Reclamă

Negresă vegană din doar două ingrediente

Această rețetă nu conține făină, unt, ouă, nici zahăr rafinat. Este ușor de făcut și poate fi o gustare sănătoasă care să îți satisfacă pofta de dulce. Este greu de crezut că poți pregăti o negresă vegană din doar două ingrediente.

Publicat: 21 aprilie 2021, 16:45 / Actualizat: 4 noiembrie 2021, 16:38

Unul dintre ingredientele surpriză este banana. Nu te-ai fi așteptat, nu? Dar banana este adeseori folosită ca înlocuitor al ouălor în unele produse de post.

Negresă vegană din doar două ingrediente

Cel de-al doilea ingredient al acestei rețete simple este pudra de cacao. Aceasta este folosită în locul făinii în „prăjiturile de ciocolată fără făină”. Atunci când aceste două ingrediente sunt amestecate și apoi coapte, ele se transformă într-o delicioasă negresă.

Prăjitura va avea un gust intens de ciocolată cu banane. În ceea ce privește textura, ea poate fi comparată cu cea a unei „brownie” americane, sub-coapte. Aluatul se va coace suficient pentru a fi tăiat, ca în cazul unei prăjituri cu făină. Dacă vrei ca această negresă să fie cât mai sănătoasă, poți renunța la glazură.

Negresă vegană – Ingrediente

  • 4 banane mari, coapte bine
  • 6 linguri de praf de cacao neînndulcit
  • Pentru glazură (opțional)
  • 2 linguri de ulei de cocos topit
  • 32 g praf de cacao
  • 2 linguri de sirop de arțar
Reclamă

Negresă vegană – Mod de preparare

Preîncălzește cuptorul la 177° Celsius. Acoperă între timp o tavă de copt de 20×10 cm cu hârtie de copt.

Paează bananele cu furculița până când acestea capătă consistența unui piure. Poți zdrobi manual cu o furculiță sau poți folosi un blender ori robot de bucătărie. Adaugi apoi praful de cacao până se formează o compoziție omogenă.

Reclamă

Se toarnă aluatul în tava pregătită de dinainte. Folosește o spatulă pentru a întinde uniform compoziția.

Negresa se coace pentru aproximativ 20-25 de minute. Vei ști că este coaptă atunci când suprafața acesteia este uscată și de culoare închisă. Dacă apeși ușor cu degetul pe suprafața negresei, ar trebui să simți că partea superioară este fermă, dar interiorul este încă moale. Lasă negresa să se răcească. Apoi pune-o la frigider pentru 1-2 ore, până când negresa este suficient de fermă pentru a fi tăiată.

Cum se prepară glazura

Pentru a face glazura, adaugă uleiul de cocos și pudra de cacao într-un castron. Amestecă ingredientele până când se omogenizează. Amestecul ar trebui să arate precum ciocolata topită.

Adaugă apoi siropul de arțar. Nu adăuga siropul de arțar decât la final. Acesta îngroașă amestecul, iar dacă este adăugat la înceut împreună cu celelalte ingredient va fi foarte dificil de amestecat. Amestecă bine și întinde glazura pe suprafața negresei.

Sfaturi de luat în calcul

Nu renunța la refrigerarea negresei. Dacă nu stă la frigider, negresa va arăta ca o budincă groasă Odată îngrețată, amestecul va fi stabil și poate fi lăsat apoi câteva ore la temperature camerei.

Păstrează apoi prăjiturile în frigider.

Această rețetă are un conținut scăzut de zahăr, de aceea nu este super dulce. Poți gusta aluatul înainte de a-l coace și dacă dorești să fie mai dulce poți adăuga sirop de arțar sau chips-uri de ciocolată. Înainte de a face asta consultă beneficiile pe care le poți avea datorită consumului de ciocolată.

Exteriorul negresei va fi foarte închi la culoare după ce s-a copt. Este normal.

Nu coace compoziția într-o tavă mai mare deoarece negresa va fi foarte subțire. Dacă nu ai o tavă de dimensiunile recomandate, poți ajusta cantitatea de ingrediente, recomandă kirbiecravings.com.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O femeie frumoasă care poartă o rochie albastră și stă pe un pat pentru a ilustra una dintre cele patru zodii care sunt atente la curățenie
Horoscop
Zodii care sunt atente la curățenie. Nativii care se preocupă întotdeauna de aspectul casei lor
Există anumite zodii care sunt foarte atente la curățenie. Acești nativi au o adevărată obsesie pentru ordine și disciplină. Pentru ei o locuință dezorganizată devine un adevărat coșmar, mai ales dacă lucrurile nu sunt...
2
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2023. Berbecii, Leii și Săgetătorii vor fi apreciați la locul de muncă
Horoscopul lunii iunie 2023 aduce noi schimbări pe plan profesional și sentimental pentru majoritatea semnelor zodiacale. Semnele solare și tranziturile planetelor îți vor arăta calea cea bună pentru a ieși din situații dificile și...
3
O femeie îmbrăcată în zână care stă singură într-o pădure
Horoscop
Cel mai nesuferit semn zodiacal, potrivit astrologilor. Sunt șanse mari să nu primească niciodată o invitație la o petrecere
Unii oameni nu sunt făcuți pentru a-și face prieteni. Ei preferă să se concentreze pe ei înșiși și pe obiectivele lor și nu simt nevoia să fie în centrul atenției. E de înțeles că...
4
Jennifer Lopez a purtat ochelari de soare în timpul sesiunii de cumpărături
Divertisment
Jennifer Lopez și fiica sa au fost surprinse în apropierea casei lui Jennifer Garner. Ce relație are artista cu fosta soție a lui Ben Affleck
Jennifer Lopez și fiica sa au fost surprinse în apropierea casei lui Jennifer Garner. Vedeta latino are o relație bună cu fosta soție a lui Ben Affleck. JLo a dus-o pe Emme acasă la...
5
Harta astrală a cu violet în care este reprezentat horoscopul săptămânii
Horoscop săptămânal
Horoscopul săptămânii 29 mai – 4 iunie 2023. Descoperă ce îți rezervă astrele
Horoscopul săptămânii 29 mai – 4 iunie 2023 aduce noi strategii de evaluare a vieții nativilor din zodiac. Cei mai mulți își doresc liniște și stabilitate și vor încerca să-și cultive aceste planuri. Se...
PARTENERI
×