Nucile sunt o sursă mai bună de acid alfa-linolenic (ALA), un acid gras omega-3 care oferă beneficii antiinflamatorii pentru sănătatea inimii și a creierului. Migdalele conțin mai multe proteine și fibre, precum și semnificativ mai multă vitamina E și magneziu.
Migdale sau nuci
Migdalele și nucile sunt nuci sănătoase care oferă o varietate de nutrienți, inclusiv grăsimi sănătoase, proteine, fibre, vitamine și minerale. Consumul de migdale și nuci ar putea îmbunătăți calitatea dietei tale, sprijinind sănătatea inimii, gestionarea greutății și multe altele.
„Nucile au un conținut semnificativ mai mare de omega-3 decât migdalele”, spun specialiștii.
Nucile sunt bogate în acizi grași polinesaturați (PUFA), în special acidul linoleic și acidul alfa-linolenic (ALA), un tip de acid gras omega-3 găsit în sursele vegetale. În schimb, migdalele conțin foarte puțini acizi grași omega-3, deoarece sunt în principal bogate în acizi grași mononesaturați.
Nucile conțin aproximativ 2,38 grame de ALA pe uncie, în timp ce o uncie de migdale conține doar o cantitate mică din această grăsime sănătoasă. ALA are, de asemenea, efecte antiinflamatorii puternice, iar studiile arată că consumul mai multor alimente bogate în ALA, cum ar fi nucile, poate ajuta la scăderea riscului de boli de inimă.
ALA acționează ca un antioxidant și oferă beneficii antiinflamatorii pentru sănătatea inimii și a creierului. Migdalele conțin cantități mai mari de proteine și fibre comparativ cu nucile. O porție de migdale conține 3,5 grame de fibre și 6,1 grame de proteine, în timp ce aceeași porție de nuci conține 2 grame de fibre și 4 grame de proteine, arată Health.com.
Conținutul mai mare de proteine și fibre din migdale le face o alegere mai sățioasă. Proteinele și fibrele te ajută să te simți sătulă prin încetinirea digestiei și stimularea eliberării hormonilor de sațietate.
Alegerea alimentelor care oferă atât fibre cât și proteine poate ajuta la susținerea unei gestionări sănătoase a greutății și a glicemiei.




















