Reclamă

Efectele benefice ale consumului de scorțișoară. Motivul pentru care nutriționiștii recomandă să o incluzi în dieta ta

Află care sunt efectele benefice ale consmului de scorțișoară. Nutriționiștii recomandă consumul regulat al acestui condiment remarcabil al toamnei, deoarece este extrem de benefic pentru sănătatea ta.

Claudia-Ellena Ignat
Claudia-Ellena Ignat
Publicat: 25 noiembrie 2024, 6:37

Scorțișoara este cunoscută pentru efectele sale terapeutice, de la scăderea nivelului de zahăr din sânge și a colesterolului, până la reducerea inflamației din organism. Află care este doza zilnică recomandată și cum poți profita de toate beneficiile acestui condiment.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Efectele benefice ale consumului de scorțișoară

Scorțișoara provine din scoarța diferitelor specii de arbori de scorțișoară. A fost folosit pe post de condiment și remediu medicinal de mii de ani. Acest ingredient aromat și versatil poate fi folosit atât în rețete dulci, cât și în cele sărate.

Aroma scorțioșoarei este ideală pentru a da gust preparatelor în sezonul rece, mai ales pentru plăcinte, băuturi calde sau alte gustări sărate. Scorțișoara conține un compus numit cinnamaldehidă, care este prezent în ulei. Aceasta oferă gust și aromă preparatelor și are multe benficii pentru sănătate.

Scoarța de scorțișoară conține, de asemenea, compuși bioactivi precum catechinele și procianidinele, care aparțin unui subgrup de flavonoide care pot avea efecte antioxidante și antiinflamatorii în organism.

„Există suficiente studii care sugerează că aproximativ o jumătate de linguriță de scorțișoară pe zi poate îmbunătăți nivelul zahărului din sânge, rezistența la insulină, tensiunea arterială și nivelul colesterolului.”, spune medicul Michael L. Dansinger.

Reclamă

Consumul de scorțișoară în cazul persoanelor cu afecțiuni de sănătate precum diabetul de tip 2 sau obezitatea a oferit rezultate pozitive în ceea ce privește tratamentul acestora, a adăugat medicul.

Printre efectele benefice ale consumului de scorțișoară se află și diminuarea din organism a unor anumite tipuri de bacterii, datorită proprietăților sale antibacteriene. Studiile din laborator arată că scorțișoara poate contribui la îmbunătățirea inflamației în cazul femeilor care suferă de artrită reumatoidă.

De asemenea, experții sunt de părere că acest condiment poate avea efecte neuroprotectoare. Studiile arată că proprietățile extractelor de scorțișoară pot inhiba și preveni factorii cheie declanșatori în cazul bolii Alzheimer, dar momentan este nevoie de mai multe cercetări în acest sens.

Reclamă

Cum să introduci scorțioșoara în dieta zilnică

Beneficiile pentru sănătate ale consumului de scorțișoară au fost dovedite, dar cu toate acestea, dozele exacte nu au fost încă stabilite. Specialiștii recomandă să consumi condimentul cât de des poți, pentru a obține beneficiile, dar fără să exagerezi.

Scorțișoara ar putea fi toxică dacă este consumată în cantități mari. Așadar, ar fi bine să te limitezi la cel mult trei lingurițe pe zi.

Cantitatea optimă de consum poate varia în funcție de mai muți factori, inclusiv starea ta de sănătate sau toleranța acestui aliment. Consumul de cantități excesive poate avea și efecte adverse, mai ales dacă iei anumite medicamente, cum ar fi cele pentru diabet.

Cel mai bun mod de a folosi scorțișoara este să o încorporezi într-un plan alimentar sănătos. Nutriționistul Amy Gorin recomandă să adaugi scorțișoara în cafeaua de dimineață, în deserturi sau chiar și în supa cremă.

Aceasta subliniază că printre efectele benefice ale consumului de scorțișoară se află și reducerea senzației de balonare. Condimentul are un conținut ridicat de fibre sățioase, care au proprietăți gastrointestinale. O singură linguriță de scorțișoară oferă mai mult de un gram de fibre.

De asemenea, gustul delicios al condimentului poate fi un bun înlocuitor pentru alegerile mai puțin sănătoase. Poți folosi scorțișoara în plăcinte, clătite sau produse de patiserie, fără să mai fie nevoie să adaugi zahăr.

De asemenea, poți presăra scorțișoară peste bolul de fulgi de ovăz cu fructe de la micul dejun. Scorțișoara se asortează bine cu diferite ingrediente precum mere, caise, afine, pere, banane sau migdale, spun specialiștii.

RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Barron Trump la învestirea tatălui său
Divertisment
Barron Trump s-a întors la facultate, dar nu a revenit singur. Cine sunt bărbații care stau mereu pe urmele lui
Barron Trump s-a întors la facultate. Fiul cel mic al actualului Președinte SUA și al Melaniei Trump studiază în primul an la Universitatea din New York, dar statutul lui e diferit de al celorlalți...
2
O femeie frumoasă care poartă o rochie albastră și reprezintă una dintre acele zodii care nu se tem să fie cringe
Horoscop
Zodiile care nu se tem să fie „cringe”: semnele care îmbrățișează autenticitatea fără rușine
Fiecare dintre noi a avut momente „cringe” – acele situații în care comportamentul nostru pare exagerat, stânjenitor sau pur și simplu diferit de normele sociale. Dar pentru anumite semne zodiacale, aceste momente nu sunt...
3
fată frumoasă îmbrăcată în înger pe un câmp în timpul zilei
Horoscop
Numerele îngerilor pentru fiecare zodie în parte în luna februarie. Ce spun astrele
Nativii vor fi ghidați de astre și în a doua lună a anului. Află care sunt numerele îngerilor pentru fiecare zodie în parte în luna februarie. Anul 2025 este înaintea noastră, astfel că planurile...
4
îndrăgostiți care stau îmbrățișați și se iubesc într-o zi însorită
Horoscop
3 zodii care se căsătoresc cu cei mai buni prieteni. Ce spun astrele
Te-ai întrebat vreodată de ce unele cupluri se înțeleg atât de bine? Vezi care sunt cele 3 zodii care se căsătoresc cu cei mai buni prieteni și află motivul. Conexiunile ascunse între parteneri pot...
5
O femeie frumoasă care poartă o rochie roz și reprezintă una dintre acele zodii care sunt de încredere
Horoscop
3 zodii care sunt de încredere. Nativii pe care te poți baza în orice situație
Acestea sunt cele 3 zodii care sunt de încredere. Astrologii susțin că nativii aceștia sunt descurcăreți și te poți baza pe ei în orice situație. Încrederea este un lucru special, ca o îmbrățișare caldă...
PARTENERI
×