Ingredientul secret din negresa de post. Cum aduci în casă gustul copilăriei

Perioada postului a început, iar meniul poate părea intimidant la prima vedere. Pentru persoanele care nu sunt obișnuite cu preparatele de post, găsirea unor rețete noi poate fi copleșitoare. Îți propunem o rețetă simplă și rapidă care îți oferă gustul copilăriei acasă. Descoperă ingredientul secret din negresa de post.

Beatrice Ioana
Beatrice Ioana
Publicat: 23 noiembrie 2025, 5:07

Negresa de post este nelipsită din meniul de sărbători. Este un dessert simplu și rapid, care nu necesită multe ingrediente pentru un rezultat delicios. Prăjitura aceasta va reuni întreaga familie la masă și o va aduce mai aproape de momentele în care stați împreună la povești.

Ingredientul secret din negresa de post

Dacă ți-ai făcut deja lista cu rețete de post, include pe ea și rețeta negresei de post, dar cu un ingredient secret.

Această negresă cu gem de prune are un ingredient care o face să fie pufoasă și aromată. Îți vei răsfăța întreaga familie cu un desert plin de savoare.

Dacă este post, acest lucru nu înseamnă că nu trebuie să te bucuri de deserturi pline de gust și aromă. Chiar dacă nu folosești lapte, ouă sau unt, această rețetă se prepară rapid și îți oferă pe masă un moment de bucurie.

Poți obține un blat delicios și pufos, dar și dens, cu ajutorul unui ingredient simplu. Gospodinele de pretutindeni știu că apa minerală este ingredientul secret pentru negresa de post.

Reclamă

Negresa de post cu apă minerală este dovada că deserturile simple pot oferi cele mai mari bucurii. Cu ingrediente la îndemână și un timp redus de preparare, această prăjitură aduce în casă aroma copilăriei și căldura momentelor petrecute în familie.

Nu ai nevoie de prea multe în bucătărie pentru a pune pe masă un desert rapid și gustos. Mai jos descoperi lista de ingrediente, dar și modul de preparare.

  • 450 g de făină
  • 30 g de pudră de cacao
  • 10 g de praf de copt
  • 2 g de bicarbonat de sodiu
  • 100 g de zahăr
  • 150 ml de apă minerală
  • 150 ml ulei
  • 150 g de gem de prune
  • 1 linguriță esență de rom
  • Un praf de sare
Reclamă

Cum prepari negresa de post cu apă minerală

Pornește cuptorul la 180 de grade Celsius și lasă-l să se încălzească. Pune o hârtie de copt într-o tavă de 26/36 cm, iar mai apoi apucă-te de pregătirea compoziției pentru negresă.

Într-un bol mare adaugă zahărul, iar apoi toarnă uleiul și amestecă bine cu mixerul până când zahărul este aproape dizolvat. Adaugă apa minerală și omogenizează bine compoziția.

Poți adăuga mai apoi gemul de prune și omogenizează din nou compoziția. Gemul de prune și apa minerală sunt ingredientele care vor face difreneța în rețeta ta de negresă de post.

Diluează bicarbonatul de sodiu în suc proaspăt de lămâie și adaugă-l peste amestecul de ingrediente. Nu uita să adaugi și un praf de sare, dar și esența de rom sau altă aromă preferată de tine. Poți adăuga scorțișoară sau o aromă de migdale care să completeze gemul de prune.

Compoziția obținută va avea textura puțin mai consistentă decât aluatul clasic pentru chec. Coace negresa pentru 40–45 de minute la 180 de grade Celsius.

Las-o să se răcească, apoi porționeaz-o și servește-o decorată cu zahăr pudră sau cu nucă de cocos. La final te vei bucura de o rețetă simplă, rapidă, dar delicioasă.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Jennifer Lopez în timp ce defilează pentru Versace la o prezentare de modă din 2020
Divertisment
Ce a făcut Jennifer Lopez pe scenă după ce a fost criticată pentru aparițiile sale. Gestul care a atras atenția
Fanii vorbesc intens despre ceea ce a făcut Jennifer Lopez pe scenă după ce a fost criticată pentru aparițiile sale. Gestul vedetei a atras atenția în mediul online, iar reacțiile nu au întârziat să...
2
PInk pe scenă în întuneric cu părul scurt și stând lângă microfon
Divertisment
O cântăreață și-a petrecut noaptea dintre ani în spital. Ce urmează pentru vedeta de 46 de ani
În timp ce familia ei se afla pe pârtie, artista a rămas singură. O cântăreață și-a petrecut noaptea dintre ani în spital. Ce urmează pentru vedeta de 46 de ani din punct de vedere...
3
Tommy Lee alături de familie pe un fundal deschis la culoare
Divertisment
Fiica actorului Tommy Lee Jones a fost găsită fără suflare într-un hotel din San Francisco. Ce se știe până în prezent
Fiica actorului Tommy Lee Jones a fost găsită fără suflare într-un hotel din San Francisco. Personalul de urgență a efectuat o evaluare și a declarat o persoană decedată la fața locului. La intervenție au...
4
mai multe coșuri de diferite culori așezate pe o podea albastră
Horoscop
Culoarea norocoasă în 2026, în funcție de luna în care te-ai născut. Vezi ce arată astrele în noul an
Acest aspect al astrologiei continuă să se dezvolte. Citește despre culoarea norocoasă în 2026, în funcție de luna în care te-ai născut și vezi ce se schimbă în noul an. Pe măsură ce ne...
5
vedetă care stă cu spatele și poartă o perucă roșie scurtă
Divertisment
A devenit mămică în urmă cu o lună, dar nu se teme să apară așa în mediul online. Despre ce vedetă este vorba
În prezent are doi copii. A devenit mămică în urmă cu o lună, dar nu se teme să apară așa în mediul online. Într-o postare din mediul online, a mărturisit că noile activități o...
PARTENERI
×