îi va afecta gustul. De exemplu, păstrarea laptelui lângă usturoi sau ceapă nu este recomandată, deoarece poate duce la un gust neplăcut.

În plus, verificarea periodică a termenului de expirare și consumarea laptelui într-un interval de timp rezonabil vor contribui la menținerea sa în cele mai bune condiții.

Laptele este poate pe lista cu cele mai consumate alimente într-o casă. Atât cei mici cât și adulții îl consumă frecvent, ceea ce ar trebui să te ducă cu gândul că depozitarea lui corectă trebuie să fie o prioritate. La ca multe alte alimente perisabile, laptele stricat poate afecta buna funcționare a organismului. Asigură-te constant că alimentele pe care le consumi sunt în cea mai bună stare pentru a evita eventualele riscuri asupra sănătății.