Reclamă

Ce poți face cu friptura rămasă de la Sărbători. Idei delicioase și practice

Mesele bogate de Sărbători lasă adesea cantități mari de friptură care rămân neconsumate. În loc să arunci resturile, poți transforma carnea într-o varietate de preparate noi, delicioase și creative. Refolosirea mâncării nu doar că ajută la reducerea risipei alimentare, dar îți economisește timp și bani. Descoperă ce poți face cu friptura rămasă de la Sărbători.

CaTine.ro
CaTine.ro
Publicat: 4 ianuarie 2025, 5:54

Friptura rămasă este extrem de versatilă. De la salate și sandvișuri până la paste sau supe, există numeroase moduri prin care o poți integra în alte preparate. Important este să păstrezi carnea în condiții optime – într-un recipient ermetic la frigider sau congelator – pentru a menține prospețimea și siguranța alimentară.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Așadar, dacă te întrebi ce poți face din friptura rămasă de la Sărbători, iată câteva idei practice și rețete care să te inspire să o refolosești în mod creativ.

Ce să faci cu friptura rămasă de la Sărbători

Friptura de porc, vită sau pui poate fi baza unor preparate noi și savuroase.

Primul pas este să o pregătești pentru reutilizare – feliaz-o subțire, mărunțește-o sau taie-o în cubulețe, în funcție de rețeta pe care o alegi.

Poți crea preparate rapide și gustoase, precum:

Reclamă
  • Sandvișuri calde: Friptura tăiată subțire, completată cu brânză topită, legume și sosuri, poate deveni un sandviș perfect pentru micul dejun sau prânz.
  • Salate hrănitoare: Combina friptura cu frunze de salată, roșii, castraveți și un dressing ușor pe bază de iaurt.
  • Sosuri și paste: Integrează resturile de friptură într-un sos pentru paste, adăugând smântână, usturoi și parmezan.

Rețete din resturi de friptură de porc

Friptura de porc rămasă poate fi transformată în rețete delicioase și rapide:

Reclamă

1. Tocăniță cu friptură de porc

Ingrediente:

  • 200 g friptură rămasă
  • 2 cepe tocate
  • 1 ardei gras tăiat cubulețe
  • 300 g roșii pasate
  • 2 căței de usturoi
  • Condimente: boia dulce, sare, piper

Mod de preparare:

  • Călește ceapa și ardeiul în puțin ulei până devin moi.
  • Adaugă roșiile pasate și usturoiul, lăsând sosul să fiarbă câteva minute.
  • Pune friptura mărunțită, asezonează cu condimentele preferate și mai lasă pe foc 10-15 minute.

2. Pizza cu friptură

Ingrediente:

  • 1 aluat de pizza
  • 150 g friptură tăiată bucăți mici
  • 100 g mozzarella
  • Sos de roșii
  • Legume la alegere: ciuperci, măsline, ceapă roșie.

Mod de preparare:

  • Întinde aluatul, adaugă sosul de roșii, carnea și legumele preferate.
  • Presară mozzarella și coace în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 15-20 de minute.

3. Supă de legume cu friptură

Ingrediente:

  • 200 g friptură rămasă
  • 1 morcov tăiat rondele
  • 1 țelină mică tăiată cubulețe
  • 1 ceapă tocată
  • 1 litru de supă clară de legume.

Mod de preparare:

  • Fierbe legumele în supa de legume până se înmoaie.
  • Adaugă friptura tăiată cubulețe și mai lasă câteva minute pe foc.

Alte idei de mâncare în care poți folosi carnea rămasă

Resturile de friptură nu trebuie să fie complicat de reutilizat. Iată alte sugestii simple:

  • Plăcinte sărate: Carnea mărunțită poate deveni umplutură pentru plăcinte alături de brânză și spanac.
  • Tacos: Combina friptura cu legume proaspete și sosuri picante pentru un preparat inspirat din bucătăria mexicană.
  • Chili con carne: Adaugă carnea rămasă într-o tocăniță picantă cu fasole și roșii.

Friptura rămasă de la Sărbători nu este doar o resursă, ci o oportunitate de a crea mâncăruri noi, economisind timp și bani. Cu puțină creativitate, poți transforma resturile în adevărate delicii pentru familie.

Un articol redactat cu ajutorul Inteligenței Artificiale.

RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Bianca Censori și Kanye West de mână pe covorul roșu
Divertisment
Kanye West și Bianca Censori au fost dați afară de la Premiile Grammy 2025. Ținuta complet transparentă a soției rapper-ului nu a fost trecută cu vederea
Kanye West și Bianca Censori au fost dați afară de la Premiile Grammy 2025. Ținuta complet transparentă a soției rapper-ului nu a fost trecută cu vederea. Ea a purtat doar o plasă, care însă...
2
Taylor Swift entuziasmată pe scena Grammy
Divertisment
Covorul roșu de la Premiile Grammy 2025. Cele mai spectaculoase ținute ale vedetelor
Muzica și moda s-au întâlnit pe covorul roșu al Premiilor Grammy 2025. Taylor Swift, Cardi B și Sabrina Carpenter au atras toate privirile cu aparițiile lor spectaculoase înainte de ceremonie. Ai mai jos covorul...
3
Harta astrală a cu violet în care este reprezentat horoscopul săptămânii
Horoscop săptămânal
Horoscopul săptămânii 3 februarie – 9 februarie 2025. Descoperă ce îți rezervă astrele
Predicțiile pentru această perioadă vin cu vești bune pentru toți nativii. Citește horoscopul săptămânii 3 februarie – 9 februarie 2025 și vezi despre ce este vorba. Astrele ne îndeamnă să scoatem la iveală puterea...
4
Un coș plin cu avocado
Timp liber
Cum să grăbești coacerea unui avocado: metode eficiente și trucuri rapide
Avocado este un fruct delicios și nutritiv, dar adesea este greu să găsești unul perfect copt exact când ai nevoie. Dacă ai un avocado tare și vrei să-l înmoi rapid, există câteva metode eficiente...
5
Beyonce pe scena Premiilor Grammy 2025
Divertisment
Lista completă a câștigătorilor de la Premiile Grammy 2025
Gala Premiilor Grammy 2025 s-a desfășurat pe 2 februarie la Crypto.com Arena din Los Angeles. Unul dintre cele mai așteptate evenimentele ale anului a celebrat excelența în muzică. Ai mai jos lista completă a...
PARTENERI
×