Cum să depozitezi bananele pentru a le păstra mai mult timp. Sfaturile venite de la specialiști

Probabil tuturor ni s-a întâmplat să cumpărăm banane verzi în speranța că vor rezista mai mult. Adevărul este că bananele au tendința de a se coace destul de repede, iar acestea devin inevitabil maro. Din fericire, există câteva trucuri care te învață cum să depozitezi bananele pentru a le păstra proaspete mai mult timp.

Publicat: 24 august 2022, 7:00

Există modalități simple de a prelungi stadiul de coacere al unei banane. Aceste trucuri ”anti-coacere” ar putea fi utile pentru gospodinele care își doresc să se bucure de bananele cumpărate pentru o perioadă mai lungă de timp.

Beneficiile generale ale bananelor

Bananele sunt delicioase și incredibil de benefice pentru organismul tău. Acestea pot fi o alegere excelentă pentru o gustare. Sunt ideale chiar și atunci când vine vorba de menținerea sub control a greutății. Nutriționiștii sunt de părere că bananele sunt bogate în fibre și antioxidanți. Ele pot conține proteine, dar și alți nutrienți.

Studiile arată că bananele conțin o cantitate semnificativă de triptofan, un aminoacid care te ajută să adormi mai ușor. Totodată, bananele sunt surse excelente de magneziu și potasiu. Bananele ajută la îmbunătățirea memoriei, dar și la îmbunătățirea aspectului pielii. Când au atât de multe beneficii, cum să nu-ți dorești să le păstrezi proaspete pentru o perioadă mai lungă de timp.

Cum să depozitezi bananele pentru a le păstra mai mult timp proaspete

Cu excepția momentelor când se află într-o salată de fructe, bananele nu se împacă bine cu celelalte fructe. Primul sfat pentru depozitarea bananelor pentru a le păstra proaspete mai mult timp este acela de a le agăța într-un suport special pentru banane.

Reclamă

Bananele agățate ajută la prevenirea vănătăilor acestora, dar în același timp, scade șansa de a expune pulpa de banană la oxigen.

Poate ai observat că unele banane au codița învelită în plastic. Folia de plastic ar putea fi o soluție utilă pentru păstrarea bananelor proaspete mai mult timp.

O mare parte din gazul de etilenă, care crește rata de coacere a bananelor, este eliberat în partea de sus a ciorchinelui. Ambalarea acestuia ar putea reduce  procesul de coacere al bananelor. Pentru rezultate și mai bune puteți separa bananele și să înfășurați fiecare codiță în folie de plastic, spun specialiștii.

Reclamă

Dacă nu ai înțeles cum să depozitezi bananele pentru a le păstra mai mult timp, află că specialiștii te sfătuiesc să le pui la loc ferit de soare. Temperaturile mai scăzute încetinesc procesul de coacere chimică.

Astfel, bananele pot fi depozitate cu încredere la frigider pentru a rămâne proaspete mai mult timp. Specialiștii spun că este perfect în regulă dacă coajă acestora devine maro.

Această schimbare de culoare vine de la pigmentul din coajă, pigment care nu afectează fructul din interior. Totuși, ele trebuie verificate să aibă o textură și o aromă potrivită.

Dacă bananele sunt decojite, atunci poți adăuga puțin suc de lămâie deasupra lor. Acest lucru te va ajuta să le păstrezi mai mult timp proaspete. Sucul de portocale sau cel de ananas sunt alte două alternative potrivite. Poți felia bananele apoi să le amesteci cu puțin suc de portocale. Sucul va afecta puțin aroma bananei, însă aceasta se va păstra proaspătă mai mult timp, relatează Today.com.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O femeie frumoasă care reprezintă una dintre zodiile pentru care se schimbă viața sa din 18 ianaurie 2026
Horoscop
Viața începe să se îmbunătățească pentru 3 semne zodiacale după 18 ianuarie 2026. Află dacă te numeri printre ele
Viața începe să se îmbunătățească pentru trei semne zodiacale după 18 ianuarie 2026. Acești nativi au parte de surprize plăcute din partea Universului, după o perioadă marcată de încercări, blocaje și eforturi constante. Intrarea...
2
Imagine cu harta tuturor semnelor zodiacale, folosite pentru a ilusta horoscopul zilnic.
Horoscop zilnic
Horoscopul zilei de 18 ianuarie 2026. Leii au nevoie de mai multă atenție. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 18 ianuarie 2026 aduce o energie echilibrată, în care lucrurile par să se lege mai ușor decât de obicei. Ritmul este mai blând, iar presiunea scade, lăsând loc pentru claritate, emoții...
3
model cu toate zodiile pe un fundal deschis la culoare
Horoscop
Luna Nouă în Capricorn în ianuarie 2026. Cum se schimbă destinul zodiilor
Luna Nouă în Capricorn în ianuarie 2026 marchează deschiderea unui nou ciclu lunar. Acest lucru aduce două dintre cele mai profunde schimbări ale anului. Din acest motiv, această Lună Nouă se poate simți, la...
4
Katie Price cu un prosop peste cap în timp ce urcă într-o mașină
Divertisment
A slăbit vizibil și a ajuns la spital. Vedeta care a stârnit îngrijorare printre admiratori
Ea este diva care a slăbit vizibil și a ajuns la spital. Vedeta a stârnit îngrijorare printre admiratorii săi în urma celor mai recente imagini surprinse de paparazzi. Personalitatea TV a fost surprinsă în...
5
Supă de pui cu găluște pufoase de griș în două boluri
Rețete
Supă de pui cu găluște pufoase de griș. Rețetă ca la mama acasă
Această supă de pui cu găluște pufoase de griș este una dintre acele mâncăruri care au puterea de a aduce o stare de bine aproape instantanee. Este o supă care nu ține cont de...
PARTENERI
×