Ingredientul secret din negresa de post. Cum aduci în casă gustul copilăriei

Perioada postului a început, iar meniul poate părea intimidant la prima vedere. Pentru persoanele care nu sunt obișnuite cu preparatele de post, găsirea unor rețete noi poate fi copleșitoare. Îți propunem o rețetă simplă și rapidă care îți oferă gustul copilăriei acasă. Descoperă ingredientul secret din negresa de post.

Beatrice Ioana
Beatrice Ioana
Publicat: 23 noiembrie 2025, 5:07

Negresa de post este nelipsită din meniul de sărbători. Este un dessert simplu și rapid, care nu necesită multe ingrediente pentru un rezultat delicios. Prăjitura aceasta va reuni întreaga familie la masă și o va aduce mai aproape de momentele în care stați împreună la povești.

Ingredientul secret din negresa de post

Dacă ți-ai făcut deja lista cu rețete de post, include pe ea și rețeta negresei de post, dar cu un ingredient secret.

Această negresă cu gem de prune are un ingredient care o face să fie pufoasă și aromată. Îți vei răsfăța întreaga familie cu un desert plin de savoare.

Dacă este post, acest lucru nu înseamnă că nu trebuie să te bucuri de deserturi pline de gust și aromă. Chiar dacă nu folosești lapte, ouă sau unt, această rețetă se prepară rapid și îți oferă pe masă un moment de bucurie.

Poți obține un blat delicios și pufos, dar și dens, cu ajutorul unui ingredient simplu. Gospodinele de pretutindeni știu că apa minerală este ingredientul secret pentru negresa de post.

Reclamă

Negresa de post cu apă minerală este dovada că deserturile simple pot oferi cele mai mari bucurii. Cu ingrediente la îndemână și un timp redus de preparare, această prăjitură aduce în casă aroma copilăriei și căldura momentelor petrecute în familie.

Nu ai nevoie de prea multe în bucătărie pentru a pune pe masă un desert rapid și gustos. Mai jos descoperi lista de ingrediente, dar și modul de preparare.

  • 450 g de făină
  • 30 g de pudră de cacao
  • 10 g de praf de copt
  • 2 g de bicarbonat de sodiu
  • 100 g de zahăr
  • 150 ml de apă minerală
  • 150 ml ulei
  • 150 g de gem de prune
  • 1 linguriță esență de rom
  • Un praf de sare
Reclamă

Cum prepari negresa de post cu apă minerală

Pornește cuptorul la 180 de grade Celsius și lasă-l să se încălzească. Pune o hârtie de copt într-o tavă de 26/36 cm, iar mai apoi apucă-te de pregătirea compoziției pentru negresă.

Într-un bol mare adaugă zahărul, iar apoi toarnă uleiul și amestecă bine cu mixerul până când zahărul este aproape dizolvat. Adaugă apa minerală și omogenizează bine compoziția.

Poți adăuga mai apoi gemul de prune și omogenizează din nou compoziția. Gemul de prune și apa minerală sunt ingredientele care vor face difreneța în rețeta ta de negresă de post.

Diluează bicarbonatul de sodiu în suc proaspăt de lămâie și adaugă-l peste amestecul de ingrediente. Nu uita să adaugi și un praf de sare, dar și esența de rom sau altă aromă preferată de tine. Poți adăuga scorțișoară sau o aromă de migdale care să completeze gemul de prune.

Compoziția obținută va avea textura puțin mai consistentă decât aluatul clasic pentru chec. Coace negresa pentru 40–45 de minute la 180 de grade Celsius.

Las-o să se răcească, apoi porționeaz-o și servește-o decorată cu zahăr pudră sau cu nucă de cocos. La final te vei bucura de o rețetă simplă, rapidă, dar delicioasă.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Imagine cu harta tuturor semnelor zodiacale, folosite pentru a ilusta horoscopul zilnic.
Horoscop zilnic
Horoscopul zilei de 7 decembrie 2025. Berbecii sunt mai puternici ca niciodată. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Horoscopul zilei de 7 decembrie 2025 spune că este o zi în care îți privești viața cu mai multă luciditate și te gândești tot mai mult la succesul personal. Nu neapărat la succesul pe...
2
familia regală britanică la slujba tradițională de Crăciun
Familia Regală
Prințul George, Prințesa Charlotte și Prințul Louis au participat la slujba tradițională de Crăciun alături de Kate Middleton și Prințul William
Familia regală este deseori văzută împreună la evenimente anuale de acest gen. Prințul George, Prințesa Charlotte și Prințul Louis au participat la slujba tradițională de Crăciun alături de Kate Middleton și Prințul William. Cei...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie cu trenă și rerepzintă una dintre zodiile care au noroc în iarna anului 2025
Horoscop
Iarna norocoasă pentru trei zodii. Nativii care vor avea parte de oportunități și succes datorită astrelor
Aceasta este iarna norocoasă pentru trei zodii. Astrele spun că acești nativi vor avea parte de oportunități neașteptate și de succes datorită muncii și eforturilor depuse în ultima perioadă. Ultimul sezon al anului aduce,...
4
Kate Middleton poartă un costum albastru și zâmbește pe un fundal închis la culoare
Familia Regală
Kate Middleton a purtat cea mai mare tiară de până acum la banchetul de stat de la Castelul Windsor. Cum arată rochia pe care a îmbrăcat-o Prințesa de Wales
A avut al treilea moment de acest gen din 2025. Kate Middleton a purtat cea mai mare tiară de până acum la banchetul de stat. A purtat anterior doar patru tiare diferite de când...
5
Kim Cattrall poartă o rochie roșie cu decolteu și păr scurt și ondulat pe un fundal deschis la culoare
Divertisment
Kim Cattrall din Sex and the City s-a căsătorit din nou la 69 de ani. Cum arată partenerul său cu 14 ani mai tânăr
Cei doi s-au întâlnit pentru prima oară în anul 2016. Kim Cattrall din Sex and the City s-a căsătorit din nou la 69 de ani. Cum arată partenerul său cu 14 ani mai tânăr....
PARTENERI
×