Pentru multe bucătărese pasionate, tigăile ceramice sunt esențiale în bucătărie. Acestea sunt netoxice, se încălzesc uniform și oferă o suprafață antiaderentă care face gătitul și curățarea mult mai ușoară. Totuși, după câțiva ani de utilizare intensă, este posibil să observi o anumită decolorare și să crezi că tigaia ta trebuie înlocuită.
Cum poți face tigăile din ceramică să arate ca noi
Cu o îngrijire adecvată, tigaia din ceramică are potențialul de a rezista chiar și câțiva ani, oferind aceeași performanță pe care a avut-o în prima zi.
Totuși, ca orice altă „unealtă” din bucătărie, tigaia din ceramică are nevoie de puțină atenție pentru a arăta la fel de bine ca în prima zi.
Păstrarea tigărilor din ceramică în cea mai bună condiție poate fi o provocare. Este esențial să cureți corect tigaia după fiecare folosire pentru a te asigura că se păstrează în timp. Tot ce trebuie să faci este să o treci pe sub un jet de apă caldă, să folosești puțin detergent de vase și să o lași la spălat.
Mâncarea arsă se va desprinde ușor dacă pui puțină apă în tigaie și o lași la înmuiat. Încearcă să nu folosești bureți de sârmă atunci când cureți o tigaie din ceramică pentru a nu distruge suprafața.
Când vine vorba de exteriorul tigăii, gospodinele recomandă o abordare diferită. În funcție de cât de grave sunt petele, exteriorul tigăilor tale ar putea avea nevoie de tratamente diferite.
Pentru acumularea de zi cu zi și pentru petele minore, specialiștii recomandă apă de la robinet și un burete melaminat. Pentru petele mai dure, specialiștii recomandă să amesteci bicarbonat de sodiu și apă pentru a forma o pastă.
Folosește această pastă pentru a freca exteriorul tigăilor tale, iar mai apoi clătește totul cu apă.
Cum poți să-ți păstrezi tigăile din ceramică într-o stare bună
Temperatura contează, iar gătitul la nivelul potrivit de căldură este esențial pentru a evita oxidarea uleiului, care, la rândul său, poate duce la ardere.
Soluția este simplă, totuși. Evită să dai focul prea mare. Nu este nevoie să dai focul prea mare atunci când folosești o tigaie ceramică, deoarece materialul de bază și acoperirea ceramică sunt conductoare de căldură.
Citește și
5 zodii care au un horoscop excelent pe 29 noiembrie 2024. Vezi dacă te numeri printre ele
Horoscopul zilei de 29 noiembrie 2024. Gemenii primesc vești bune. Află ce se întâmplă cu zodia ta
3 zodii atrag banii cu ușurință. Află dacă te numeri printre ele
Dincolo de controlul temperaturii, este, de asemenea, important să folosești uleiul adecvat. Alegerea uleiului potrivit nu se referă doar la aromă.
Uleiul greșit poate scădea în mod semnificativ longevitatea tigăilor de ceramică. Specialiștii recomandă uleiul de măsline, untul clarificat și uleiul de cocos. Specialiștii sugerează să se evite folosirea uleiului de avocado.
Ce să nu faci cu tigăile tale ceramice
Cu siguranță există câteva opțiuni de care trebuie să ții cont atunci când vine vorba de tigăi ceramice. Specialiștii avertizează împotriva folosirii uneltelor abrazive. Aceste trucuri în bucătărie te vor ajuta pe termen lung.
Aceștia pot zgâria pereții tigăilor tale de ceramică. O altă greșeală comună pe care o poți face este să pui vasele din ceramică în mașina de spălat vase.
Specialiștii recomandă spălarea manuală a acestora, deoarece unii detergenți sunt destul de agresivi și pot afecta starea tigăilor.