Chiar dacă sunt o noutate pe piața din România, vinetele albe nu ar trebui ocolite de gospodine. Vinetele sunt folosite pentru o mulțime de preparate gustoase și sănătoase, iar toamna este sezonul ideal pentru ele. Deși mulți le consideră legume, tehnic, vinetele sunt un fruct, spun specialiștii de la Healthline.com.
Cât de sănătoase sunt vinetele albe
Există o mulțime de tipuri de vinete. Fiecare tip variază de la formă, mărime și culoare. Vinetele albe sunt printre cele mai deosebite.
Pe lângă culoarea neobișnuită, acestea sunt o sursă excelentă de nutrienți esențiali organismului. Spre deosebire de vinetele mov, cu care suntem obișnuiți, cele albe au o textură unică și o aromă mai puțin pregnantă. Pe lângă aceste aspecte, vinetele albe îți oferă o mulțime de nutrienți esențiali.
Vinetele sunt considerate a fi alimente dense deoarece conțin o mulțime de vitamine, minerale și fibre.
O cană cu felii de vinete albe conține 20 de calorii, 5 grame de carbohidrați, 1 gram de proteine și 3 grame de fibre, spun cei de la Healthline.com. Mai jos vei descoperi mai multe despre nutrienții esențiali din vinetele albe.
Citește și
Musaca de vinete. Rețetă delicioasă pentru un prânz hrănitor
Citește și
Ce poți pune în salata de vinete ca să nu aibă un gust amărui. Ingredientul secret cunoscut de toate gospodinele
Reclamă
Vinetele albe sunt bogate în antioxidanți
Pe lângă vitaminele și mineralele pe care le conțin, vinetele albe sunt bogate în antioxidanți. Antioxidanții sunt acel substanțe care îți protejează organismul de problemele care ar putea să fie cauzate de radicalii liberi.
Studiile au arătat faptul că antioxidanții te pot ajuta, de asemenea, în prevenirea bolilor cronice.
