Chiar și dacă locuiești singură, congelatorul tău ar trebui să fie mereu plin cu legume și fructe congelate. Nu se știe niciodată când ai nevoie de niște căpșuni pentru un smoothie proteic, spre exemplu.
Alimente pe care este recomandat să le cumperi congelate
Pe lângă faptul că poți prelungi viața acestor alimente ținându-le în congelator, acestea își mențin fără probleme nutrienții. În plus sunt o rezervă foarte bună, în caz de orice situație neprevăzută. Alimentele congelate sunt una dintre cele mai bune modalități de a nu mai spune „ce avem la cină?”.
Mulțumită lor vei economisi bani și timp și sunt o alternativă mai sănătoasă decât comanda de mâncare la pachet.
Fructele
Fructele de pădure congelate, bananele sau mango pot fi mai nutritive decât unele proaspete. Acest fapt se explică datorită maturității fructelor care sunt congelate. Poți face rapid o înghețată gustoasă pe bază de iaurt și fructe congelate.
Amy Shapiro, fondatoarea Real Nutrition NYC, descrie versiunea congelată a afinelor ca fiind „un centru de putere nutrițională”, cu de două ori mai mulți antioxidanți și cu 72% mai multe fibre în comparație cu afinele proaspete, scrie Eat This.
Mazărea
Mazărea face parte din lista cu alimente pe care este recomandat să le cumperi congelate, mai ales pentru că te scoate din orice impas. Se pot adăuga rapid în diferite feluri de mâncare și sunt bogate în nutrienți. Se gătește ușor, este grozavă pentru o masă vegetariană sau vegană și este și prietenoasă pentru cei mici.