Reclamă

Chec marmorat cu ciocolată albă și neagră, delicios și spectaculos

Acest chec marmorat cu ciocolată albă și neagră este ideal de preparat pentru un platou festiv sau ca desert de zi cu zi. Rețeta combină ciocolata albă cu cea neagră pentru a crea un desert vizual atractiv și cu gust delicios. Textura moale și ușor umedă a checului, împreună cu aromele intense de ciocolată, îl fac perfect pentru un ceai de după-amiază sau un mic dejun special. Este o reinterpretare a clasicului chec bicolor, adăugând o notă de rafinament datorită folosirii celor două tipuri de ciocolată.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 24 decembrie 2024, 6:42

Checul este unul dintre cele mai populare deserturi datorită simplității preparării și a versatilității sale. Poate fi adaptat cu ușurință pentru a include o gamă variată de ingrediente. Poți adăuga fructe și nuci, dar și diverse tipuri de ciocolată sau condimente.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Efectul marmorat nu este doar o caracteristică estetică, ci și o tehnică care implică o îmbinare atentă a celor două aluaturi. Este important să nu amesteci excesiv cele două culori, pentru a păstra separarea lor distinctă. Aceasta oferă fiecărei felii o combinație armonioasă de arome, creând o experiență culinară variată.

Checul marmorat este un exemplu excelent de desert care combină simplitatea cu eleganța, transformând o rețetă de bază într-un preparat demn de orice masă festivă.

Îți oferim mai jos rețeta checului marmorat, detaliată pas cu pas, pentru a o prepara și tu și a-i impresiona pe cei dragi cu așa desert interesant.

Reclamă

Chec marmorat cu ciocolată albă și neagră – Ingrediente

  • 200 g unt (la temperatura camerei)
  • 200 g zahăr pudră
  • 4 ouă
  • 200 g făină
  • 1 plic praf de copt (10 g)
  • 50 ml lapte
  • 100 g ciocolată albă
  • 100 g ciocolată neagră (minim 50% cacao)
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 1 praf de sare.

Rețeta checului marmorat – Mod de preparare

Mai întâi, vei pregăti aluatul de bază pentru prepararea checului, dar înainte de a începe amestecarea ingredientelor, preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă de chec cu hârtie de copt.

Mixează untul cu zahărul pudră până devine o cremă aerată. Adaugă ouăle, unul câte unul, mixând bine după fiecare. Încorporează făina amestecată cu praful de copt și sarea, alternând cu laptele. Adaugă esența de vanilie și amestecă ușor până obții un aluat omogen.

Reclamă

Topește separat ciocolata albă și ciocolata neagră la bain-marie sau în cuptorul cu microunde. Lasă-le să se răcească ușor.

Cum formezi și coci chec marmorat cu ciocolată albă și neagră

Împarte aluatul în două părți egale. Într-o parte încorporează ciocolata albă. În cealaltă parte adaugă ciocolata neagră.

În tava pregătită, toarnă alternativ câte o lingură din fiecare aluat (alb și negru), formând straturi succesive.

Pune tava în cuptor și coace checul timp de 40-50 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.

Scoate checul din cuptor și lasă-l să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi transferă-l pe un grătar pentru a se răci complet.

Poți presăra zahăr pudră deasupra sau glazura checul cu ciocolată albă topită pentru un plus de efect.

Servește deliciosul chec marmorat cu ciocolată simplu sau alături de o cupă de înghețată de vanilie.

Pentru un contrast mai intens între cele două straturi, poți folosi ciocolată neagră cu un conținut ridicat de cacao (70%). Înlocuiește esența de vanilie cu esență de migdale pentru o aromă mai sofisticată.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Prințesa Charlotte surprinsă la încoronarea Regelui Charles
Familia Regală
Prințesa Charlotte a împlinit 10 ani. Portretul oficial pentru aniversarea ei a fost publicat
Prințesa Charlotte a împlinit 10 ani. Aniversarea ei a fost sărbătorită cu un portret oficial care a fost publicat pentru admiratorii Familii Regale Britanice. Fiica Prințului William și a Prințesei Kate Middleton și-a petrecut...
2
Kim Kardashian în timp ce pozează la Met Gala 2022
Divertisment
Kim Kardashian a fost criticată pentru că a purtat bijuterii care „costă mai mult decât o casă” în jurul gleznei. Cum a pozat diva atunci când a mers la plajă
Kim Kardashian a fost criticată pentru că a purtat bijuterii care „costă mai mult decât o casă” în jurul gleznei. Diva a postat imaginile pe conturile sale de social media. Fosta soție a lui...
3
trei femei care se bucură și zâmbesc într-o zi însorită pe un fundal deschis
Horoscop
3 zodii trăiesc o viață bună până pe 6 iunie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Venus în Berbec aduce pasiune și optimism. 3 zodii trăiesc o viață bună până pe 6 iunie 2025. Vezi dacă te numeri pentru ele și ce spun astrele. Timp de mai multe săptămâni, atât...
4
actori pe platourile de filmare pe un fundal deschis la culoare
Divertisment
Procesul dintre Blake Lively și Justin Baldoni ridică noi tensiuni. Reprezentanții actorului lansează 14 alte acuzații
Procesul dintre Blake Lively și Justin Baldoni ridică noi tensiuni. Avocații actorului lansează alte 14 noi plângeri împotriva fostei sale consiliere, Stephanie Jones. Printre acestea se numără defăimarea și frauda. Este acuzată de faptul...
5
actor care zâmbește în fața camerei pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Procesul prin care trece Pete Davidson pentru a-și scoate cele 200 de tatuaje. Anunțul artistului: „E oribil”
Procesul prin care trece Pete Davidson pentru a-și scoate cele 200 de tatuaje nu este unul tocmai confortabil pentru artist. Acesta a dezvăluit într-un interviu recent cum se desfășoară această etapă din viața sa....
PARTENERI
×