Reclamă

Efectele benefice ale consumului de scorțișoară. Motivul pentru care nutriționiștii recomandă să o incluzi în dieta ta

Află care sunt efectele benefice ale consmului de scorțișoară. Nutriționiștii recomandă consumul regulat al acestui condiment remarcabil al toamnei, deoarece este extrem de benefic pentru sănătatea ta.

Claudia-Ellena Ignat
Claudia-Ellena Ignat
Publicat: 25 noiembrie 2024, 6:37

Scorțișoara este cunoscută pentru efectele sale terapeutice, de la scăderea nivelului de zahăr din sânge și a colesterolului, până la reducerea inflamației din organism. Află care este doza zilnică recomandată și cum poți profita de toate beneficiile acestui condiment.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Efectele benefice ale consumului de scorțișoară

Scorțișoara provine din scoarța diferitelor specii de arbori de scorțișoară. A fost folosit pe post de condiment și remediu medicinal de mii de ani. Acest ingredient aromat și versatil poate fi folosit atât în rețete dulci, cât și în cele sărate.

Aroma scorțioșoarei este ideală pentru a da gust preparatelor în sezonul rece, mai ales pentru plăcinte, băuturi calde sau alte gustări sărate. Scorțișoara conține un compus numit cinnamaldehidă, care este prezent în ulei. Aceasta oferă gust și aromă preparatelor și are multe benficii pentru sănătate.

Scoarța de scorțișoară conține, de asemenea, compuși bioactivi precum catechinele și procianidinele, care aparțin unui subgrup de flavonoide care pot avea efecte antioxidante și antiinflamatorii în organism.

„Există suficiente studii care sugerează că aproximativ o jumătate de linguriță de scorțișoară pe zi poate îmbunătăți nivelul zahărului din sânge, rezistența la insulină, tensiunea arterială și nivelul colesterolului.”, spune medicul Michael L. Dansinger.

Reclamă

Consumul de scorțișoară în cazul persoanelor cu afecțiuni de sănătate precum diabetul de tip 2 sau obezitatea a oferit rezultate pozitive în ceea ce privește tratamentul acestora, a adăugat medicul.

Printre efectele benefice ale consumului de scorțișoară se află și diminuarea din organism a unor anumite tipuri de bacterii, datorită proprietăților sale antibacteriene. Studiile din laborator arată că scorțișoara poate contribui la îmbunătățirea inflamației în cazul femeilor care suferă de artrită reumatoidă.

De asemenea, experții sunt de părere că acest condiment poate avea efecte neuroprotectoare. Studiile arată că proprietățile extractelor de scorțișoară pot inhiba și preveni factorii cheie declanșatori în cazul bolii Alzheimer, dar momentan este nevoie de mai multe cercetări în acest sens.

Reclamă

Cum să introduci scorțioșoara în dieta zilnică

Beneficiile pentru sănătate ale consumului de scorțișoară au fost dovedite, dar cu toate acestea, dozele exacte nu au fost încă stabilite. Specialiștii recomandă să consumi condimentul cât de des poți, pentru a obține beneficiile, dar fără să exagerezi.

Scorțișoara ar putea fi toxică dacă este consumată în cantități mari. Așadar, ar fi bine să te limitezi la cel mult trei lingurițe pe zi.

Cantitatea optimă de consum poate varia în funcție de mai muți factori, inclusiv starea ta de sănătate sau toleranța acestui aliment. Consumul de cantități excesive poate avea și efecte adverse, mai ales dacă iei anumite medicamente, cum ar fi cele pentru diabet.

Cel mai bun mod de a folosi scorțișoara este să o încorporezi într-un plan alimentar sănătos. Nutriționistul Amy Gorin recomandă să adaugi scorțișoara în cafeaua de dimineață, în deserturi sau chiar și în supa cremă.

Aceasta subliniază că printre efectele benefice ale consumului de scorțișoară se află și reducerea senzației de balonare. Condimentul are un conținut ridicat de fibre sățioase, care au proprietăți gastrointestinale. O singură linguriță de scorțișoară oferă mai mult de un gram de fibre.

De asemenea, gustul delicios al condimentului poate fi un bun înlocuitor pentru alegerile mai puțin sănătoase. Poți folosi scorțișoara în plăcinte, clătite sau produse de patiserie, fără să mai fie nevoie să adaugi zahăr.

De asemenea, poți presăra scorțișoară peste bolul de fulgi de ovăz cu fructe de la micul dejun. Scorțișoara se asortează bine cu diferite ingrediente precum mere, caise, afine, pere, banane sau migdale, spun specialiștii.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×