Reclamă

Ce poți face cu friptura rămasă de la Sărbători. Idei delicioase și practice

Mesele bogate de Sărbători lasă adesea cantități mari de friptură care rămân neconsumate. În loc să arunci resturile, poți transforma carnea într-o varietate de preparate noi, delicioase și creative. Refolosirea mâncării nu doar că ajută la reducerea risipei alimentare, dar îți economisește timp și bani. Descoperă ce poți face cu friptura rămasă de la Sărbători.

CaTine.ro
CaTine.ro
Publicat: 4 ianuarie 2025, 5:54

Friptura rămasă este extrem de versatilă. De la salate și sandvișuri până la paste sau supe, există numeroase moduri prin care o poți integra în alte preparate. Important este să păstrezi carnea în condiții optime – într-un recipient ermetic la frigider sau congelator – pentru a menține prospețimea și siguranța alimentară.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Așadar, dacă te întrebi ce poți face din friptura rămasă de la Sărbători, iată câteva idei practice și rețete care să te inspire să o refolosești în mod creativ.

Ce să faci cu friptura rămasă de la Sărbători

Friptura de porc, vită sau pui poate fi baza unor preparate noi și savuroase.

Primul pas este să o pregătești pentru reutilizare – feliaz-o subțire, mărunțește-o sau taie-o în cubulețe, în funcție de rețeta pe care o alegi.

Poți crea preparate rapide și gustoase, precum:

Reclamă
  • Sandvișuri calde: Friptura tăiată subțire, completată cu brânză topită, legume și sosuri, poate deveni un sandviș perfect pentru micul dejun sau prânz.
  • Salate hrănitoare: Combina friptura cu frunze de salată, roșii, castraveți și un dressing ușor pe bază de iaurt.
  • Sosuri și paste: Integrează resturile de friptură într-un sos pentru paste, adăugând smântână, usturoi și parmezan.

Rețete din resturi de friptură de porc

Friptura de porc rămasă poate fi transformată în rețete delicioase și rapide:

Reclamă

1. Tocăniță cu friptură de porc

Ingrediente:

  • 200 g friptură rămasă
  • 2 cepe tocate
  • 1 ardei gras tăiat cubulețe
  • 300 g roșii pasate
  • 2 căței de usturoi
  • Condimente: boia dulce, sare, piper

Mod de preparare:

  • Călește ceapa și ardeiul în puțin ulei până devin moi.
  • Adaugă roșiile pasate și usturoiul, lăsând sosul să fiarbă câteva minute.
  • Pune friptura mărunțită, asezonează cu condimentele preferate și mai lasă pe foc 10-15 minute.

2. Pizza cu friptură

Ingrediente:

  • 1 aluat de pizza
  • 150 g friptură tăiată bucăți mici
  • 100 g mozzarella
  • Sos de roșii
  • Legume la alegere: ciuperci, măsline, ceapă roșie.

Mod de preparare:

  • Întinde aluatul, adaugă sosul de roșii, carnea și legumele preferate.
  • Presară mozzarella și coace în cuptorul preîncălzit la 200°C timp de 15-20 de minute.

3. Supă de legume cu friptură

Ingrediente:

  • 200 g friptură rămasă
  • 1 morcov tăiat rondele
  • 1 țelină mică tăiată cubulețe
  • 1 ceapă tocată
  • 1 litru de supă clară de legume.

Mod de preparare:

  • Fierbe legumele în supa de legume până se înmoaie.
  • Adaugă friptura tăiată cubulețe și mai lasă câteva minute pe foc.

Alte idei de mâncare în care poți folosi carnea rămasă

Resturile de friptură nu trebuie să fie complicat de reutilizat. Iată alte sugestii simple:

  • Plăcinte sărate: Carnea mărunțită poate deveni umplutură pentru plăcinte alături de brânză și spanac.
  • Tacos: Combina friptura cu legume proaspete și sosuri picante pentru un preparat inspirat din bucătăria mexicană.
  • Chili con carne: Adaugă carnea rămasă într-o tocăniță picantă cu fasole și roșii.

Friptura rămasă de la Sărbători nu este doar o resursă, ci o oportunitate de a crea mâncăruri noi, economisind timp și bani. Cu puțină creativitate, poți transforma resturile în adevărate delicii pentru familie.

Un articol redactat cu ajutorul Inteligenței Artificiale.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
4
Două femei care se țin în brațe și reprezintă acele zodii norocoase în sezonul Gemenilor
Horoscop
3 zodii norocoase în sezonul Gemenilor. Află dacă te numeri printre ele
Astrologii susțin că există 3 zodii norocoase în sezonul Gemenilor. Acești nativi au parte de o perioadă fantastică și se bucură de oportunitățile care le apar în cale. Se anunță schimbări de bun augur...
5
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
PARTENERI
×