Reclamă

Oul de Paște: valabilitate și recomandări

În multe culturi ale lumii, oul este un simbol al vieții, al fertilității și renașterii. Indiferent de originea obiceiurilor pascale, vopsirea sau decorarea ouălor, vânătoarea sau ciocnitul lor, au devenit parte integrantă a sărbătorii de Paște. Multe dintre produsele pascale conțin ouă, sub o formă sau alta. Pentru a evita și a învăța mai multe despre toxiinfecția alimentară, am selectat o serie de date despre oul de Paște, valabilitate și recomandări.

Publicat: 1 mai 2021, 7:26 / Actualizat: 15 iulie 2021, 15:49

Perioada de valabilitate a ouălor fierte este mai scurtă decât cea a ouălor proaspete. După fierbere, coaja de ou devine poroasă, ceea ce înseamnă că aerul și bacteriile pot pătrunde mai ușor în acesta. Pentru a nu mânca un ou expirat, poți scrie pe fiecare ou în parte data la care a fost fiert.

Oul de Paște – valabilitate și recomandări

Durata de valabilitate a ouălor crude este de 28 de zile. După fierbere, ouăle cu coajă au o valabilitate de șapte zile, în vreme ce ouăle fără coajă de cinci zile, informează eatbydate.com.

Ouăle fierte trebuie ținute la frigider pentru a evita contaminarea și umezeala. Acestea trebuie păstrate la frigider, într-un recipient bine închis, sau într-un loc uscat și răcoros.

Este necesar să te speli bine pe mâini înainte și după folosirea acestora, dar și să cureți temeinic vesela și ustensilele pe care le folosești. Prin fierbere este eliminat riscul de a te îmbolnăvi cu bacteria Salmonella.

Deși controalele pentru siguranța alimentelor și consumatorului s-au îmbunătățit în ultimii ani, asigură-te că ouăle pe care le cumperi sunt marcate cu dată de expirare.

Reclamă
Reclamă

Câte ouă poți mânca zilnic?

Un gălbenuș de ou conține o cantitate mare de colesterol, aproximativ 200 de miligrame. Specialiștii în sănătate nu recomandă ca o o persoană ce dorește să își mențină greutatea să consume mai mult de 300 mg de colesterol pe zi.

Ouăle au un număr redus de calorii și sunt bogate în proteine și minerale. Însă nu este indicat să consumi mai mult de șapte ouă pe săptămână, potrivit medicului Howard LeWine, citat de health.harvard.edu.

Ai grijă la nivelul tău de colesterol. Deoarece acesta poate crește riscul de a dezvolta boli de inimă. Așa că dacă ți-a fost recomandată o dietă, redu numărul de ouă pe care le mănânci.

Ouăle din mâncarea ta

De Paște nu vei mânca însă numai ouă fierte sau umplute. Există o serie de preparate ce au în componența lor ouă: creme, sufleuri, maioneză, sosuri, înghețată, glazuri, prăjituri etc.

Dacă mergi în vizită întreabă „bucătarul” dacă a folosit ouă din comerț, sau care dintre rețete conțin ouă crude.

Dacă tu ești cea care gătește, evită toxiinfecțiile sau răspândirea bacteriilor astfel: ține deoparte ouăle de alte alimente, spală-te bine pe mâini cu apă caldă și săpun, nu utiliza ouăle care au coaja crăpată, informează nhs.uk.

De asemenea, gătește ouăle fără a le adăuga sare sau grăsimi. Atunci când prăjejști un ou crești conținutul său de grăsimi cu 50%.

Chiar dacă nu există recomandări clare în privința numărului de ouă, fierte sau nu, pe care le poți mânca în mod obișnuit sau în perioada pascală, o dietă sănătoasă este mereu una echilibrată, așa că fii moderată și nu mânca mai mult decât de obicei doar pentru că este Paștele. Un alt aliment specific perioadei pascale este iepurașul de ciocolată, însă nici în cazul acestuia nu trebuie să exagerezi.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Selena Gomez alături de Cara Delevingne la un meci de baschet din New York
Divertisment
Selena Gomez și-a expus silueta la un meci de baschet. Cum a fost surprinsă alături de Cara Delevingne
Selena Gomez și-a expus silueta la un meci de baschet. Vedeta internațională s-a distrat alături de prietena sa, Cara Delevingne. Evenimentul a avut loc la arena Madison Square Garden din New York. Camerele de...
2
Selena Gomez într-o rochie portcalue cu părul negru lung dat pe spate la un eveniment public de la Hollywood din 2021
Divertisment
Selena Gomez este de nerecunoscut. Cum a apărut artista în aeroportul din New York
Selena Gomez este de nerecunoscut în cele mai recente imagini care au fost surprinse pe aeroportul din New York. Vedeta internațională s-a camuflat din cap până-n picioare într-un trening portocaliu. Pentru ca zborul să...
3
Kate Middleton de mână cu Prințesa Charlotte alături dePrințul Geroge care îl ține de mână pe Prințul William
Divertisment
Kate Middleton a dezvăluit că Prințesa Charlotte este mai responsabilă decât Prințul George. Ce spune Ducesa de Cambridge despre moștenitorul tronului regal
Kate Middleton a dezvăluit că Prințesa Charlotte este mai responsabilă decât Prințul George. Moștenitorul tronului regal are deja opt ani și se pregătește ca într-o zi să devină monarhul Marii Britanii. Părinții săi i-au...
4
Celine Dion într-o rochie argintie pe scenă în fața unui microfon în timpul unui concert din Germania
Divertisment
Celine Dion a vorbit despre problemele sale de sănătate. Ce mesaje i-au transmis fanii pe rețelele sociale
Celine Dion a vorbit despre problemele sale de sănătate. Vedeta internațională a fost nevoită să-și anuleze o parte din concerte din cauza unor ”spasme musculare severe și persistente”. Fanii au reacționat rapid în secțiunea...
5
Casey și Ben Affleck, îmbrățișați, pe covorul roșu, în 2016
Divertisment
Casey Affleck se sărută cu actrița Caylee Cowan. Diferența de vârstă dintre ei e de 23 de ani
Se pare că fratele lui Ben Affleck și-a găsit o nouă iubită după ce s-a despărțit de actrița Floriana Lima, cu care forma un cuplu de ceva timp. Casey Affleck se sărută cu actrița...
PARTENERI
×