Reclamă

Depozitarea corectă a afinelor: care sunt pașii de care e indicat să ții cont

Prețurile pentru fructele de calitate sunt din ce în ce mai mari, așa că este important să te asiguri că nu lași nimic să se strice. Și pentru că aceste fructe au o mulțime de beneficii pentru sănătate, ai mai jos sfaturi legate de depozitarea corectă a afinelor.

Andrada Marinică
Andrada Marinică
Publicat: 8 iulie 2023, 8:05

Există mai multe metode care păstrează afinele proaspete, dar o metodă a ieșit în evidență drept câștigătoare. Cea mai bună modalitate de a păstra afinele este prin clătirea lor, uscarea completă și apoi depozitarea lor în într-un recipient ermetic cu un prosop de hârtie între fiecare strat. Testările ulterioare ale aceastei metode au demonstrat că fructele de pădure s-au păstrat în condiții optime pentru cea mai lungă perioadă de timp.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Depozitarea corectă a afinelor

Dacă afinele sunt printre fructele tale preferate și vrei mereu să le consumi proaspete, ai mai jos mai multe metode care le pot face să reziste în timp.

Primul sfat important din acest articol este să le păstrezi pe un raft din mijlocul frigiderului. Chiar dacă afinele sunt destul de rezistente, nici pe departe la fel de delicate precum zmeura sau murele, au nevoie de atenție pentru a nu se strica. Principalele criterii care au stat la baza acestor metode de depozitare au fost textura și aroma.

Mod de păstrare afinelor: neclătite, în ambalajul original

  • Alterare: 8%
  • Prospețime: aproape două săptămâni
Reclamă

Este cu siguranță una dintre cele mai ușoare metode și probabil modul în care mulți oameni își păstrează afinele. Ele sunt păstrate pur și simplu, așa cum au fost ambalate de producători.

Metoda de păstrare a afinelor: neclătite, în ambalajul original, cu un prosop de hârtie dedesubt

  • Alterarea: 7%
  • Prospețime: aproape două săptămâni
Reclamă

Această metodă simplă este prezentată pe mai multe site-uri. Pur și simplu scoți din caserolă fructele, le pui un prosop de hârtie în partea de jos a recipientului și apoi pui fructele înapoi în ambalajul original. Depozitează-le pe un raft din mijlocul frigiderului.

Rezultate: Deși această metodă este foarte ușoară, nu pare să protejeze atât de bine boabele. Da, au rezistat aproape două săptămâni, dar nu aveau aceeași textură strălucitoare, iar 7% dintre fructe de pădure au devenit prea moi sau s-au uscat, scriu specialiștii.

Metoda de păstrare a afinelor: înmuiate într-o baie cu oțet, clătite, uscate și depozitate într-un recipient prin care circulă aerul

Alterarea: 7%
Prospețime: aproape două săptămâni

Ai nevoie de o soluție din 3 căni de apă și 1 cană de oțet alb. Pune mai apoi fructele de padure lasă-le 10 minute în compoziția obținută. Mai apoi clătește boabele, usucă-le complet și depozitează-le într-un recipient prin care circulă aerul.

Niciuna dintre fructele de pădure nu a prezentat semne prea mari de alterare la 5, 7 și 10 zile. În ziua 14, fructele de pădure pregătite și depozitate în acest fel aveau deteriorări în proporție de 7%, cu fructe de pădure moi și încrețite. Totuși, aroma era încă bună.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×