Studiile au arătat că alimentele bogate în colagen pot ajuta la îmbunătățirea funcționalității articulațiilor, la scăderea durerilor articulare și la îmbunătățirea aspectului pielii. Deși există pe piață o mulțime de suplimente cu colagen, nutriționiștii recomandă să-ți iei colagenul direct din alimentele sursă.
Alimente care îți pot face tenul să întinerească
Alimentele bogate în colagen îți pot oferi o mulțime de beneficii pentru sănătate, dar și pentru aspectul fizic. Dacă nu ești adepta suplimentelor cu colagen, atunci poți să-ți prepari rețete cu alimente care au o doz crescută de colagen. Mai jos găsești o listă recomandată de medicii specialiști pentru publicația EatingWell.
Bulionul de oase de vită
Bulionul de oase de vită este una dintre cele mai importante surse de colagen de pe piață.
Dacă ești în căutarea unui aport de colagen de tip I, tipul de colagen care joacă un rol important în sănătatea pielii, atunci bulionul de oase de vită este o alegere excelentă.
Pui cu piele
Când femeile de vârstă mijlocie au lua suplimente orale de colagen făcute din cartilaje de pui, acestea le-au îmbunătățit aspectul pielii, conform unui studiu din 2019.
Dacă dorești o abordare sănătoasă, atunci poți introduce în dieta ta carnea de pui, dar și pielea acestuia.