Reclamă

Coloranții alimentari ar putea fi periculoși pentru sănătatea ta. Care este adevărul despre aceste substanțe artificiale

O mulțime de alimente sunt preparate cu ajutorul coloranților alimentari. Aceștia schimbă nuanța preparatelor și le oferă un aspect diferit. Cei mai mulți dintre aceștia sunt considerați a fi inofensivi pentru organism. Totuși, coloranții alimentari ar putea fi periculoși pentru sănătatea ta, conform celor mai recente studii.

Publicat: 24 septembrie 2022, 6:00

Probabil ai observat pe eticheta produselor ce nu au o culoare naturală o mulțime de denumiri care la prima vedere sunt extrem de greu de înțeles. Alimentele combinate cu anumiți coloranți alimentari au trecute pe etichetă numele acestora. Printre cei mai cunoscuți coloranți alimentari se numără Tartrazina, E 110 și Roșu Allura AC sau Red 40.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Coloranții alimentari ar putea fi periculoși pentru sănătatea ta

Coloranții alimentari ar putea fi periculoși pentru sănătatea ta, spun specialiștii. Se pare că nu toți coloranții alimentari sunt creați la fel. De altfel, există multe țări care interzic folosirea anumitor substanțe în alimentele lor.

Spre exemplu, Fast Green FCF, cunoscut generic ca green 3, nu a fost aprobat de Food and Drug Administration. Acest colorant este permis în Statele Unite ale Americii, dar este interzis în Europa. Multe țări preferă folosirea coloranților alimentari obținuți pe cale naturală, de exemplu prin utilizarea betacarotenului și a extractului de sfeclă.

Însă cea mai comună formă de colorant alimentar folosită în zilele noastre este cea pe bază de petrol. Mulți experți sunt de părere că aceștia pot provoca hiperactivitatea la anumiți copii. Alte studii afirmă că pot să contribuie la apariția tulburărilor de atenție.

Totuși, agențiile guvernamentale au stabilit că nu există suficiente dovezi pentru a putea interzice definitiv coloranții alimentari artificiali. Cercetări în această privință au loc în continuare, însă rezultatele mai au nevoie de studii pentru a putea fi unele concludente definitiv.

Reclamă

Te invităm să descoperi mai multe despre beneficiile sucului verde, un suc ce își capătă culoarea în mod natural datorită ingredientelor folosite pentru prepararea sa. Are nenumărate beneficii asupra organismului, în special asupra sistemului imunitar.

La ce concluzii s-a ajuns în urma cercetărilor asupra coloranților artificiali

Cele mai multe studii privind folosirea coloranților alimentari sunt contradictorii. Un studiu realizat în urmă cu mai mulți ani a arătat că substanța Red 3 poate provoca tumori tiroidiene. Studiul a fost făcut pe sobolani de laborator, însă rezultatele au avut un impact major în acest domeniu. Colorantul alimentar în sine afectează sănătatea, spun specialiștii.

Reclamă

În anumiți coloranți s-au găsit substanțe precum benzidina, un agent cunoscut drept cauzator de cancer. Benzidina se găsește în Roșu 40, Galben 5 și Galben 6. Deși benzidina se găsește în cantități foarte mici, ea poate fi periculoasă pentru organism.

Apariția alergiilor este deseori asociată cu acești compuși chimici care se găsesc în coloranți. Mai multe studii au demonstrat că apar reacții alergice la coloranții alimentari. Se pare că aceștia ar putea duce inclusiv la apariția urticariei.

Cele mai multe persoane care au participat la studiu au fost predispuse la urticarie și umflături. Totuși, studiile spun că nu toți coloranții alimentari provoacă aceste reacții alergice în organism. Mai sunt necesare studii în acest sens, însă cercetătorii sunt dispuși să demonstreze dacă aceste substanțe sunt periculoase sau inofensive pentru organismul uman.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Zendaya surprinsă într-o fotografie portret pe covorul roșu de la Met Gala 2025
Divertisment
Covorul roșu de la Met Gala 2025. Vedetele care au furat toate privirile cu ținutele lor
Pe covorul roșu de la Met Gala 2025 s-a respecat codul vestimentar și în acest an. Evenimentul a transformat treptele Muzeului Metropolitan de Artă din New York într-un spectacol de eleganță și creativitate, celebrând...
2
trei dintre membrii familiei britanice la un eveniment special pe un fundal deschis
Familia Regală
Prințul Louis a atras atenția la celebrarea a 80 de ani de la Ziua Victoriei. Grimasele adorabile ale micuțului, din nou în prim-plan
Prințul Louis a atras atenția la celebrarea a 80 de ani de la Ziua Victoriei desfășurată pe 5 mai 2025. Alături de părinții săi, Prințul William și Prințesa Kate, precum și de frații săi,...
3
O femeie frumoasă într-o rochie albastră și cu baloane în timp ce stă pe o pajiște
Horoscop
Trei zodii care devin mai frumoase odată cu vârsta, potrivit astrologilor
Acestea sunt cele trei zodii care devin mai frumoase odată cu vârsta, potrivit astrologilor. Unele semne zodiacale înaintează în vârstă cu multă grație, dar și cu mult farmec. Acești nativi au o frumusețe naturală...
4
actriță care zâmbește și se uită în fața camerei pe un fundal deschis
Divertisment
Cameron Diaz surprinde cu un look fără machiaj la 52 de ani. Actrița a luat cina cu soțul ei, Benji Madden
Actrița din „Back in action” a reușit să întoarcă privirile și de această dată, însă dintr-un motiv diferit. Cameron Diaz surprinde cu un look fără machiaj la 52 de ani. A luat cina cu...
5
Porții de plăcintă țărănească cu brânză și verdețuri
Rețete
Plăcintă țărănească cu brânză și verdețuri. Rețetă plină de savoare autentică
Această plăcintă țărănească cu brânză și verdețuri este genul de preparat care aduce aminte de mesele simple și bogate din satele românești. Ingredientele sunt puține, dar alese cu grijă, iar gustul este deplin. Este...
PARTENERI
×