Dacă îți place să-i primești pe cei dragi cu ceva cald, dar nu vrei să te complici. Important e să ai câteva idei salvatoare și niște ingrediente-cheie la îndemână.
3 Idei de preparate rapide pentru musafiri
Uite 3 variante simple care îți pot salva onoarea de gazdă și îți lasă timp și pentru povești.
Tortellini cu sos cremos și roșii cherry – gata în 15 minute
Dacă ai în frigider o cutie de tortellini (din cei proaspeți, de la frigider sau vid), deja ești la jumătate din drum. Pastele umplute, fie cu brânză, spanac sau prosciutto, sunt perfecte pentru momentele în care nu ai chef să gătești, dar vrei totuși să pui ceva bun pe masă.
Ce ai nevoie:
- 1 pachet de tortellini proaspeți
- 200 ml smântână pentru gătit
- 1 cățel de usturoi
- 1 lingură de ulei de măsline
- o mână de roșii cherry
- busuioc proaspăt sau uscat
- parmezan ras (opțional)
- sare și piper
Cum faci:
Pune pastele la fiert conform instrucțiunilor – de obicei, nu au nevoie de mai mult de 3-4 minute. Într-o tigaie, călește usturoiul tocat mărunt în ulei de măsline, adaugă smântâna, roșiile cherry tăiate pe jumătate și condimentele. Lasă-le să fiarbă ușor 5 minute. Scurge pastele și adaugă-le peste sos. Amestecă bine, pune deasupra parmezan dacă ai, și servește direct în farfurie cu o frunză de busuioc pentru impresie.
De ce merge:
Arată bine, miroase delicios și e greu să dai greș. Plus că se potrivește și la o discuție relaxată, și la o seară mai elegantă. Dacă vrei să pari că ai muncit mai mult, servește-le cu o salată verde stropită cu lămâie și ulei de măsline.
 3 Idei de preparate rapide pentru musafiri&method=button){kind=small}
