Reclamă

Proteina din semințe de dovleac: beneficii pentru sănătatea organismului. De ce e în preferințele nutriționiștilor

Proteina din semințe de dovleac are un conținut mare de acizi grași Omega 3. De asemenea, sunt o sursă de proteine de origine vegetală deosebit de bogată în antioxidanți și magneziu. Au extrem de multe beneficii comparativ cu alte opțiuni de proteine pe bază de plante, spun dieteticienii.

Claudia-Ellena Ignat
Claudia-Ellena Ignat
Publicat: 21 aprilie 2024, 7:09

Semințele de dovleac reprezintă o sursă excelentă de nutrienți sănătoși pentru inimă și intestine. Sunt ușor de digerat și îți asigură sursa optimă de vitamine, minerale și grăsimi sănătoase în fiecare zi. Totodată, pot contribui la reducerea stresului oxidativ provocat de radicalii liberi. Află de ce proteina din semințe de dovleac se află pe lista de preferințe a nutriționiștilor.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Proteina din semințe de dovleac: beneficii

Proteinele din semințe de dovleac au apărut tot mai des în ultimul timp în produse precum pulberile proteice, batoanele și shake-urile. O poți consuma dacă vrei să eviți produsele proteice pe bază de zer, cazeină, sau soia. De asemenea, este o proteină prietenoasă cu alergiile.

Pentru că provin din semințe de dovleac, produsele proteice din semințe de dovleac sunt bogate în proteine, minerale și fibre. Îți poți pregăti astfel gustări rapide, sățioase și sănătoase.

Aminoacizi esențiali

Toate proteinele sunt alcătuite din aminoacizi. Există nouă aminoacizi pe care organismul nu îi poate produce singur, ceea ce înseamnă că trebuie să îi obții din alimente. Proteinele din semințe de dovleac conțin toți cei nouă aminoacizi esențiali, spun nutriționiștii. Deoarece câțiva dintre acești aminoacizi sunt prezenți în cantități mai mici însă, nu este considerată, din punct de vedere tehnic, o proteină completă.

Reclamă

Semințele de dovleac au 8,5 grame de proteine per porție, comparativ cu 10 până la 20 de grame per porție în pulberea de proteine din semințe de dovleac.

Grăsimi sănătoase

Printre beneficiile proteinei din seminte de dovleac se află și conținutul de grăsimi sănătoase. Nucile și semințele, inclusiv semințele de dovleac sunt o sursă excelentă de acizi grași omega-3 sănătoși.

Reclamă

„Acizii grași omega-3 susțin sănătatea inimii și a vaselor de sânge, precum și sistemul imunitar și sistemul hormonal. De asemenea, aceștia oferă și unele beneficii antiinflamatorii.”, a declarat dieteticianul Theresa Gentile, citată de Today.

Fibre sănătoase pentru intestin

Semințele obișnuite de dovleac conțin o cantitate optimă de fibre, mai ales dacă sunt le consumi cu coajă. O cană de semințe de dovleac prăjite oferă aproximativ 5 grame de fibre, comparativ cu aproximativ 2 grame pentru semințele de dovleac fără coajă.

Este bine să știi că acestea pot pierde o parte din aceste fibre atunci când sunt amestecate într-o pudră proteică. Așadar, specialiștii recomandă să le consumi ca atare. Acestea pot fi o gustare sănătoasă pe care să o consumi la birou, într-o pauză.

Magneziu și alte substanțe nutritive

Semințele de dovleac se laudă cu cantități mari de alte câteva substanțe nutritive benefice, inclusiv antioxidanți, fier, fosfor, zinc și magneziu. Magneziul este un „punct culminant” deosebit al proteinelor din semințe de dovleac, deoarece oferă mai mult decât ai putea obține din alte surse de proteine pe bază de plante.

Semințele de dovleac sunt bogate în mod natural în magneziu, care este un nutrient pe care de cele mai multe ori se întâmplă să nu îl consumi în cantități suficiente. Magneziul este benefic pentru sănătatea inimii și a oaselor, precum și pentru gestionarea zahărului din sânge.

Dacă vrei să îți diversifici gustările, dar vrei să faci și o alegere sănătoasă, semințele de dovleac sunt o sursă excelentă de proteine, nutrienți și vitamine. Vei avea astfel parte de o gustare sățioasă și sănătoasă fără prea mult efort.

Reclamă
whatsapp share pinterest share
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×