Reclamă

Metode prin care poți verifica dacă fructele de pădure sunt proaspete. La ce truc simplu poți apela când mergi la piață

Fructele de pădure pot fi foarte scumpe, mai ales când le cumperi în afara sezonului lor. De aceea, nimeni nu vrea să descopere acasă că afinele, zmeura, căpșunile sau murele pe care le-a achiziționat se mucegăiesc și se strică până a doua zi. Află metode prin care poți verifica dacă fructele de pădure sunt proaspete.

Simina Drăguț
Simina Drăguț
Publicat: 26 iunie 2023, 6:44

Deseori, se poate întâmpla să cumperi fructe mult prea coapte, care se alterează la puțin timp de la cumpărare. Dacă te numeri printre consumatorii care se confruntă frecvent cu această problemă, îți poate fi foarte util să identifici fructele de pădure proaspete. Ai nevoie doar de atenție și răbdare.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Metode prin care poți verifica dacă fructele de pădure sunt proaspete

Fructele de pădure sunt alimente de bază în multe diete, deoarece conțin o mulțime de vitamine, minerale și nutrienți. Ele reprezintă o sursă excelentă de antioxidanți care te ajută să-ți protejezi celulele și-ți pot reduce riscul de îmbolnăvire.

În același timp, fructele de pădure mucegăiesc în doar câteva zile după ce le-ai adus acasă. Este indicat să le mănânci pe toate la o singură masă sau să le arunci înainte să le termini.

Totodată, există riscul de a le găsi aproape stricate în magazine.

Când cauți cele mai bune fructe de pădure, caută unele colorate, rezistente și fără porțiuni vinete. Acestea ar trebui să fie tari și să nu capete nuanțe de culoare mult prea închise.

Reclamă

Fii atentă la petele de mucegai

Dacă observi că pe un fruct dintr-o cutie crește un mucegai alb și pufos, înseamnă că acesta s-a stricat. De aceea, sunt șanse ca restul fructelor cu care intră în contact să înceapă la rândul lor să se mucegăiască, conform specialiștilor Tasting Table.

Acest lucru se întâmplă din cauza conținutului mare de apă și zahăr al acestor fructe. Combinația creează mediul propice pentru creșterea și răspândirea bacteriilor și mucegaiurilor. Când fructele de pădure încep să se descompună, devin moi, ceea ce le face să se lipească de fundul recipientelor. Prin urmare, un recipient plin cu fructe de pădure care nu se lipesc este unul dintre cele mai proaspete produse.

Reclamă

Pe de altă parte, dacă găsești mucegai pe fructele de pădure, nu le mânca, indiferent de ce soi ar aparține. Căpșunile mucegăite te pot îmbolnăvi sau îți pot provoca o reacție alergică.

Examinează șervețelul absorbant de pe fundul caserolei

Observarea șervețelului absorbant de pe fundul caserolei reprezintă una dintre principalele metode prin care poți verifica dacă fructele de pădure sunt proaspete. Cele mai multe coșuri cu fructe de pădure vor avea un șervețel absorbant în partea de jos.

Dacă fructele se lipesc de el când sunt răsturnate cu susul în jos, este un semn că fructele de pădure au început deja să se descompună, potrivit specialiștilor Mirror.

Șervețelul absorbant conține argilă și minerale. Este conceput pentru a ajuta la reducerea deșeurilor alimentare menajere. Acesta ajută la absorbția etilenei, hormonul de coacere care face ca fructele să dezvolte mucegai.

Este indicat să alegi o caserolă cu fructe de pădure care nu se lipesc de absorbant. Acest lucru înseamnă că absorbantul încă nu a reținut prea multă etilenă. Așa că fructele de pădure nu au început să se descompună.

De asemenea, poți împiedica fructele să se mucegăiască dacă facilitezi circulația aerului. Astfel, poți încetini producția de etilenă.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Prințesa Charlotte surprinsă la încoronarea Regelui Charles
Familia Regală
Prințesa Charlotte a împlinit 10 ani. Portretul oficial pentru aniversarea ei a fost publicat
Prințesa Charlotte a împlinit 10 ani. Aniversarea ei a fost sărbătorită cu un portret oficial care a fost publicat pentru admiratorii Familii Regale Britanice. Fiica Prințului William și a Prințesei Kate Middleton și-a petrecut...
2
Kim Kardashian în timp ce pozează la Met Gala 2022
Divertisment
Kim Kardashian a fost criticată pentru că a purtat bijuterii care „costă mai mult decât o casă” în jurul gleznei. Cum a pozat diva atunci când a mers la plajă
Kim Kardashian a fost criticată pentru că a purtat bijuterii care „costă mai mult decât o casă” în jurul gleznei. Diva a postat imaginile pe conturile sale de social media. Fosta soție a lui...
3
trei femei care se bucură și zâmbesc într-o zi însorită pe un fundal deschis
Horoscop
3 zodii trăiesc o viață bună până pe 6 iunie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Venus în Berbec aduce pasiune și optimism. 3 zodii trăiesc o viață bună până pe 6 iunie 2025. Vezi dacă te numeri pentru ele și ce spun astrele. Timp de mai multe săptămâni, atât...
4
actori pe platourile de filmare pe un fundal deschis la culoare
Divertisment
Procesul dintre Blake Lively și Justin Baldoni ridică noi tensiuni. Reprezentanții actorului lansează 14 alte acuzații
Procesul dintre Blake Lively și Justin Baldoni ridică noi tensiuni. Avocații actorului lansează alte 14 noi plângeri împotriva fostei sale consiliere, Stephanie Jones. Printre acestea se numără defăimarea și frauda. Este acuzată de faptul...
5
actor care zâmbește în fața camerei pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Procesul prin care trece Pete Davidson pentru a-și scoate cele 200 de tatuaje. Anunțul artistului: „E oribil”
Procesul prin care trece Pete Davidson pentru a-și scoate cele 200 de tatuaje nu este unul tocmai confortabil pentru artist. Acesta a dezvăluit într-un interviu recent cum se desfășoară această etapă din viața sa....
PARTENERI
×