Clătitele nu ar trbui să lipsească de pe masa ta. Acest desert este pregătit chiar și de bucătarii amatori. Clătitele nu necesită foarte multe ingrediente, iar timpul de gătire este unul scurt. Dacă vrei să-ți surprinzi familia cu un desert inedit, atunci încearcă rețeta de clătite.
ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ
Câte linguri de făină se pun în aluatul de clătite ca să iasă moi și pufoase
Clătitele sunt destul de versatile și pot fi incluse în rețete dulci și sărate. Acestea pot fi servite ca aperitiv sau ca desert. Indiferent de felul în care alegi să le servești, clătitele nu ar trebui să lipsească de pe masa ta de dimineață.
Descoperă câte linguri de făină ar trebui să pui în aluat pentru a obține compoziția perfectă. Acest truc te va ajuta să ai clătitele perfecte și să nu se lipească de compoziție.
Nu uita că timpul de gătire este și el la fel de important.
Dacă aluatul nu este pregătit în mod corect, atunci clătitele tale nu se vor coace corect și se vor rupe sau se vor lipi de tigaie. Aluatul clătitelor reprezintă cheia succesului.
Citește și
Caviar servit pe blinii, cu sos de smântână. Un aperitiv elegant
Citește și
Efectele benefice ale consumului de scorțișoară. Motivul pentru care nutriționiștii recomandă să o incluzi în dieta ta
Reclamă
Pentru o porție de clătite vei avea nevoie de 400 de grame de făină. Făina folosită ar trbui cernută înainte și adăugată treptat în compoziție. Cofetarii recomandă să adaugi 4 linguri de făină, adică o lingură de 100 de grame pentru a obține compoziția perfectă. Nu uita de apă minerală.
Aceasta va face ca aluatul tău să fie aerat și pufos. Toate aceste trucuri sunt ideale pentru atunci când îți dorești să transformi rețeta clasică de clătite.
Vei avea un desert simplu, rapid și delicios. Mai jos găsești pașii necesari și ingredientele principale pentru cele mai bune clătite.
