Când ridici o rețetă de la farmacia locală ți se oferă instrucțiuni despre cum să iei medicamentele. Atunci când achiziționezi un supliment alimentar precum turmericul, probabil că nu primești aceleași sfaturi detaliate.
Turmericul este un condiment care are efecte antiinflamatoare impresionante, dar dacă nu îl iei cu o sursă de grăsime, este posibil să pierzi întregul său potențial. Dieteticienii înregistrați explică de ce cel mai bun moment pentru a lua turmeric este în timpul unei mese.
Cel mai bun moment pentru a lua suplimente de turmeric
Nu există un moment specific al zilei în care să iei turmeric. În schimb, cheia este să iei cu puțin timp înainte sau după masă.
Motivul pentru acest lucru se datorează modului în care turmericul interacționează cu grăsimea. Constituenții activi din turmeric, cum ar fi curcumina, sunt solubili în găsimi. Așa că este mai bine să iei turmeric în jurul unei mese care conține grăsimi.
Specialiștii recomandă să iei suplimentele de turmeric cu o masă care conține cel puțin 5 până la 8 grame de grăsime. De exemplu, poți combina o felie de pâine prăjită cu avocado dimineața cu un castron de orez crocant cu somon la cină.
De asemenea, poți încorpora turmericul direct în masă. Poți lua turmericul în combinați cu laptele de cocos, bogat în grăsimi sănătoase.
Include piperul negru sau piperina
Pe lângă grăsimi, un alt element alimentar esențial necesar pentru a maximiza absorbția turmericului se află probabil deja în satul tău de condimente: piper negru.