Reclamă

Cum poți împiedica fructele să mucegăiască: tips&tricks

Acest simplu truc te va scuti de frustrare. Este un sentiment îngrozitor să mergi la magazin, să-ți alegi tipul preferat de fructe și să-l iei acasă doar pentru a descoperi că se deteriorează o zi sau două mai târziu, înainte de a fi avut ocazia să te bucuri de el. Află cum poți împiedica fructele să mucegăiască.

Publicat: 29 august 2022, 8:25

Această problemă obișnuită nu numai că te va împiedica să te bucuri de fructele preferate, dar nu te va ajuta deloc în ceea ce privește bugetul. De ce fructele mucegaiesc atât de repede?

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Cum poți împiedica fructele să mucegăiască

Mucegaiul se dezvoltă din contactul cu multă apă și oxigen. Ritmul în care fructele se deteriorează depinde de obicei de conținutul de apă al fructului, de cât de vechi este fructul și de modul în care îl depozitezi.

De exemplu, fructele de pădure sunt uneori cel mai rapid fruct care mucegăiește deoarece conținutul lor de apă este mare.

Pentru a afla mai multe despre cum să faci fructele să dureze puțin mai mult, eatthis.com a discutat cu Rachel Fine, fondatoarea To The Pointe Nutrition. Sfatul ei cu privire la cel mai bun mod de a împiedica formarea mucegaiului pe diferitele tipuri de fructe.

Cum să păstrezi fructele de pădure proaspete mai mult timp și să previi mucegaiul

Reclamă

Fructele de pădure precum murele, căpșunile și zmeura pot fi unele dintre fructele care mucegăiesc rapid și, uneori, cele mai scumpe de pe rafturi, ceea ce face acest lucru extrem de frustrant. Din fericire, Fine are o soluție pentru a întârzia procesul lor de mucegăire.

„În special în timpul sezonului lor, fructele se pot strica adesea rapid în lunile de vară” spune Fine.

„Pentru a combate acest lucru, clătește mai întâi fructele de pădure în recipientul lor sub apă rece, care curge. Apoi, clătește-le din nou, de data aceasta într-o soluție de oțet alb combinat cu 4 patru părți de apă.”

Reclamă

Cum poți preveni coacerea rapidă a bananelor

Un alt fruct comun care se poate strica prea repede, mai ales dacă îl cumperi în ciorchine, sunt bananele. Și de multe ori aduci banane acasă și le pui într-un vas cu fructe sau într-o tavă pe blatul din bucătărie. Fine sugerează să schimbi unde și cum le depozitezi.

„Etilena este produsă din banane. Ea crește rata de alterare, așa că pentru a combate acest lucru, agață bananele pentru a încuraja fluxul de aer. În acest fel poți preveni concentrarea emisiilor de etilenă într-o singură zonă”.

Dacă tot descoperi că fructele tale ajung să se mucegăiască înainte de a le putea termina pe toate, poți să cumperi mai puțin și să faci cumpărături mai des. Sau, dacă acest lucru este prea dificil din cauza programul tău, poți încerca fructe congelate. Acestea se pot păstra pentru mai mult timp în congelator și au o perioadă de aproape 6 luni de valabilitate. De asemenea, le poți porționa în funcție de nevoi.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×