Reclamă

Beneficiile consumului de cartofi dulci. De ce sunt recomandați în dieta ta

Cartofii dulci sunt tot mai populari printre alegerile gospodinelor. Aceștia sunt versatili și ușor de preparat. Hai să descoperim împreună beneficiile consumului de cartofi dulci și cum anume reușesc aceștia să-ți îmbunătățească funcționarea organismului.

Publicat: 4 decembrie 2022, 6:24

Cartofii dulci sunt ideali în dietele de slăbire. Spre deosebire de cartofii obișnuiți, aceștia au mai puține calorii. În plus, cartofii dulci sunt bogați în vitamina A, vitamina C, magneziu și fibre. Aceste legume delicioase pot fi integrate cu ușurință în dieta ta zilnică.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Beneficiile consumului de cartofi dulci

Cartofii dulci sunt legume rădăcinoase și se găsesc aproape peste tot prin lume. Deși vin într-o gamă largă de variante, cartofii dulci sunt fie portocalii, fie violet la interior. Aceștia sunt bogați în minerale, antioxidanți, vitamine și fibre. Conform publicației Healthline, 200 de grame de cartofi dulci au următoarele valori nutriționale:

  • 180 calorii
  • 41 grame carbohidrați
  • 4 grame proteine
  • 0.3 grame grăsimi
  • 6.6 grame fibre
  • 44 % din doza zilnică recomandată de vitamina C
  • 43 % din doza zilnică recomandată de magneziu

Mai mult, cartofii dulci conțin potasiu, magneziu i vitamina B6. Cartofii dulci care sunt la interior portocalii sau violet sunt bogați în antioxidanți. Antioxidanții ajută în lupta împotriva radicalilor liberi și a eliminării stresului oxidativ.

Stresul oxidativ poate duce în timp la apariția inflamației în corp. Iată o listă cu alimente bogate în antioxidanți.

Reclamă

Îmbunătățesc digestia

Fibrele și antioxidanții care se găsesc în cartofii dulci ajută la îmbunătățirea sistemului digestiv. Cartofii dulci conțin două tipuri de fibre, solubile și insolubile. Organismul uman nu poate să digere aceste fibre. Ele rămân în tractul digestiv pentru o perioadă mai lungă de timp și oferă o varietate de beneficii.

Anumite tipuri de fibre solubile, cunoscute drept fibre vâscoase absorb apa și ajută în procesul digestiei. Fibrele insolubile nu absorb apa și nu adaugă volum. Totodată, fibrele ajută la oferirea senzației de sațietate. Prin urmare o să te simți plină pentru mai mult timp și nu vei mai consuma la fel de multe alimente.

Reclamă

Ajută la îmbunătățirea vederii

Beneficiile consumului de cartofi dulci sunt nenumărate. Printre acestea se numără și îmbunătățirea vederii. Specialiștii spun că aceste legume sunt bogate în betacaroten, un antioxidant responsabil pentru culoarea portocalie a anumitor fructe și legume.

Betacarotenul este transformat de organism în vitamina A, iar corpul îl folosește pentru a forma receptori de detectare a luminii în interiorul ochilor. Deficitul sever de vitamina A poate duce la slăbirea vederii în timp.

Îmbunătățește funcțiile cognitive

Cartofii dulci care sunt violet la interior sunt buni pentru sănătatea creierului. Studiile pe animale au demonstrat că aceste legume ajută la îmbunătățirea funcțiilor cognitive. Cartofii dulci ajută inclusiv la reducerea inflamației de la nivelul nervilor cranieni.

Mai mult, un studiu pe șoareci a arătat că această legumă este extraordinară când vine vorba de îmbunătățirea memoriei. Niciun studiu nu a fost făcut pe oameni până în prezent.

Întăresc sistemul imunitar

Vitamina A se găsește cu precădere în cartofii dulci. Astfel, aceștia devin un aliat de nădejde când vine vorba de întărirea sistemului imunitar. Cartofii dulci pot ajuta la reducerea inflamației și la o circulație mai bună a sângelui.

Mai mult, sistemul tău imunitar se va bucura de un boost. Cum sezonul răcelilor se apropie, încearcă să gătești și preparate care conțin cartofi dulci. Uite aici o rețetă delicioasă care poate fi servită la masa de prânz. 

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O zână cu aripi, care stă speriată la pământ
Horoscop
Zodii care preferă să trăiască singure. Nativii care se simt mai bine atunci când au intimitate
Există atât de multe lucruri care merită spuse despre viața personală atunci când locuiești singură. Pacea și liniștea, filmele preferate, ora de culcare târzie și faptul că nu trebuie să dai nimănui nicio explicație....
2
Bianca Censori și Kanye West într-o mașină privată
Divertisment
Bianca Censori a purtat o ținută transparentă și a fost la un pas de un accident vestimentar. Partenera lui Kanye West a avut o apariție îndrăzneață
Bianca Censori a purtat o ținută transparentă și a fost la un pas de un accident vestimentar. Partenera lui Kanye West a avut o apariție îndrăzneață pe străzile din Los Angeles. Imaginile cu diva...
3
O femeie îmbrăcată într-o rochie roșie, impunătoare
Horoscop
Cele mai norocoase zodii în funcție de luna în care s-au născut. Ei sunt fericiții zodiacului
Astrologii ne spun că data nașterii are un rol aparte în doza de noroc cu care ne neștem. Însă te-ai întrebat vreodată care dintre lunile anului poartă mai mult noroc? În acest articol, vei...
4
O femeie tânără cu ochelari de soare la ochi și un ruj portocaliu pe buze
Frumusețe
Nuanțele de ruj care te îmbătrânesc. De ce culori să te ferești, potrivit specialiștilor
Uneori este suficient să accentuezi buzele cu ruj pentru a te simți mai încrezătoare în sine. Această metodă va atrage o mulțime de priviri asupra ta, lucru care te va face să te simți...
5
Charles Spencer surprins într-o fotografie portret la Althorp House
Divertisment
Charles Spencer a vorbit despre starea de sănătate a lui Kate Middleton. Fratele Prințesei Diana spune că este îngrijorat
Charles Spencer a vorbit despre starea de sănătate a lui Kate Middleton. Fratele Prințesei Diana este îngrijorat pentru soția Prințului William. Charles a oferit mai multe informații într-un interviu recent. Charles Spencer a vorbit...
PARTENERI
×