Reclamă
carne roșie
Sănătate
// 25 iunie 2022
Efectele consumului de carne roșie după vârsta de 50 de ani. Ce spun nutriționiștii despre acest produs alimentar
Reclamă
Sănătate
// 13 iunie 2022
Oameni care nu ar trebui să mănânce carne roșie. Care sunt recomandările nutriționiștilor
Rețete
// 18 mai 2021
Chili con carne: rețetă mexicană cu gust intens
Sănătate
// 28 ianuarie 2021
Efectele secundare ale consumului de carne roșie în exces
„Un consum mai mare de carne roșie și carne procesată este asociat cu un risc crescut de mortalitate, datorat de boli cardiovasculare și cancer.”
Cu toate acestea, este important de reținut că există o mare diferență între carnea roșie, în general, și carnea roșie procesată.
Potrivit Healthline, deși carnea roșie este asociată un risc crescut de apariție a bolilor de inimă, carnea roșie procesată poate avea efecte și mai dure asupra organismului.
Colesterol crescut
Una dintre problemele mai complicate pe care le poți avea din cauza consumului de carne roșie este colesterolul ridicat. Acesta poate cauza și alte probleme de sănătate.
Mai exact, un studiu din 2019 publicat în „The American Journal of Clinical Nutrition” a constatat că atât carnea roșie, cât și cea albă, consumate în exces, pot crește nivelul colesterolului din organism.
Nu există o modalitate reală de a evita grăsimea din carnea roșie. Sfatul medicilor este să elimini, pe cât posibil, grăsimile saturate din alte alimente.
Diabet
Mai multe studii au făcut legătura dintre apariția diabetului și consumul excesiv de carne roșie. În 2010, cecetători ai Departamentului de Epidemiologie al „ Școlii de Sănătate Publică din Harvard” au ajuns la următoarea concluzie:
Reclamă