Reclamă

Câte linguri de făină se pun în aluatul de clătite ca să iasă moi și pufoase. Secretul cunoscut de gospodinele de pretutindeni

Te întrebi câte linguri de făină se pun în aluatul de clătite ca să iasă moi și pufoase? Secretul cunoscut doare de gospodine a fost făcut public. Acest truc simplu și rapid te va ajuta să prepari cele mai bune clătite.

Beatrice Ioana
Beatrice Ioana
Publicat: 23 ianuarie 2025, 6:24

Clătitele nu ar trbui să lipsească de pe masa ta. Acest desert este pregătit chiar și de bucătarii amatori. Clătitele nu necesită foarte multe ingrediente, iar timpul de gătire este unul scurt. Dacă vrei să-ți surprinzi familia cu un desert inedit, atunci încearcă rețeta de clătite.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Câte linguri de făină se pun în aluatul de clătite ca să iasă moi și pufoase

Clătitele sunt destul de versatile și pot fi incluse în rețete dulci și sărate. Acestea pot fi servite ca aperitiv sau ca desert. Indiferent de felul în care alegi să le servești, clătitele nu ar trebui să lipsească de pe masa ta de dimineață.

Descoperă câte linguri de făină ar trebui să pui în aluat pentru a obține compoziția perfectă. Acest truc te va ajuta să ai clătitele perfecte și să nu se lipească de compoziție.

Nu uita că timpul de gătire este și el la fel de important.

Dacă aluatul nu este pregătit în mod corect, atunci clătitele tale nu se vor coace corect și se vor rupe sau se vor lipi de tigaie. Aluatul clătitelor reprezintă cheia succesului.

Reclamă

Pentru o porție de clătite vei avea nevoie de 400 de grame de făină. Făina folosită ar trbui cernută înainte și adăugată treptat în compoziție. Cofetarii recomandă să adaugi 4 linguri de făină, adică o lingură de 100 de grame pentru a obține compoziția perfectă. Nu uita de apă minerală.

Aceasta va face ca aluatul tău să fie aerat și pufos. Toate aceste trucuri sunt ideale pentru atunci când îți dorești să transformi rețeta clasică de clătite.

Vei avea un desert simplu, rapid și delicios. Mai jos găsești pașii necesari și ingredientele principale pentru cele mai bune clătite.

Reclamă

Cum prepari cele mai pufoase clătite

Pentru a prepara clătite pufoase vei avea nevoie de următoarele ingrediente:

  • 4 ouă
  • 600 de grame de iaurt
  • 300 mililitri de apă minerală
  • 50 de grame de zahăr
  • 40 de grame de unt
  • o linguriță de sare
  • 400 de grame de făină
  • esență de vanilie
  • puțin ulei.

Pentru a prepara rețeta trebuie să începi prin a cerne făina într-un bol. Peste aceasta este recomandat să adaugi untul topit.

Următorul pas constă în amestecarea compoziție și adăugarea de sare, zahăr, iaurt, ouăle și apa minerală. Amestecă totul până când ingredientele încep să se omogenizeze. La final adaugă o lingură de griș și amestecă totul bine. Grișul va face clătitele să fie mult mai pufoase. La final poți adăuga esență de vanilie sau aroma ta preferată. Poți să răzui și puțină coajă de lămâie pentru un plus de savoare.

Apa minerală te va ajuta să ai o compoziție de clătite pufoase și aerate. Compoziția ar trebui lăsată cel puțin 10 minute pentru ca ingredientele să se combine.

La final trebuie să încingi o tigaie cu ulei. Clătitele pot fi servite cu puțin sirop de arțar sau cu dulceața ta preferată. Te vei bucura de un desert simplu și gustos.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Patrick Schwarzenegger o sărută tandru pe logodnica sa
Divertisment
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Cum au fost cei doi pozați în public
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Fiul lui Arnold a fost surprins în timp ce își săruta romantic logodnica, înainte de a o apuca jucăuș de posterior în public. Fiul...
2
O femeie care ține în mână o ladă cu legume proaspet, care conțin mai mult potasiu decât peștele
Sănătate
Leguma care are mai mult potasiu decât peștele. De ce recomandă nutriționiștii să o incluzi în dieta ta
Nutriționiștii au dezvăluit care este leguma care are mai mult potasiu decât peștele. Ei recomandă să o incluzi cât mai des în dieta zilnică. Potasiul este necesar pentru funcționarea normală a tuturor celulelor. El...
3
O femeie frumoasă care reprezintă una dinte cele zodii pentru care viața este mai bună în ziua de 23 martie 2025
Horoscop
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Acești nativi din zodiac au parte de multe surprize plăcute în această perioadă. Pe 23 martie 2025, viața devine...
4
David Hasselhoff, alături de Pamela Bach, pe vremea când formau un cuplu
Divertisment
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Cum a fost fotografiat recent actorul
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Actorul pare vizibil afectat după vestea sinuciderii fostei sale partenere. Pamela Bach a renunțat la viață la vârsta de 61...
5
Hilaria Baldwin, alături de soțul ei, la un eveniment
Divertisment
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Chiar și fanii au spus că e un moment greu de privit
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Totul s-a întâmplat în timpul unui interviu, un moment care a devenit rapid viral pe rețelele sociale. Personalitatea TV, în vârstă de 41 de...
PARTENERI
×