Reclamă

Nu mai arunca apa în care ai fiert porumbul. Află ce poți face cu ea

Nu mai arunca apa în care ai fiert porumbul. Cu siguranță a început sezonul porumbului fiert și vrei și tu să te bucuri de aroma lui. Cu toate acestea, specialiștii au câteva sfaturi pentru tine, deși procesul de fierbere este unul simplu. Profită la maximum de apa în care ai fiert porumbul și bucură-te de aroma ei.

Andrada Marinică
Andrada Marinică
Publicat: 15 iulie 2023, 6:40

Probabil că ai auzit de milioane de ori zicala "salvează apa pentru paste". Această expresie este scrisă chiar și în paginile cărților de bucate, e prezentă și în videoclipurile de pe YouTube și în nenumărate rețete online de paste.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Nu mai arunca apa în care ai fiert porumbul

Porumbul crud este bogat în vitamine, precum vitamina A, benefică pentru imunitate, vitamina E, care contribuie la buna funcţionare a inimii. El conține și vitamina B5, care ajută la combaterea oboselii din organism. Are de asemenea și acid folic, recunoscut pentru menţinerea sănătăţii vaselor de sânge şi a inimii, dar și multe altele.

Pe măsură ce vara și-a intrat în drepturi și piața locală abundă în cele mai proaspete și mai suculente spice de porumb, o revizuire a principiului apei în care îl fierbi are puterea de a duce la un nivel superior apa pentru paste și, la rândul său, sosurile. Păstrează-ți apa de porumb. Apoi fierbe pastele în ea.

E important să reamintim că apa tulbure de paste este eroul umil și modest al mai multor tipuri de sosuri, deoarece este supraalimentată cu aromă și textura din amidon și sare. Fără o doză sănătoasă de apă pentru paste acordată sosului tău, riști un rezultat final care este vizibil mai puțin aromat.

Rezultatul o să fie un sos care curge chiar și de pe suprafața alunecoasă a fiecărei paste înainte de a ajunge în gură. Apa pe care ai folosit-o pentru a fierbe porumb este și mai amidonată și mai aromată. Așa că, de ce ai irosi-o, aruncând tot acel nectar auriu, așa cum mai este numită?

Reclamă

La ce mai poate fi folosită apa în care ai fiert porumbul

Așa că, odată ce ți-ai fiert recompensele din piața locală, nu arunca apa. E baza pentru un sos aromat care așteaptă să fie savurat. Apa rezultată este de două ori amidonată, gata să lege sosul în ceva și mai delicios și mai fin. Apa de porumb va conferi o aromă subtilă, dulce, indiferent de sosul pe care vrei să-l prepari.

Porumbul proaspăt este foarte de dulce și, sincer, este singurul lucru pe care mulți oameni își doresc să-l mănânce vara sub toate formele. Maximizând aroma și minimizând risipa, poți scoate din porumb până la ultimul gram de suc delicios. Nu numai că aduci un omagiu ciclului de viață al porumbului în sine cu această metodă, dar vei economisi și o cantitate importantă de apă în tot acest proces.

Reclamă

Apa de porumb este darul care continuă să dăruiască. Chiar și după ce ai fiert pastele în ea, o poți folosi pentru a un stoc incredibil de delicios. Utilizează acel stoc pentru mâncăruri fără carne sau pentru orice rețetă de supă de pui.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cercul zodiacal cu toate cele 12 zodii pe un fundal închis la culoare
Horoscop
Ce poate manifesta fiecare zodie în parte la începutul lunii septembrie. Explicațiile astrologilor
Nativii se află tot mai aproape de dorințele lor, iar iubirea și prietenia îi salvează și de această dată. Află ce poate manifesta fiecare zodie în parte la începutul lunii septembrie și cum prietenia...
2
O femeie care se plimbă pe plajă
Sănătate
Cum să folosești mersul pe jos pentru a slăbi după vârsta de 50 de ani. Care e secretul scăderii în greutate cu minimum de efort
Descoperă secretul scăderii în greutate după 50 de ani cu sfatul unui kinetoterapeut. Află cum să folosești mersul pe jos pentru a slăbi, după o vârstă când metabolismul a încetinit deja destul de mult....
3
Georgina Rodriguez în costum de baie alături de Cristiano Ronaldo pe un iaht
Divertisment
Cristiano Ronaldo a făcut dezvăluiri neașteptate despre relația sa cu Georgina Rodriguez. Jucătorul de fotbal a fost mai sincer ca niciodată
Cristiano Ronaldo a făcut dezvăluiri neașteptate despre relația sa cu Georgina Rodriguez. Jucătorul de fotbal a fost mai sincer ca niciodată. Presa susține că acesta ar fi dat de înțeles că s-a căsătorit în...
4
Ben Affleck în timp ce pleacă de la birou după ce s-a întâlnit cu Jennifer Lopez
Divertisment
Jennifer Lopez și Ben Affleck s-au întâlnit pentru prima dată după divorț. Momentul tensionat a fost surprins de fotografi
Jennifer Lopez și Ben Affleck s-au întâlnit pentru prima dată după divorț. Momentul tensionat a fost surprins imediat de fotografi. Reuniunea lor ține primele pagini ale presei internaționale. Cei doi foști soți nu reușesc...
5
Jennifer Lopez a mers la mall cu copiii ei după divorțul de Ben Affleck
Divertisment
Cum a sărbătorit Jennifer Lopez divorțul de Ben Affleck. Fanii au fost surprinși să o vadă pe divă în astfel de ipostaze
Fotografii au surprins cum a sărbătorit Jennifer Lopez divorțul de Ben Affleck. Vedeta latino a fost însoțită de copiii săi și un grup de prieteni. Cântăreața pare că a trecut peste dezamăgirile în dragoste...
PARTENERI
×