Ingredientul secret din negresa de post. Cum aduci în casă gustul copilăriei

Perioada postului a început, iar meniul poate părea intimidant la prima vedere. Pentru persoanele care nu sunt obișnuite cu preparatele de post, găsirea unor rețete noi poate fi copleșitoare. Îți propunem o rețetă simplă și rapidă care îți oferă gustul copilăriei acasă. Descoperă ingredientul secret din negresa de post.

Beatrice Ioana
Beatrice Ioana
Publicat: 23 noiembrie 2025, 5:07
O farfurie pe care se află negresă de post pregătită cu un ingredient secret
Îți propunem o rețetă simplă și rapidă care îți oferă gustul copilăriei acasă. Descoperă ingredientul secret din negresa de post / Shutterstock

Negresa de post este nelipsită din meniul de sărbători. Este un dessert simplu și rapid, care nu necesită multe ingrediente pentru un rezultat delicios. Prăjitura aceasta va reuni întreaga familie la masă și o va aduce mai aproape de momentele în care stați împreună la povești.

Ingredientul secret din negresa de post

Dacă ți-ai făcut deja lista cu rețete de post, include pe ea și rețeta negresei de post, dar cu un ingredient secret.

Această negresă cu gem de prune are un ingredient care o face să fie pufoasă și aromată. Îți vei răsfăța întreaga familie cu un desert plin de savoare.

Dacă este post, acest lucru nu înseamnă că nu trebuie să te bucuri de deserturi pline de gust și aromă. Chiar dacă nu folosești lapte, ouă sau unt, această rețetă se prepară rapid și îți oferă pe masă un moment de bucurie.

Poți obține un blat delicios și pufos, dar și dens, cu ajutorul unui ingredient simplu. Gospodinele de pretutindeni știu că apa minerală este ingredientul secret pentru negresa de post.

Reclamă

Negresa de post cu apă minerală este dovada că deserturile simple pot oferi cele mai mari bucurii. Cu ingrediente la îndemână și un timp redus de preparare, această prăjitură aduce în casă aroma copilăriei și căldura momentelor petrecute în familie.

Nu ai nevoie de prea multe în bucătărie pentru a pune pe masă un desert rapid și gustos. Mai jos descoperi lista de ingrediente, dar și modul de preparare.

  • 450 g de făină
  • 30 g de pudră de cacao
  • 10 g de praf de copt
  • 2 g de bicarbonat de sodiu
  • 100 g de zahăr
  • 150 ml de apă minerală
  • 150 ml ulei
  • 150 g de gem de prune
  • 1 linguriță esență de rom
  • Un praf de sare
Reclamă

Cum prepari negresa de post cu apă minerală

Pornește cuptorul la 180 de grade Celsius și lasă-l să se încălzească. Pune o hârtie de copt într-o tavă de 26/36 cm, iar mai apoi apucă-te de pregătirea compoziției pentru negresă.

Într-un bol mare adaugă zahărul, iar apoi toarnă uleiul și amestecă bine cu mixerul până când zahărul este aproape dizolvat. Adaugă apa minerală și omogenizează bine compoziția.

Poți adăuga mai apoi gemul de prune și omogenizează din nou compoziția. Gemul de prune și apa minerală sunt ingredientele care vor face difreneța în rețeta ta de negresă de post.

Diluează bicarbonatul de sodiu în suc proaspăt de lămâie și adaugă-l peste amestecul de ingrediente. Nu uita să adaugi și un praf de sare, dar și esența de rom sau altă aromă preferată de tine. Poți adăuga scorțișoară sau o aromă de migdale care să completeze gemul de prune.

Compoziția obținută va avea textura puțin mai consistentă decât aluatul clasic pentru chec. Coace negresa pentru 40–45 de minute la 180 de grade Celsius.

Las-o să se răcească, apoi porționeaz-o și servește-o decorată cu zahăr pudră sau cu nucă de cocos. La final te vei bucura de o rețetă simplă, rapidă, dar delicioasă.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Oameni care stau îmbrățișați pe un fundal deschis la culoare
Divertisment
Vedeta care este de nerecunoscut după moartea tatălui său. A apărut cu părul răvășit în timp ce-și hrănea animalele
A ajuns în luminile reflectorelor grație regretatului mare artista. Vedeta este de nerecunoscut după moartea tatălui său. A apărut cu părul răvășit în timp ce-și hrănea animalele. Are o familie pe cont propriu. E...
2
Georgeina Rodriguez poartă o rochie neagră cu părul prins în coc
Divertisment
Ce ținută a purtat Georgina Rodriguez la Casa Albă. Viitoarea soție a lui Cristiano Ronaldo și-a etalat formele de invidiat
Modelul și influencerul de origine argentiniană s-a logodit cu fotbalistul celebru în 2025. Vezi ce ținută a purtat Georgina Rodriguez la Casa Albă. Viitoarea soție a lui Cristiano Ronaldo și-a etalat formele de invidiat....
3
Pierce Brosnan zâmbește pe un fundal deschis la culoare într-un costum deschis la culoare
Divertisment
Pierce Brosnan apare pe covorul roșu într-o fotografie rară alături de fiul său, Dylan. Cum arată acesta
Cei doi au participat la Premiile GQ Men Of The Year în Londra. Pierce Brosnan apare pe covorul roșu într-o fotografie rară alături de fiul său, Dylan. Actorul de 72 de ani s-a pregătit...
4
Jessica Simpson zâmbește și poartă părul desprins pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Au trecut 20 de ani de la acest moment. Cum arată Jessica Simpson în prezent
Jessica Simpson este fără doar și poate o prezență care de-a lungul timpului a ridicat nenumărate semne de întrebare. Au trecut 20 de ani de la acest moment. Vezi cum arată artista în prezent...
5
Meghan Markle și Prințul Harry stau unul lângă celălalt pe un fundal închis la culoare
Familia Regală
Kim Kardashian „i-a prins” mințind pe Ducii de Sussex. Ce a descoperit vedeta
După ce vedeta a șters pozele cu Prințul Harry și Meghan Markle de la ziua mamei sale, aceștia au continuat să fie în centrul atenției. Kim Kardashian „i-a prins” mințind pe Ducii de Sussex....
PARTENERI
×