Reclamă

Beneficiile consumului de cartofi dulci. De ce sunt recomandați în dieta ta

Cartofii dulci sunt tot mai populari printre alegerile gospodinelor. Aceștia sunt versatili și ușor de preparat. Hai să descoperim împreună beneficiile consumului de cartofi dulci și cum anume reușesc aceștia să-ți îmbunătățească funcționarea organismului.

Publicat: 4 decembrie 2022, 6:24

Cartofii dulci sunt ideali în dietele de slăbire. Spre deosebire de cartofii obișnuiți, aceștia au mai puține calorii. În plus, cartofii dulci sunt bogați în vitamina A, vitamina C, magneziu și fibre. Aceste legume delicioase pot fi integrate cu ușurință în dieta ta zilnică.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Beneficiile consumului de cartofi dulci

Cartofii dulci sunt legume rădăcinoase și se găsesc aproape peste tot prin lume. Deși vin într-o gamă largă de variante, cartofii dulci sunt fie portocalii, fie violet la interior. Aceștia sunt bogați în minerale, antioxidanți, vitamine și fibre. Conform publicației Healthline, 200 de grame de cartofi dulci au următoarele valori nutriționale:

  • 180 calorii
  • 41 grame carbohidrați
  • 4 grame proteine
  • 0.3 grame grăsimi
  • 6.6 grame fibre
  • 44 % din doza zilnică recomandată de vitamina C
  • 43 % din doza zilnică recomandată de magneziu

Mai mult, cartofii dulci conțin potasiu, magneziu i vitamina B6. Cartofii dulci care sunt la interior portocalii sau violet sunt bogați în antioxidanți. Antioxidanții ajută în lupta împotriva radicalilor liberi și a eliminării stresului oxidativ.

Stresul oxidativ poate duce în timp la apariția inflamației în corp. Iată o listă cu alimente bogate în antioxidanți.

Reclamă

Îmbunătățesc digestia

Fibrele și antioxidanții care se găsesc în cartofii dulci ajută la îmbunătățirea sistemului digestiv. Cartofii dulci conțin două tipuri de fibre, solubile și insolubile. Organismul uman nu poate să digere aceste fibre. Ele rămân în tractul digestiv pentru o perioadă mai lungă de timp și oferă o varietate de beneficii.

Anumite tipuri de fibre solubile, cunoscute drept fibre vâscoase absorb apa și ajută în procesul digestiei. Fibrele insolubile nu absorb apa și nu adaugă volum. Totodată, fibrele ajută la oferirea senzației de sațietate. Prin urmare o să te simți plină pentru mai mult timp și nu vei mai consuma la fel de multe alimente.

Reclamă

Ajută la îmbunătățirea vederii

Beneficiile consumului de cartofi dulci sunt nenumărate. Printre acestea se numără și îmbunătățirea vederii. Specialiștii spun că aceste legume sunt bogate în betacaroten, un antioxidant responsabil pentru culoarea portocalie a anumitor fructe și legume.

Betacarotenul este transformat de organism în vitamina A, iar corpul îl folosește pentru a forma receptori de detectare a luminii în interiorul ochilor. Deficitul sever de vitamina A poate duce la slăbirea vederii în timp.

Îmbunătățește funcțiile cognitive

Cartofii dulci care sunt violet la interior sunt buni pentru sănătatea creierului. Studiile pe animale au demonstrat că aceste legume ajută la îmbunătățirea funcțiilor cognitive. Cartofii dulci ajută inclusiv la reducerea inflamației de la nivelul nervilor cranieni.

Mai mult, un studiu pe șoareci a arătat că această legumă este extraordinară când vine vorba de îmbunătățirea memoriei. Niciun studiu nu a fost făcut pe oameni până în prezent.

Întăresc sistemul imunitar

Vitamina A se găsește cu precădere în cartofii dulci. Astfel, aceștia devin un aliat de nădejde când vine vorba de întărirea sistemului imunitar. Cartofii dulci pot ajuta la reducerea inflamației și la o circulație mai bună a sângelui.

Mai mult, sistemul tău imunitar se va bucura de un boost. Cum sezonul răcelilor se apropie, încearcă să gătești și preparate care conțin cartofi dulci. Uite aici o rețetă delicioasă care poate fi servită la masa de prânz. 

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Un cuplu care se ține în brațe și reprezintă zodiile care și-au găsit marea iubire începând cu data de 13 septembrie 2025
Horoscop
Dragostea le surâde acestor zodii începând cu 13 septembrie 2025. Află dacă te numeri printre ele
Dragostea le surâde acestor zodii începând cu 13 septembrie 2025. Începând cu această dată, nativii ar putea să-și întâlnească sufletul pereche. Sunt multe lucruri la care trebuie să fie atenți. Sfârșitul de săptămână vine...
2
Emily Ratajkowski surprinsă în timpul unei sesiuni foto
Divertisment
Emily Ratajkowski și Austin Butler au luat cina împreună. Fotografii i-au surprins la un restaurant de lux din New York
Emily Ratajkowski și Austin Butler au luat cina împreună. Cel mai recent, Butler a fost asociat cu modelul Kaia Gerber, iar Emily a avut mai multe relații de scurtă durată după divorțul ei de...
3
Dwayne Johnson surprins la Festivalul de Film de la Veneția 2025
Divertisment
A slăbit aproape 30 de kilograme și e complet transformat. Cine este bărbatul care „renunță” la fizicul ce i-a adus celebritatea
A slăbit aproape 30 de kilograme și e complet transformat. Actorul cunoscut pentru fizicul său impresionant este dispus să renunțe la imaginea care l-a consacrat în industria filmului de acțiune. Fanii au fost surprinși...
4
Liam Hemsworth și Gabriella Brooks stau unul lângă celălalt la US OPEN
Divertisment
Liam Hemsworth și Gabriella Brooks s-au logodit. Cum arată bijuteria spectaculoasă a modelului
Modelul a împărtășit mai multe imagini în mediul online. Liam Hemsworth și Gabriella Brooks s-au logodit. Vestea vine la doar o lună de când zvonurile legate de marea veste au început să apară. Prima...
5
Millie Bobby Brown surprinsă cu o prietenă de familie în timpul unei plimbări
Divertisment
A devenit mamă la 21 de ani, iar fanii o critică dur pentru imaginea de „soție tradițională”. Cine este actrița care și-a pus familia pe primul loc
A devenit mamă la doar 21 de ani, iar fanii o critică dur pentru imaginea sa de „soție tradițională”. Tânăra actriță a ales să își pună viața de familie pe primul loc. În timp...
PARTENERI
×