Cum să depozitezi bananele pentru a le păstra mai mult timp. Sfaturile venite de la specialiști

Probabil tuturor ni s-a întâmplat să cumpărăm banane verzi în speranța că vor rezista mai mult. Adevărul este că bananele au tendința de a se coace destul de repede, iar acestea devin inevitabil maro. Din fericire, există câteva trucuri care te învață cum să depozitezi bananele pentru a le păstra proaspete mai mult timp.

Publicat: 24 august 2022, 7:00

Există modalități simple de a prelungi stadiul de coacere al unei banane. Aceste trucuri ”anti-coacere” ar putea fi utile pentru gospodinele care își doresc să se bucure de bananele cumpărate pentru o perioadă mai lungă de timp.

Beneficiile generale ale bananelor

Bananele sunt delicioase și incredibil de benefice pentru organismul tău. Acestea pot fi o alegere excelentă pentru o gustare. Sunt ideale chiar și atunci când vine vorba de menținerea sub control a greutății. Nutriționiștii sunt de părere că bananele sunt bogate în fibre și antioxidanți. Ele pot conține proteine, dar și alți nutrienți.

Studiile arată că bananele conțin o cantitate semnificativă de triptofan, un aminoacid care te ajută să adormi mai ușor. Totodată, bananele sunt surse excelente de magneziu și potasiu. Bananele ajută la îmbunătățirea memoriei, dar și la îmbunătățirea aspectului pielii. Când au atât de multe beneficii, cum să nu-ți dorești să le păstrezi proaspete pentru o perioadă mai lungă de timp.

Cum să depozitezi bananele pentru a le păstra mai mult timp proaspete

Cu excepția momentelor când se află într-o salată de fructe, bananele nu se împacă bine cu celelalte fructe. Primul sfat pentru depozitarea bananelor pentru a le păstra proaspete mai mult timp este acela de a le agăța într-un suport special pentru banane.

Reclamă

Bananele agățate ajută la prevenirea vănătăilor acestora, dar în același timp, scade șansa de a expune pulpa de banană la oxigen.

Poate ai observat că unele banane au codița învelită în plastic. Folia de plastic ar putea fi o soluție utilă pentru păstrarea bananelor proaspete mai mult timp.

O mare parte din gazul de etilenă, care crește rata de coacere a bananelor, este eliberat în partea de sus a ciorchinelui. Ambalarea acestuia ar putea reduce  procesul de coacere al bananelor. Pentru rezultate și mai bune puteți separa bananele și să înfășurați fiecare codiță în folie de plastic, spun specialiștii.

Reclamă

Dacă nu ai înțeles cum să depozitezi bananele pentru a le păstra mai mult timp, află că specialiștii te sfătuiesc să le pui la loc ferit de soare. Temperaturile mai scăzute încetinesc procesul de coacere chimică.

Astfel, bananele pot fi depozitate cu încredere la frigider pentru a rămâne proaspete mai mult timp. Specialiștii spun că este perfect în regulă dacă coajă acestora devine maro.

Această schimbare de culoare vine de la pigmentul din coajă, pigment care nu afectează fructul din interior. Totuși, ele trebuie verificate să aibă o textură și o aromă potrivită.

Dacă bananele sunt decojite, atunci poți adăuga puțin suc de lămâie deasupra lor. Acest lucru te va ajuta să le păstrezi mai mult timp proaspete. Sucul de portocale sau cel de ananas sunt alte două alternative potrivite. Poți felia bananele apoi să le amesteci cu puțin suc de portocale. Sucul va afecta puțin aroma bananei, însă aceasta se va păstra proaspătă mai mult timp, relatează Today.com.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Imagine cu harta tuturor semnelor zodiacale, folosite pentru a ilusta horoscopul zilnic.
Horoscop zilnic
Horoscopul zilei de 6 decembrie 2025. Vărsătorii fac un pas înainte. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 6 decembrie 2025 spune că astrele îți trimit un îndemn clar. Ai ocazia să schimbi ceva important în viața ta, fie că este vorba despre relații, carieră, sănătate sau ritmul tău...
2
O femeie frumoasă care se află într-un peisaj de iarnă și explică ce trebuie să știi despre decembrie 2025 în funcție de data de naștere
Horoscop
Ce ar trebui să știi despre decembrie 2025, în funcție de data ta de naștere
Astrologii au dezvăluit ce ar trebui să știi despre decembrie 2025. Decembrie este o lună universală asociată cu creativitatea și conexiunea socială. Este o perioadă de bun augur pentru acești nativi. Horoscopul numerologic pentru...
3
Kate Middleton poartă un costum albastru și zâmbește pe un fundal închis la culoare
Familia Regală
Kate Middleton a purtat cea mai mare tiară de până acum la banchetul de stat de la Castelul Windsor. Cum arată rochia pe care a îmbrăcat-o Prințesa de Wales
A avut al treilea moment de acest gen din 2025. Kate Middleton a purtat cea mai mare tiară de până acum la banchetul de stat. A purtat anterior doar patru tiare diferite de când...
4
O femeie frumoasă care reprezintă una dintre cele patru zodii care experimentează abundența începând cu 5 decembrie 2025
Horoscop
Patru semne zodiacale vor experimenta abundența începând cu 5 decembrie 2025. Află dacă te numeri printre ele
Patru semne zodiacale vor experimenta abundența începând cu 5 decembrie 2025. Astrele spun că acești nativi vor avea parte de multe surprize plăcute. Se anunță o perioadă plină de momente de neuitat pentru zodiile...
5
Tara Reid poartă părul lung și zâmbește pe un fundal deschis la culoare
Divertisment
Tara Reid spune că a primit substanțe interzise fără voia ei. Ce s-a văzut pe camerele de supraveghere
Deși actrița a fost văzută la barul hotelului, lucrurile nu s-au întâmplat de fapt așa cum a povestit ea. Tara Reid spune că a primit substanțe interzise fără voia ei. Ce s-a văzut pe...
PARTENERI
×