Oamenii au motive diferite pentru care iau decizia de a renunța complet la carne, sau cel puțin, la cea roșie. Unii o fac din iubire pentru animale, alții pentru convingerea că își fac un bine. Cert este că această schimbare bruscă va produce anumite modificări în organism, de care trebuie să fii conștientă.
La fel, trebuie să ții cont și de posibilele efecte secundare, dacă ești iubitoare de carne roșie, ori vrei să urmezi o dietă care să o includă în mari cantități.
Efectele secundare ale consumului de carne roșie
O friptură suculentă la grătar, un burger delicious sau un tacco îți lasă gura apă numai cât te gândești la ele. Dacă ți s-a făcut poftă sunt mari șanse să te numeri printre iubiroarele de carne roșie. Acest aliment este fie adorat, fie detestat de oameni, nu există cale de mijloc.
Bătălia se dă și din punct de vedere medical. Sunt studii care demonstrează proprietățile nutritive ale cărnii roșii, plină de vitamine și nutrienți esențiali. Totodată, s-a făcut legătura între consumul excesiv de carne roșie și dezvoltarea mai multor boli, inclusiv cancerul.
Iată o listă de posibile efecte secundare în cazul în care consumi carne roșie zilnic și în cantități ridicate.
Citește și
Ce mâncare preferau Prinții William și Harry în copilărie
Citește și
Cum să îi pregătești partenerului o cină romantică
Reclamă
Boli de inimă
Carnea roșie, consumată în fiecare zi, poate duce la apariția bolilor cardiovascuare. Un studiu realizat de Școala de Sănătate Publică de la Universitatea Shandong din China, în anul 2016, a raportat următoarele:
„Un consum mai mare de carne roșie și carne procesată este asociat cu un risc crescut de mortalitate, datorat de boli cardiovasculare și cancer.”
