Reclamă

Clătite cu ciocolată și banane. Un desert cu gust irezistibil

Adori clătitele, dar ți-ar plăcea să te bucuri de gustul lor și în alt fel decât în modul clasic? Descoperă o rețetă de clătite cu ciocolată și banane cu gust irezistibil.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 5 ianuarie 2023, 6:30

Clătitele nu sunt doar umplute cu ciocolată, ci sunt preparate dintr-un aluat cu sirop de ciocolată. Au o textură mai densă, sunt mai consistente și mai spectaculoase. Pot fi preparate cu succes și ca blaturi pentru torturi delicioase.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Nu ezita să le prepari și tu și să-i surprinzi pe cei dragi cu un desert de senzație.

Urmărește în continuare rețeta completă cu listă de ingrediente și modul de preparare pas cu pas.

Clătite cu ciocolată și banane – Ingrediente

Pentru prepararea clătitelor ai nevoie de ingrediente separate pentru aluat și alte ingrediente pentru umplutura acestora.

Reclamă

Pentru aluat de clătite cu ciocolată:

  • 100 gr ciocolată cu lapte
  • 25 gr unt
  • 500 ml lapte
  • 1 praf de sare
  • 150 gr de făină
  • 3 ouă de mărime medie
  • puțin ulei pentru uns tigaia.

Pentru crema de ciocolată:

  • 200 gr ciocolată amăruie
  • 200 ml de frișcă lichidă, îndulcită
  • 25 gr de unt
  • nuci sau alune mărunțite (opțional)
  • banane.
Reclamă

Clătite cu ciocolată și banane – Mod de preparare

Începe cu pregătirea ingredientelor pentru aluatul de clătite. Adună pe masa de lucru toate ingredientele din listă, dar și ustensilele necesare. Ai nevoie de un mixer cu bol sau de un bol simplu și un tel. Îți mai este utilă de o crăticioară, o tigaie antiaderentă și o spatulă pentru întors clătitele.

Cum prepari aluatul pentru clătitele cu ciocolată

Rupe ciocolata în bucăți mai mici și pune bucățile în crăticioara așezată pe flacăra argazului. Adaugă în cratiță și untul și laptele. Amestecă cu spatula ingredientele până când ciocolata și untul se topesc și se transformă într-un sirop omogen. Stinge focul și lasă siropul să se răcească bine, înainte de a-l amesteca cu restul ingredientelor.

Pune în bolul mixerului cele trei ouă și adaugă peste ele un praf de sare. Amestecă-le până la omogenizare, apoi adaugă siropul de ciocolată. Omogenizează din nou compoziția și încorporează făina adăugată treptat. Lasă compoziția la odihnit pentru10-12 minute.

Pentru a coace clătitele, unge tigaia foarte puțin cu ulei și pune-o la încins pe flacăra aragazului. Pune câte un polonic din compoziție în ea și rumenește frumos clătita, întorcând-o și pe partea cealaltă.

O clătită cu aluat de ciocolată în tigaie
Clătitele cu ciocolată în aluat sunt mai consistente și au textura mai densă / Shutterstock

Când ai terminat de preparat toate clătitele, poți pregăti și umplutura acestora. Descoperă aici și o rețetă de clătite cu sirop natural de fructe.

Cum prepari crema pentru clătite cu ciocolată și banane

Pentru crema de ciocolată, pune frișca la încălzit în cratița așezată pe flacăra aragazului. Adaugă în aceasta untul și ciocolata ruptă în bucăți mici. Amestecă până când acestea se topesc, iar compoziția este uniformă.

Stinge focul și lasă crema la răcit, apoi introdu mixerul în ea și amestec-o bine pentru a-i oferi cremozitate. Poți aromatiza crema cu esențele preferate. O poți face mai consistentă adăugând în ea și nuci sau alune mărunțite.

Unge clătitele cu un strat generos de cremă, așază câte o banană decojită în interior și rulează-le. Decupează-le marginile pentru un aspect frumos și uniform.

Și dacă îți plac clătitele cu ciocolată, îți oferim și o rețetă de tort de clătite cu ciocolată și alune de pădure.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Patrick Schwarzenegger o sărută tandru pe logodnica sa
Divertisment
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Cum au fost cei doi pozați în public
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Fiul lui Arnold a fost surprins în timp ce își săruta romantic logodnica, înainte de a o apuca jucăuș de posterior în public. Fiul...
2
O femeie care ține în mână o ladă cu legume proaspet, care conțin mai mult potasiu decât peștele
Sănătate
Leguma care are mai mult potasiu decât peștele. De ce recomandă nutriționiștii să o incluzi în dieta ta
Nutriționiștii au dezvăluit care este leguma care are mai mult potasiu decât peștele. Ei recomandă să o incluzi cât mai des în dieta zilnică. Potasiul este necesar pentru funcționarea normală a tuturor celulelor. El...
3
O femeie frumoasă care reprezintă una dinte cele zodii pentru care viața este mai bună în ziua de 23 martie 2025
Horoscop
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Acești nativi din zodiac au parte de multe surprize plăcute în această perioadă. Pe 23 martie 2025, viața devine...
4
David Hasselhoff, alături de Pamela Bach, pe vremea când formau un cuplu
Divertisment
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Cum a fost fotografiat recent actorul
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Actorul pare vizibil afectat după vestea sinuciderii fostei sale partenere. Pamela Bach a renunțat la viață la vârsta de 61...
5
Hilaria Baldwin, alături de soțul ei, la un eveniment
Divertisment
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Chiar și fanii au spus că e un moment greu de privit
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Totul s-a întâmplat în timpul unui interviu, un moment care a devenit rapid viral pe rețelele sociale. Personalitatea TV, în vârstă de 41 de...
PARTENERI
×