Reclamă

Câte linguri de griș se pun pentru prepararea găluștelor. Secretul pentru a obține cele mai bune rezultate

Bucătării specialiștii au dezvăluit câte linguri de griș se pun pentru prepararea găluștelor perfecte. Pentru a avea parte de cele mai bune rezultate trebuie să respecți cu mare atenție rețeta și cantitățile propuse în aceasta. Nu ai nevoie de multe ingrediente pentru a putea să pregătești cea mai bună supă de găluște.

Beatrice Ioana
Beatrice Ioana
Publicat: 10 august 2023, 6:34

Supa de găluște este iubită de cei mici și cei mari. Aceasta este extrem de populară printre preparatele din bucătăria gospodinelor. Este un preparat care se pregătește rapid și care nu necesită multe ingrediente pentru a avea cele mai gustoase rezultate.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Câte linguri de griș se pun pentru prepararea găluștelor

Găluștele sunt delicioase, însă necesită multă atenție pentru a putea fi preparate. Ai nevoie de o cantitate exactă de griș pentru a obține găluște moi și pufoase. Dacă pui o cantitate mult prea mare de griș, atunci s-ar putea să descoperi că găluștele tale sunt tari și nu au gustul la care te-ai fi așteptat.

Multe gospodine aleg să prepare găluștele punând ingredientele fără să le măsoare înainte. Sigur, experiența își poate spune cuvântul, însă în cele mai multe situații de acest fel, găluștele nu vor ieși moi și pufoase.

Specialiștii în bucătărie recomandă pentru prepararea găluștelor să folosești cantități cât mai exacte. Dacă vei pune prea puțin griș în compoziție, atunci găluștele nu își vor păstra forma și se vor sfărâma cu rapiditate.

În schimb, dacă pui prea mult griș, atunci găluștele nu se vor umfla și vor rămâne tari. Rețeta clasică de preparare a găluștelor spune că grișul și oul din compoziție ar trebui să aibă o cantitate identică. Măsoară ce greutate are oul pe care urmează să-l folosești, apoi folosește din nou cântarul de bucătărie pentru a stabili aceeași cantitate de griș.

Reclamă

Descoperă și rețeta clasică de supă de găluște.

La un ou de dimensiuni medii, vei avea nevoie în jur de cinci lingurițe de griș. Pentru a obține cele mai bune găluște este important să adaugi aceeași cantitate de griș cu cea a ouălor pe care le-ai folosit.

Pentru reușita găluștelor tale, adaugă în compoziție și puțină sare, dar și un vârf de bicarbonat de sodiu. Acesta va face găluștele să fie mult mai moi și mai pufoase.

Reclamă

Încearcă și o rețetă tradițională de gulaș unguresc cu găluște.

Cum prepari găluște moi și pufoase

Pentru a pregăti cele mai bune găluște vei avea nevoie de câteva ingrediente simple:

  • 50 gr de unt
  • 2 ouă
  • 150 ml de lapte
  • 300 gr de griș
  • 1 linguriță de praf de copt
  • un vârf de bicarbonat de sodiu
  • sare și piper după gust

Pentru a pregăti găluștele trebuie să măsori cu mare atenție ingredientele. Mai apoi, pune o oală cu aproximativ doi litri de apă la fiert. Adaugă în apa pe care ai pus-o la fiert și o linguriță de sare. Într-un bol pune untul, cele două ouă, sarea și piperul și amestecă-le bine.

Apoi adaugă laptele, grișul, praful de copt și bicarbonatul de sodiu. Omogenizează foarte bine amestecul de ingrediente. Când apa fierbe ia câte o lingură din compoziție și începe să o scufunzi în aceasta. Fierbe găluștele până când acestea încep să se ridice singure la suprafață.

Mai apoi ia-le cu o spumieră din apa fierbinte și presară peste ele verdeață tocată. Poți folosi găluștele delicioase în rețeta de pui cu găluște și sos picant

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Patrick Schwarzenegger o sărută tandru pe logodnica sa
Divertisment
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Cum au fost cei doi pozați în public
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Fiul lui Arnold a fost surprins în timp ce își săruta romantic logodnica, înainte de a o apuca jucăuș de posterior în public. Fiul...
2
O femeie care ține în mână o ladă cu legume proaspet, care conțin mai mult potasiu decât peștele
Sănătate
Leguma care are mai mult potasiu decât peștele. De ce recomandă nutriționiștii să o incluzi în dieta ta
Nutriționiștii au dezvăluit care este leguma care are mai mult potasiu decât peștele. Ei recomandă să o incluzi cât mai des în dieta zilnică. Potasiul este necesar pentru funcționarea normală a tuturor celulelor. El...
3
O femeie frumoasă care reprezintă una dinte cele zodii pentru care viața este mai bună în ziua de 23 martie 2025
Horoscop
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Acești nativi din zodiac au parte de multe surprize plăcute în această perioadă. Pe 23 martie 2025, viața devine...
4
David Hasselhoff, alături de Pamela Bach, pe vremea când formau un cuplu
Divertisment
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Cum a fost fotografiat recent actorul
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Actorul pare vizibil afectat după vestea sinuciderii fostei sale partenere. Pamela Bach a renunțat la viață la vârsta de 61...
5
Hilaria Baldwin, alături de soțul ei, la un eveniment
Divertisment
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Chiar și fanii au spus că e un moment greu de privit
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Totul s-a întâmplat în timpul unui interviu, un moment care a devenit rapid viral pe rețelele sociale. Personalitatea TV, în vârstă de 41 de...
PARTENERI
×