Reclamă

Negresă vegană din doar două ingrediente

Această rețetă nu conține făină, unt, ouă, nici zahăr rafinat. Este ușor de făcut și poate fi o gustare sănătoasă care să îți satisfacă pofta de dulce. Este greu de crezut că poți pregăti o negresă vegană din doar două ingrediente.

Publicat: 21 aprilie 2021, 16:45 / Actualizat: 4 noiembrie 2021, 16:38

Unul dintre ingredientele surpriză este banana. Nu te-ai fi așteptat, nu? Dar banana este adeseori folosită ca înlocuitor al ouălor în unele produse de post.

Negresă vegană din doar două ingrediente

Cel de-al doilea ingredient al acestei rețete simple este pudra de cacao. Aceasta este folosită în locul făinii în „prăjiturile de ciocolată fără făină”. Atunci când aceste două ingrediente sunt amestecate și apoi coapte, ele se transformă într-o delicioasă negresă.

Prăjitura va avea un gust intens de ciocolată cu banane. În ceea ce privește textura, ea poate fi comparată cu cea a unei „brownie” americane, sub-coapte. Aluatul se va coace suficient pentru a fi tăiat, ca în cazul unei prăjituri cu făină. Dacă vrei ca această negresă să fie cât mai sănătoasă, poți renunța la glazură.

Negresă vegană – Ingrediente

  • 4 banane mari, coapte bine
  • 6 linguri de praf de cacao neînndulcit
  • Pentru glazură (opțional)
  • 2 linguri de ulei de cocos topit
  • 32 g praf de cacao
  • 2 linguri de sirop de arțar
Reclamă
Reclamă

Negresă vegană – Mod de preparare

Preîncălzește cuptorul la 177° Celsius. Acoperă între timp o tavă de copt de 20×10 cm cu hârtie de copt.

Paează bananele cu furculița până când acestea capătă consistența unui piure. Poți zdrobi manual cu o furculiță sau poți folosi un blender ori robot de bucătărie. Adaugi apoi praful de cacao până se formează o compoziție omogenă.

Se toarnă aluatul în tava pregătită de dinainte. Folosește o spatulă pentru a întinde uniform compoziția.

Negresa se coace pentru aproximativ 20-25 de minute. Vei ști că este coaptă atunci când suprafața acesteia este uscată și de culoare închisă. Dacă apeși ușor cu degetul pe suprafața negresei, ar trebui să simți că partea superioară este fermă, dar interiorul este încă moale. Lasă negresa să se răcească. Apoi pune-o la frigider pentru 1-2 ore, până când negresa este suficient de fermă pentru a fi tăiată.

Cum se prepară glazura

Pentru a face glazura, adaugă uleiul de cocos și pudra de cacao într-un castron. Amestecă ingredientele până când se omogenizează. Amestecul ar trebui să arate precum ciocolata topită.

Adaugă apoi siropul de arțar. Nu adăuga siropul de arțar decât la final. Acesta îngroașă amestecul, iar dacă este adăugat la înceut împreună cu celelalte ingredient va fi foarte dificil de amestecat. Amestecă bine și întinde glazura pe suprafața negresei.

Sfaturi de luat în calcul

Nu renunța la refrigerarea negresei. Dacă nu stă la frigider, negresa va arăta ca o budincă groasă Odată îngrețată, amestecul va fi stabil și poate fi lăsat apoi câteva ore la temperature camerei.

Păstrează apoi prăjiturile în frigider.

Această rețetă are un conținut scăzut de zahăr, de aceea nu este super dulce. Poți gusta aluatul înainte de a-l coace și dacă dorești să fie mai dulce poți adăuga sirop de arțar sau chips-uri de ciocolată. Înainte de a face asta consultă beneficiile pe care le poți avea datorită consumului de ciocolată.

Exteriorul negresei va fi foarte închi la culoare după ce s-a copt. Este normal.

Nu coace compoziția într-o tavă mai mare deoarece negresa va fi foarte subțire. Dacă nu ai o tavă de dimensiunile recomandate, poți ajusta cantitatea de ingrediente, recomandă kirbiecravings.com.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Selena Gomez alături de Cara Delevingne la un meci de baschet din New York
Divertisment
Selena Gomez și-a expus silueta la un meci de baschet. Cum a fost surprinsă alături de Cara Delevingne
Selena Gomez și-a expus silueta la un meci de baschet. Vedeta internațională s-a distrat alături de prietena sa, Cara Delevingne. Evenimentul a avut loc la arena Madison Square Garden din New York. Camerele de...
2
Selena Gomez într-o rochie portcalue cu părul negru lung dat pe spate la un eveniment public de la Hollywood din 2021
Divertisment
Selena Gomez este de nerecunoscut. Cum a apărut artista în aeroportul din New York
Selena Gomez este de nerecunoscut în cele mai recente imagini care au fost surprinse pe aeroportul din New York. Vedeta internațională s-a camuflat din cap până-n picioare într-un trening portocaliu. Pentru ca zborul să...
3
Kate Middleton de mână cu Prințesa Charlotte alături dePrințul Geroge care îl ține de mână pe Prințul William
Divertisment
Kate Middleton a dezvăluit că Prințesa Charlotte este mai responsabilă decât Prințul George. Ce spune Ducesa de Cambridge despre moștenitorul tronului regal
Kate Middleton a dezvăluit că Prințesa Charlotte este mai responsabilă decât Prințul George. Moștenitorul tronului regal are deja opt ani și se pregătește ca într-o zi să devină monarhul Marii Britanii. Părinții săi i-au...
4
Celine Dion într-o rochie argintie pe scenă în fața unui microfon în timpul unui concert din Germania
Divertisment
Celine Dion a vorbit despre problemele sale de sănătate. Ce mesaje i-au transmis fanii pe rețelele sociale
Celine Dion a vorbit despre problemele sale de sănătate. Vedeta internațională a fost nevoită să-și anuleze o parte din concerte din cauza unor ”spasme musculare severe și persistente”. Fanii au reacționat rapid în secțiunea...
5
Casey și Ben Affleck, îmbrățișați, pe covorul roșu, în 2016
Divertisment
Casey Affleck se sărută cu actrița Caylee Cowan. Diferența de vârstă dintre ei e de 23 de ani
Se pare că fratele lui Ben Affleck și-a găsit o nouă iubită după ce s-a despărțit de actrița Floriana Lima, cu care forma un cuplu de ceva timp. Casey Affleck se sărută cu actrița...
PARTENERI
×