Desertul preferat al Reginei Elisabeta a II-a
Potrivit fostului bucătar regal, Darren McGrady, regina nu iubește nimic mai mult decât plăcinta sa cu ciocolată, scorțișoară și bezea.
„Este o iubitoare de ciocolată. Alegea din meniu tot ce avea ciocolată, în special plăcinta cu ciocolată”.
Regina Elisabeta a II-a îndrăgește, de asemenea, friptura.
„La felul principal îi plăcea vânatul, lucruri precum friptura gaelică – friptură de file cu sos de whisky de ciuperci – mai ales dacă o preparam cu carne de vânat.”
Așa cum a dezvăluit bucătarul, Majestatea Sa preferă să își înceapă mesele cu pateul Gleneagles, care este o combinație între somon afumat, păstrăv și macrou.
„Îi plăcea să folosească ingrediente de pe moșie și, așadar, dacă aveam somon de la Balmoral (n.r. reședința Reginei din Scoția), de pe râul Dee, își dorea asta. Era unul dintre preferatele ei.”
Rețeta cu ciuperci preferată a Prințului Charles
„Prințul Charles era un gurmand, er aadeptul agriculturii ecologice înainte de a fi chiar inventată. Iubește ciupercile sălbatice șiîși aducea bucătarii la Balmoral pentru a le arăta unde sunt cele mai bune ciuperci. Erau cele mai uimitoare ciuperci porcini”, mai spuen bucîtarul regal Darren.
Un alt aliment preferat al Prințului Charles este brânza, așa cum a dezvăluit soția lui, Camilla Parker Bowles.
„Iubește brânzeturile locale. Este un mare fan al brânzeturilor. Orice este cu brânza, îi va plăcea”, a declarat Camilla pentru MasterChef Australia.
Prințul William îndrăgește prăjitura cu ciocolată și biscuiți
Darren a declarat pentru Today Food că mâncarea preferată a Prințului William este o prăjitură de biscuiți cu ciocolată pe care bunica sa, regina Elisabeta a II-a, o servea în mod regulat la Palatul Buckingham. A fost chiar tortul său de nuntă în 2011.
„Această prăjitură de ciocolată cu biscuiți este de departe prăjitura preferată pentru ceaiul de după-amiază a Majestății Sale Regale. Acest tort este probabil singurul care este trimis din nou și din nou în sala de mese regală până când dispare”, a spus bucătarul.
