Shoturi congelate cu ghimbir. Cum se prepară și ce beneficii au pentru sănătate

Când se toarnă apa fierbinte peste aceste shoturi congelate cu ghimbir, ele se topesc pentru a crea o băutură caldă, liniștitoare, perfectă pentru sezonul de răceală și gripă. Atât ghimbirul, cât și turmericu sunt pline de compuși antiinflamatori care susțin imunitatea.

Beatrice Ioana

Publicat: 4 februarie 2025, 5:25

Aceste shorui congelate sunt exact ceea ce recomandată dieteticienii pentru un sistem imunitar puternic. Lămâia, bogată în antioxidanți, adaugă o notă de aciditate aceste shot-uri. În tot acest timp, ghimbirul și turmericul vin cu un strat calmant. Piperul negru adaugă puțin subton picant, în timp ce mierea dulce echilibrează toate aromele.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Shoturi congelate cu ghimbir

Aceste rețete sunt ideale pentru persoanele care își doresc un boost pentru sistemul munitar. În funcție de preferințe, poți folosi ghimbir curățat sau nedecojit.

Ghimbirul nedecojit face ca băutura să fie consistentă. Turmericul îți poate păta blenderul, așa că ai grijă cum îl manipulezi. Încearcă să cureți aparatul rapid și să nu-l lași foarte mult timp murdar pentru a te asigura că scoți repede eventualele pete.

Specialiștii recomandă ca amestecul să fie strecurat printr-o sită metalică cu plasă fină. Nu în ultimul rând, apa folosită trebuie să fie la temperatura camerei. Mai jos găsești ingredientele și rețeta pas cu pas:

1 cană suc proaspăt de lămâie ( 4 lămâi)
½ cană de ghimbir proapăt tocat
2 linguri de turmeric proaspăt tocat
3 linguri miere
1 lingură apă
1 linguriță piper negru

Combină o cană suc de lămâie, ½ cană de ghimbir, 2 linguri turmeric, 3 linguri de miere, 1 lingură apă și 1 linguriță piper într-un blender, Procesează totul până ce se omogenizează, aproximativ 30 de secunde sau un minut.

Mai apoi strecoară sucul printr-o strecuratoare cu plasă fină într-o ceașcă mare de măsurare. Apasă solidele cu o lingură pentru a extrage complet sucul. Ar trebui să ai aproximativ o cană de suc.

Aruncă resturile solide, iar mai apoi toarnă sucul într-o tavă de cuburi de gheață din silicon. Congelează totul pentru cel puțin o oră.

Reclamă

Pentru a face o cană de shot vi avea nevoie de apă fierbinte, puțină miere și un shot înghețat. Specialiștii recomandă ca băutura să fie servită imediat după preparare.

Ce beneficii au pentru sănătate

Turmericul și ghimbirul sunt ambii rizomi. Aceste tulpini sunt folosit de secole în Asia și india ca mirodenii pentru gătit și medicina naturală. Sunt cunoscute pentru conținutul bogat de antioxidanți și proprietăți antiinflamatorii.

Piperul negru este adesea combinat cu turmericul, deoarece ajută corpul să absoarbă nutrienții mai bine. Acest lucru se datorează componentei active din piperul negru, numită piperina, care sporește biodisponibilitatea antioxidanților din alimente precum turmericul.

Piperul negru are, de asemenea, proprietăți antiinflamatorii proprii. Mierea este folosită pentru a echilibra notele picante din această doză.

Proprietățile antibacteriene ale mierii pot încuraja creșterea bacterii potențial dăunătoare. Acesta este doar un alt mod în care acest shot îți poate îmbunătăți semnificativ sistemul imunitar.

În perioada sezonului rece este important să avem mai multă grijă de sănătatea noastră prin toate metodele posibile. Aceste shot-uri naturale te pot ajuta să-ți îmbunătățești în timp sistemul imunitar și să luați mai ușor împotriva virozelor.