Reclamă

Metode prin care poți verifica dacă fructele de pădure sunt proaspete. La ce truc simplu poți apela când mergi la piață

Fructele de pădure pot fi foarte scumpe, mai ales când le cumperi în afara sezonului lor. De aceea, nimeni nu vrea să descopere acasă că afinele, zmeura, căpșunile sau murele pe care le-a achiziționat se mucegăiesc și se strică până a doua zi. Află metode prin care poți verifica dacă fructele de pădure sunt proaspete.

Simina Drăguț
Simina Drăguț
Publicat: 26 iunie 2023, 6:44

Deseori, se poate întâmpla să cumperi fructe mult prea coapte, care se alterează la puțin timp de la cumpărare. Dacă te numeri printre consumatorii care se confruntă frecvent cu această problemă, îți poate fi foarte util să identifici fructele de pădure proaspete. Ai nevoie doar de atenție și răbdare.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Metode prin care poți verifica dacă fructele de pădure sunt proaspete

Fructele de pădure sunt alimente de bază în multe diete, deoarece conțin o mulțime de vitamine, minerale și nutrienți. Ele reprezintă o sursă excelentă de antioxidanți care te ajută să-ți protejezi celulele și-ți pot reduce riscul de îmbolnăvire.

În același timp, fructele de pădure mucegăiesc în doar câteva zile după ce le-ai adus acasă. Este indicat să le mănânci pe toate la o singură masă sau să le arunci înainte să le termini.

Totodată, există riscul de a le găsi aproape stricate în magazine.

Când cauți cele mai bune fructe de pădure, caută unele colorate, rezistente și fără porțiuni vinete. Acestea ar trebui să fie tari și să nu capete nuanțe de culoare mult prea închise.

Reclamă

Fii atentă la petele de mucegai

Dacă observi că pe un fruct dintr-o cutie crește un mucegai alb și pufos, înseamnă că acesta s-a stricat. De aceea, sunt șanse ca restul fructelor cu care intră în contact să înceapă la rândul lor să se mucegăiască, conform specialiștilor Tasting Table.

Acest lucru se întâmplă din cauza conținutului mare de apă și zahăr al acestor fructe. Combinația creează mediul propice pentru creșterea și răspândirea bacteriilor și mucegaiurilor. Când fructele de pădure încep să se descompună, devin moi, ceea ce le face să se lipească de fundul recipientelor. Prin urmare, un recipient plin cu fructe de pădure care nu se lipesc este unul dintre cele mai proaspete produse.

Reclamă

Pe de altă parte, dacă găsești mucegai pe fructele de pădure, nu le mânca, indiferent de ce soi ar aparține. Căpșunile mucegăite te pot îmbolnăvi sau îți pot provoca o reacție alergică.

Examinează șervețelul absorbant de pe fundul caserolei

Observarea șervețelului absorbant de pe fundul caserolei reprezintă una dintre principalele metode prin care poți verifica dacă fructele de pădure sunt proaspete. Cele mai multe coșuri cu fructe de pădure vor avea un șervețel absorbant în partea de jos.

Dacă fructele se lipesc de el când sunt răsturnate cu susul în jos, este un semn că fructele de pădure au început deja să se descompună, potrivit specialiștilor Mirror.

Șervețelul absorbant conține argilă și minerale. Este conceput pentru a ajuta la reducerea deșeurilor alimentare menajere. Acesta ajută la absorbția etilenei, hormonul de coacere care face ca fructele să dezvolte mucegai.

Este indicat să alegi o caserolă cu fructe de pădure care nu se lipesc de absorbant. Acest lucru înseamnă că absorbantul încă nu a reținut prea multă etilenă. Așa că fructele de pădure nu au început să se descompună.

De asemenea, poți împiedica fructele să se mucegăiască dacă facilitezi circulația aerului. Astfel, poți încetini producția de etilenă.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×