Reclamă

Orezul alb este dăunător pentru sănătatea inimii. Ce spune cel mai recent studiu

Veștile nu sunt prea bune pentru iubitorii de orez. Un nou studiu a descoperit că consumul prea mare de cereale rafinate este la fel de rău pentru inimă ca și consumul de zahăr. Orezul alb este dăunător pentru sănătatea inimii, afirmă cercetătorii.

Publicat: 9 octombrie 2022, 7:51

Raportul, care a studiat obiceiurile alimentare și istoricul sănătății iranienilor, spune că riscul de boală coronariană prematură, sau PCAD, de la consumul de orez alb este similar cu cel al consumului de "zaharuri și uleiuri nesănătoase" găsite în dulciuri.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Orezul alb este dăunător pentru sănătatea inimii

Studiul s-a concentrat pe un grup de aproximativ 2.500 de oameni, unii cu artere normale și alții cu boală coronariană. Fiecare participant a răspuns la un chestionar privind frecvența alimentelor. S-au pus întrebări pentru a determina cât de des a mâncat cereale integrale și rafinate.

Cercetătorii au descoperit că un aport mai mare de cereale rafinate a fost asociat cu un risc crescut de PCAD. Consumul de cereale integrale a fost asociat cu un risc redus, scrie nypost.com.

Cerealele sunt „rafinate” atunci când sunt procesate în făină. Le oferă o textură mai fină și o perioadă de valabilitate mai lungă. Din păcate, în acest proces se elimină unii nutrienți cheie. Cu toate acestea, cerealele integrale, cum ar fi ovăzul brun și pâinea integrală, conțin boabele întregi.

„Există mulți factori implicați în motivul pentru care oamenii pot consuma cereale rafinate mai mult decât cereale integrale. Unii dintre cei mai importanți factori de luat în considerare includ economia și venitul, locul de muncă, educația, cultura, vârsta și alți factori similari”, a spus dr. Mohammad Amin Khajavi Gaskarei, autorul principal al studiului.

Reclamă

„O dietă care include consumul unei cantități mari de cereale nesănătoase și rafinate poate fi considerată similară cu o dietă care conține o mulțime de zaharuri și uleiuri nesănătoase”, a continuat el.

Află de aici la ce obiceiuri poți renunța pentru a avea o inimă sănătoasă.

Cum afectează cerealele rafinate sănătatea inimii

Reclamă

Cerealele rafinate sunt descompuse rapid de către organism. Se întâmplă acest lucru deoarece au fost îndepărtate de fibre. Din păcate, se ajunge la o creștere a nivelului zahărului din sânge după fiecare masă, conform CDC.

În timp, glicemia crescută poate deteriora vasele de sânge și nervii care controlează inima și provoacă formarea plăcii în pereții arterelor.

Un raport din 2019 al Colegiului American de Cardiologie și al Asociației Americane a Inimii recomandă o dietă care pune accent pe aportul de legume, fructe, leguminoase, cereale integrale și pește. Doar alimentația poate reduce factorii de risc pentru bolile de inimă.

„Deoarece mai multe studii demonstrează o creștere a consumului de cereale rafinate la nivel global, precum și impactul asupra sănătății generale, este important să găsim modalități de a încuraja și educa oamenii. Ei trebuie să știe mai multe cu privire la beneficiile consumului de cereale integrale”, a continuat Khajavi Gaskarei.

„Tacticile de luat în considerare includ predarea unor alegeri alimentare îmbunătățite în școli și alte locuri publice. E nevoie de un limbaj simplu pe care populația generală îl poate înțelege,. E nevoie de prezentarea datelor și în programele de televiziune. Continuarea cercetărilor trebuie făcută la nivel înalt. Datele trebuie să fie prezentate la conferințe medicale și publicate în reviste medicale. De asemenea, clinicienii trebuie să poarte aceste conversații între ei și cu pacienții lor”, a concluzionat medicul.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×