Impactul cinei târzii asupra sănătății: ce trebuie să știi

Într-un program aglomerat, orele meselor pot deveni imprevizibile. Cu toate acestea, obiceiul de a lua cina târziu poate afecta sănătatea digestivă, metabolismul și calitatea somnului. Specialiștii avertizează că mâncatul la ore nepotrivite este asociat cu un risc crescut de reflux gastric, tulburări hormonale și creștere în greutate.

CaTine.ro

Publicat: 24 august 2025, 5:42

Planificarea corectă a cinei poate face diferența între un somn odihnitor și o noapte agitată. Descoperă în acest articol ce efecte are cina târzie asupra organismului și ce alimente sunt mai potrivite dacă nu ai de ales decât să mănânci înainte de culcare.

Impactul cinei târzii asupra sănătății: efectele negative

Mitul conform căruia nu ar trebui să mănânci după ora 20:00 nu are o bază științifică solidă, dar există dovezi clare că momentul cinei influențează digestia și metabolismul.

„În mod ideal, ar trebui să existe trei ore între momentul cinei și ora de culcare”, explică medicul Catherine Darley, potrivit HuffPost. Așadar, dacă te culci la ora 22:00, cina după ora 19:00 poate fi considerată târzie.

Alimentele consumate la ore nepotrivite pot influența secreția hormonilor care reglează ciclul somn-veghe. Pe termen lung, acest obicei poate contribui la inflamații, obezitate și un risc crescut de boli metabolice. De asemenea, mesele grele înainte de culcare forțează sistemul digestiv să rămână activ, ceea ce poate duce la treziri nocturne și un somn neodihnitor.

Cina târzie este, de asemenea, unul dintre principalii factori care favorizează refluxul gastroesofagian. Atunci când te întinzi imediat după ce ai mâncat, acidul gastric poate ajunge mai ușor în esofag, provocând arsuri la stomac și disconfort nocturn.

Alimente recomandate pentru o cină târzie

Dacă programul tău nu îți permite să iei cina mai devreme, este important să alegi alimente ușor digerabile, care să nu îți afecteze somnul. Specialiștii recomandă ca ultima masă a zilei să fie echilibrată, oferind nutrienții necesari fără a suprasolicita sistemul digestiv, conform Health.clevelandclinic.org.

✔️ Proteine slabe. Carnea de pui, curcan sau pește este mai ușor de digerat decât carnea roșie și ajută la menținerea sațietății fără a îngreuna stomacul. Gătitul la abur, la grătar sau la cuptor este cea mai bună metodă de preparare.

Reclamă

✔️ Legume ușor digerabile. Morcovii, dovleceii, conopida, sparanghelul și broccoli sunt alegeri excelente pentru cină. Ele oferă fibre și vitamine esențiale fără a provoca balonare sau disconfort digestiv. Cel mai bine este să le consumi gătite la abur sau fierte, deoarece legumele crude pot fi mai greu de digerat înainte de culcare.

✔️ Alimente bogate în triptofan. Acest aminoacid ajută la producerea de serotonină și melatonină, hormoni implicați în reglarea somnului. Printre cele mai bune surse de triptofan se numără somonul, ouăle, nucile, semințele de dovleac și brânza cottage. Consumul acestor alimente poate contribui la un somn mai odihnitor.

✔️ Produse lactate fermentate. Iaurtul grecesc și kefirul sunt benefice pentru digestie datorită conținutului de probiotice. Acestea ajută la menținerea unui microbiom intestinal echilibrat și reduc riscul de reflux gastroesofagian.

✔️ Fructe cu indice glicemic scăzut. Dacă simți nevoia de ceva dulce, optează pentru fructe precum cireșele, bananele sau kiwi, care conțin compuși naturali ce stimulează producția de melatonină. Evită însă fructele bogate în zaharuri rapide, cum ar fi strugurii sau mango, care pot provoca fluctuații ale glicemiei.

✔️ Ceaiuri calmante. În loc de sucuri sau băuturi carbogazoase, este recomandat să bei ceai de mușețel, lavandă sau roiniță. Acestea au efect relaxant asupra sistemului nervos și pot contribui la un somn mai liniștit.

Alimente de evitat la cină

❌ Mâncăruri grase și prăjeli. Carnea de porc, cârnații, burgerii sau alte preparate bogate în grăsimi pot încetini digestia și pot provoca reflux acid. Consumul acestora înainte de culcare poate duce la arsuri stomacale și disconfort abdominal.

❌ Alimente picante. Condimentele puternice precum ardeiul iute, piperul sau usturoiul pot irita mucoasa gastrică și pot crește riscul de reflux gastroesofagian, afectând calitatea somnului.

❌ Brânzeturile maturate. Deși sunt delicioase, brânzeturile precum parmezanul, brie sau cheddar conțin tiramină, un compus care stimulează eliberarea de norepinefrină, un hormon care îți poate menține creierul în alertă și îți poate afecta somnul.

❌ Alimente bogate în zahăr. Dulciurile, prăjiturile și produsele de patiserie pot crește brusc nivelul glicemiei, ceea ce poate duce la treziri nocturne și o calitate redusă a somnului.

❌ Cafea, ceai negru și ciocolată. Acestea conțin cofeină și alte substanțe stimulante care pot întârzia instalarea somnului și pot contribui la insomnie. Chiar și ciocolata neagră conține cofeină și teobromină, care pot menține creierul activ până târziu în noapte.

Momentul în care iei cina poate influența sănătatea ta mai mult decât crezi. Evitarea meselor copioase înainte de culcare poate contribui la un somn mai odihnitor și la un metabolism echilibrat. Dacă trebuie să mănânci târziu, alege alimente ușor digerabile și bogate în nutrienți care susțin reglarea naturală a somnului, scrie Healthline.com.

Adoptă obiceiuri alimentare care îți protejează sănătatea și îți oferă energie pentru o viață echilibrată!

Un articol redactat cu ajutorul Inteligenței Artificiale.