Dovleacul și semințele de dovleac sunt omniprezente toamna. Melanie Zanoza Bartelme, care urmărește tendințele alimentare, a declarat pentru The Washington Post că mulți au apelat la dovleac și semințele de dovleac pentru a rezolva diverse probleme.
Există, de asemenea, o importantă valoare nutritivă în dovleac și semințele de dovleac. Potrivit Healthline, chiar și în cantități mici, dovleacul poate furniza „o cantitate substanțială de grăsimi sănătoase. Furnizează magneziu și zinc” plus „potasiu, vitamina B2 și acid folic”.
De ce e recomandat să incluzi dovleacul în rutina de îngrijire personală
Uleiul din semințe de dovleac are chiar și calități medicinale. Studiile spun că ajută nu numai la reducerea inflamației fără efecte adverse, dar „dietele bogate în semințe de dovleac au fost asociate cu un risc redus de cancer de stomac, sân, plămân, prostată și colon”, conform Healthline. Alte studii arată că semințele de dovleac pot ajuta la încetinirea creșterii celulelor canceroase de prostată. Pot juca un rol cheie în prevenirea și tratarea cancerului de sân.
Dovleacul poate ajuta pielea să strălucească
Pe măsură ce vremea se schimbă, se schimbă și preocupările de îngrijire a pielii. Potrivit lui Narine Nikogosian, expert în îngrijirea pielii și autoare a cărții „Return to Beauty: Old-World Recipes for Great Radiant Skin”, enzimele de dovleac pot avea efecte magice asupra pielii tale.
Nikogosian a declarat pentru Cosmopolitan că „dovlecii sunt bogați în beta-caroten, vitamina C și antioxidanți. Toate luptă împotriva radicalilor liberi dăunători”. Joshua Zeichner, un dermatolog certificat, a adăugat că vitamina C găsită în dovleac poate ajuta să îți protejezi pielea de „agresorii mediului”.
Enzimele de dovleac sunt exact ceea ce ai nevoie pentru pielea ta dacă te lupți sau vrei să previi erupțiile. Dendy Engelman, un dermatolog certificat, a spus că există alfa-hidroxiacizi în enzimele de dovleac. Acestea încurajează „exfolierea blândă” și poate ajuta la gestionarea producției de ulei și la menținerea erupțiilor sub control.
Dacă suferi de erupții, dr. Marnie Nussbaum a declarat pentru Harper’s Bazaar că zincul găsit în enzimele de dovleac, combinat cu vitamina E ajută de fapt la „reînnoirea pielii” și la combaterea acneei și a semnelor de îmbătrânire.