Reclamă

Chec marmorat cu ciocolată albă și neagră, delicios și spectaculos

Acest chec marmorat cu ciocolată albă și neagră este ideal de preparat pentru un platou festiv sau ca desert de zi cu zi. Rețeta combină ciocolata albă cu cea neagră pentru a crea un desert vizual atractiv și cu gust delicios. Textura moale și ușor umedă a checului, împreună cu aromele intense de ciocolată, îl fac perfect pentru un ceai de după-amiază sau un mic dejun special. Este o reinterpretare a clasicului chec bicolor, adăugând o notă de rafinament datorită folosirii celor două tipuri de ciocolată.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 24 decembrie 2024, 6:42

Checul este unul dintre cele mai populare deserturi datorită simplității preparării și a versatilității sale. Poate fi adaptat cu ușurință pentru a include o gamă variată de ingrediente. Poți adăuga fructe și nuci, dar și diverse tipuri de ciocolată sau condimente.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Efectul marmorat nu este doar o caracteristică estetică, ci și o tehnică care implică o îmbinare atentă a celor două aluaturi. Este important să nu amesteci excesiv cele două culori, pentru a păstra separarea lor distinctă. Aceasta oferă fiecărei felii o combinație armonioasă de arome, creând o experiență culinară variată.

Checul marmorat este un exemplu excelent de desert care combină simplitatea cu eleganța, transformând o rețetă de bază într-un preparat demn de orice masă festivă.

Îți oferim mai jos rețeta checului marmorat, detaliată pas cu pas, pentru a o prepara și tu și a-i impresiona pe cei dragi cu așa desert interesant.

Reclamă

Chec marmorat cu ciocolată albă și neagră – Ingrediente

  • 200 g unt (la temperatura camerei)
  • 200 g zahăr pudră
  • 4 ouă
  • 200 g făină
  • 1 plic praf de copt (10 g)
  • 50 ml lapte
  • 100 g ciocolată albă
  • 100 g ciocolată neagră (minim 50% cacao)
  • 1 linguriță esență de vanilie
  • 1 praf de sare.

Rețeta checului marmorat – Mod de preparare

Mai întâi, vei pregăti aluatul de bază pentru prepararea checului, dar înainte de a începe amestecarea ingredientelor, preîncălzește cuptorul la 180°C și tapetează o tavă de chec cu hârtie de copt.

Mixează untul cu zahărul pudră până devine o cremă aerată. Adaugă ouăle, unul câte unul, mixând bine după fiecare. Încorporează făina amestecată cu praful de copt și sarea, alternând cu laptele. Adaugă esența de vanilie și amestecă ușor până obții un aluat omogen.

Reclamă

Topește separat ciocolata albă și ciocolata neagră la bain-marie sau în cuptorul cu microunde. Lasă-le să se răcească ușor.

Cum formezi și coci chec marmorat cu ciocolată albă și neagră

Împarte aluatul în două părți egale. Într-o parte încorporează ciocolata albă. În cealaltă parte adaugă ciocolata neagră.

În tava pregătită, toarnă alternativ câte o lingură din fiecare aluat (alb și negru), formând straturi succesive.

Pune tava în cuptor și coace checul timp de 40-50 de minute sau până când o scobitoare introdusă în mijloc iese curată.

Scoate checul din cuptor și lasă-l să se răcească în tavă timp de 10 minute, apoi transferă-l pe un grătar pentru a se răci complet.

Poți presăra zahăr pudră deasupra sau glazura checul cu ciocolată albă topită pentru un plus de efect.

Servește deliciosul chec marmorat cu ciocolată simplu sau alături de o cupă de înghețată de vanilie.

Pentru un contrast mai intens între cele două straturi, poți folosi ciocolată neagră cu un conținut ridicat de cacao (70%). Înlocuiește esența de vanilie cu esență de migdale pentru o aromă mai sofisticată.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×