Reclamă

Cum poți împiedica fructele să mucegăiască: tips&tricks

Acest simplu truc te va scuti de frustrare. Este un sentiment îngrozitor să mergi la magazin, să-ți alegi tipul preferat de fructe și să-l iei acasă doar pentru a descoperi că se deteriorează o zi sau două mai târziu, înainte de a fi avut ocazia să te bucuri de el. Află cum poți împiedica fructele să mucegăiască.

Publicat: 29 august 2022, 8:25
Căpșuni mucegăite
Mucegaiul se dezvoltă din contactul cu multă apă și oxigen / Shutterstock

Această problemă obișnuită nu numai că te va împiedica să te bucuri de fructele preferate, dar nu te va ajuta deloc în ceea ce privește bugetul. De ce fructele mucegaiesc atât de repede?

Cum poți împiedica fructele să mucegăiască

Mucegaiul se dezvoltă din contactul cu multă apă și oxigen. Ritmul în care fructele se deteriorează depinde de obicei de conținutul de apă al fructului, de cât de vechi este fructul și de modul în care îl depozitezi.

De exemplu, fructele de pădure sunt uneori cel mai rapid fruct care mucegăiește deoarece conținutul lor de apă este mare.

Pentru a afla mai multe despre cum să faci fructele să dureze puțin mai mult, eatthis.com a discutat cu Rachel Fine, fondatoarea To The Pointe Nutrition. Sfatul ei cu privire la cel mai bun mod de a împiedica formarea mucegaiului pe diferitele tipuri de fructe.

Cum să păstrezi fructele de pădure proaspete mai mult timp și să previi mucegaiul

Reclamă

Fructele de pădure precum murele, căpșunile și zmeura pot fi unele dintre fructele care mucegăiesc rapid și, uneori, cele mai scumpe de pe rafturi, ceea ce face acest lucru extrem de frustrant. Din fericire, Fine are o soluție pentru a întârzia procesul lor de mucegăire.

„În special în timpul sezonului lor, fructele se pot strica adesea rapid în lunile de vară” spune Fine.

„Pentru a combate acest lucru, clătește mai întâi fructele de pădure în recipientul lor sub apă rece, care curge. Apoi, clătește-le din nou, de data aceasta într-o soluție de oțet alb combinat cu 4 patru părți de apă.”

Reclamă

Cum poți preveni coacerea rapidă a bananelor

Un alt fruct comun care se poate strica prea repede, mai ales dacă îl cumperi în ciorchine, sunt bananele. Și de multe ori aduci banane acasă și le pui într-un vas cu fructe sau într-o tavă pe blatul din bucătărie. Fine sugerează să schimbi unde și cum le depozitezi.

„Etilena este produsă din banane. Ea crește rata de alterare, așa că pentru a combate acest lucru, agață bananele pentru a încuraja fluxul de aer. În acest fel poți preveni concentrarea emisiilor de etilenă într-o singură zonă”.

Dacă tot descoperi că fructele tale ajung să se mucegăiască înainte de a le putea termina pe toate, poți să cumperi mai puțin și să faci cumpărături mai des. Sau, dacă acest lucru este prea dificil din cauza programul tău, poți încerca fructe congelate. Acestea se pot păstra pentru mai mult timp în congelator și au o perioadă de aproape 6 luni de valabilitate. De asemenea, le poți porționa în funcție de nevoi.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O femeie cu părul scurt stă în fața unei oglinzi și se dă cu ruj pe buze, sugerând nuanțe de ruj pe care să le eviți dacă ai peste 40 de ani
Frumusețe
Nuanțe de ruj pe care să le eviți dacă ai peste 40 de ani. Care sunt explicațiile make-up artiștilor
Există o serie de nuanțe de ruj pe care să le eviți dacă ai peste 40 de ani, iar specialiștii în frumusețe explică motivele. De cele mai multe ori, femeile aleg să folosească rujul...
2
O femeie blondă și slabă îmbracă o pereche de blugi care i-au rămas mari pentru că a ținut o serie de obiceiuri simple care te ajută să slăbești
Sănătate
Obiceiuri simple care te ajută să slăbești. Activitățile zilnice benefice organismului
Pentru a te bucura de o viață sănătoasă ține cont de câteva obiceiuri simple care te ajută să slăbești. Acestea sunt activități zilnice care susțin organismul să se dezvolte corespunzător. De asemenea, specialiștii susțin...
3
O hartă cu zodii și monede
Horoscop
Top 3 zodii materialiste. Ele sunt cel mai greu de satisfăcut într-o relație
Se spune despre acestea că s-ar încadra în top 3 zodii materialiste, asta pentru știu să aprecieze bunurile de valoare și vor întotdeauna să fie înconjurate de lux și frumusețe. Au pretenții în viață,...
4
O femeie mai în vârstă stă în fața unei oglinzi, fiind atentă la ce să nu facă părului său
Frumusețe
Ce să nu faci părului tău. Aceste sfaturi te vor ajuta să arăți cu 10 ani mai tânără
Stiliștii te învață ce să nu faci părului tău atunci când îl îngrijești. Deși poate ai impresia că îi oferi toată atenția de care are nevoie, s-ar putea să faci niște greșeli de care...
5
Leni Klum, machiată, cu ruj roșu, la premiera Shotgun Wedding
Divertisment
Leni a mers pe covorul roșu cu tatăl său. Fiica lui Heidi Klum și Seal au atras toate privirile asupra lor
Leni a mers pe covorul roșu cu tatăl său, iar din imagini se poate că „este fata lui tati”. Duo-ul tată-fiică a participat la premiera plină de vedete a noului film al lui Jennifer...
PARTENERI
×