Cele mai multe dintre produsele cu un conținut ridicat de vitamina D nu sunt vegane. Printre acestea se află somonul, gălbenușul de ou și scoicile.
Surse vegane de vitamina D
Vitamina D joacă un rol esențial în procesul de absorbție a calciului și fosforului din alimente. Aceștia sunt doi nutrienți vitali pentru menținerea sănătății oaselor. Un aport insuficient de vitamina D poate duce, în timp, la fragilizarea și slăbirea structurii osoase.
Pe lângă susținerea sistemului osos, vitamina D este importantă și pentru buna funcționare a sistemului imunitar. Unele cercetări sugerează că un deficit de vitamina D ar putea crește riscul apariției tulburărilor autoimune, dar și predispoziția la infecții.
Există, de asemenea, studii care indică o posibilă legătură între nivelurile scăzute de vitamina D și un risc mai ridicat de depresie.
În plus, vitamina D este investigată în contextul prevenirii unor tipuri de cancer și al protecției cardiovasculare, însă în aceste domenii sunt necesare cercetări suplimentare pentru a confirma beneficiile, arată cei de la Healthline.com.
Citește și
Puterea ta spirituală secretă, în funcție de data nașterii. Ce arată numerologia
Citește și
Cât de repede poți să slăbești în mod sănătos. Adevărul din spatele kilogramelor
Reclamă
Lapte de soia îmbogățit
O cană de lapte de soia îmbogățit cu vitamina D conține aproximativ 2,9 mcg din această vitamină. Este important să verifici eticheta înainte de cumpărare pentru a vedea dacă laptele conține vitamina D, deoarece variantele neîmbogățite au un conținut foarte mic.
