Reclamă

Chec cu fulgi de ovăz și afine. Rețetă de chec pentru micul dejun

Dacă nu mai știi cu ce desert delicios și sănătos să-ți surprinzi familia la micul dejun, prepară rețeta de chec cu fulgi de ovăz și afine. Este un chec mai puțin dulce, dar foarte gustos și consistent.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 8 februarie 2024, 5:30

Checul este unul dintre cele mai populare deserturi, cu care suntem familiarizați încă din copilărie. Există o mulțime de rețete pentru acest desert delicios. Poate fi preparat cu ușurință pentru momentele dulci ale zilei.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Checul poate fi pregătit din aluat simplu, respectând rețeta clasică. Dacă vrei să experimentezi ceva nou, poți combina aluatul cu fructe, cereale și alte ingrediente.

Texturile acestora pot fi mai pufoase sau mai dense, mai uscate sau ușor umede, în funcție de preferințe. Textura umedă este oferită de adaosul de iaurt în compoziție sau de fructe suculente și o cantitate mai mare de unt.

Din categoria checurilor cu textură umedă, îți recomandăm să încerci rețeta de chec cu lămâie și iaurt. Iar în rândurile de mai jos, îți oferim rețeta checului cu afine și fulgi de ovăz, detaliată pas cu pas.

Chec cu fulgi de ovăz și afine – Ingrediente

  • 4 ouă de mărime medie
  • 175 gr zahăr
  • 150 ml ulei de floarea soarelui
  • 150 gr iaurt grecesc
  • 200 gr făină
  • 100 gr fulgi de ovăz
  • 1 linguriță cu pudră de scorțișoară
  • 7 gr praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 200 gr afine + 1 lingură de făină.
Reclamă

Rețeta checului cu afine și fulgi de ovăz – Mod de preparare

Din cantitățile ingredientelor de mai sus, poți prepara un chec într-o tavă clasică de 30/12/8 cm, pe care o ungi cu puțin ulei sau așezi hârtie de copt în ea. Dacă folosești o tavă metalică, este ideală hârtia de copt, iar dacă folosești o tavă de silicon, aceasta poate fi unsă ușor cu ulei.

Primul pas pentru prepararea checului constă în cu pregătirea afinelor. Este necesar să cureți afinele de impurități, le clătești cu apă rece și le lași la scurs într-o sită, până când prepari compoziția pentru chec. Apoi pornește cuptorul la 180 de grade Celsius.

Reclamă

Tot din categoria checurilor cu textură umedă și fructe, descoperă și o rețetă de chec cu fructe de pădure și glazură.

Cum prepari chec cu fulgi de ovăz și afine

Începe prin a trece făina prin sită, într-un bol încăpător. Amestec-o cu praful de copt, sarea, pudra de scorțișoară și fulgii de ovăz.

În alt bol, amestecă cele patru ouă cu zahărul, folosind mixerul sau un tel. Amestecă energic până când obții o compoziție spumoasă. Apoi, adaugă pe rând uleiul și iaurtul, omogenizând compoziția, după fiecare. În compoziția rezultată adaugă puțin câte puțin din amestecul de ingrediente solide, din celălalt bol. Amestecă ușor compoziția, folosind o spatulă.

Afinele bine scurse le amesteci cu puțină făină și le încorporezi în aluatul pentru chec.

Întinde aluatul în tava pregătită și pune tava în cuptorul încălzit.

Coace deliciosul chec cu fulgi de ovăz și afine pentru 30-35 de minute, la 180 de grade Celsius. Pentru a te asigura că este bine copt, poți apela la testul scobitorii.

Colaj de poze cu pașii de preparare ai checului
Afinele se trec prin făină înainte de adăugare în aluat, pentru a nu migra la baza aluatului / Shutterstock

După coacere, scoate checul din tavă și transferă-l pe un grătar de răcire. Decorează-l cu zahăr pudră și porționează-l după răcirea completă.

Chec cu fulgi de ovăz și afine porționat pe un tocător de lemn
Fulgii de ovăz adăugați în aluatul de chec, aduc un plus de consistență și sățietate / Shutterstock

Tot din categoria checurilor cu fructe, mai trece pe lista de preparat și o rețetă de chec cu pere

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Patrick Schwarzenegger o sărută tandru pe logodnica sa
Divertisment
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Cum au fost cei doi pozați în public
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Fiul lui Arnold a fost surprins în timp ce își săruta romantic logodnica, înainte de a o apuca jucăuș de posterior în public. Fiul...
2
O femeie care ține în mână o ladă cu legume proaspet, care conțin mai mult potasiu decât peștele
Sănătate
Leguma care are mai mult potasiu decât peștele. De ce recomandă nutriționiștii să o incluzi în dieta ta
Nutriționiștii au dezvăluit care este leguma care are mai mult potasiu decât peștele. Ei recomandă să o incluzi cât mai des în dieta zilnică. Potasiul este necesar pentru funcționarea normală a tuturor celulelor. El...
3
O femeie frumoasă care reprezintă una dinte cele zodii pentru care viața este mai bună în ziua de 23 martie 2025
Horoscop
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Acești nativi din zodiac au parte de multe surprize plăcute în această perioadă. Pe 23 martie 2025, viața devine...
4
David Hasselhoff, alături de Pamela Bach, pe vremea când formau un cuplu
Divertisment
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Cum a fost fotografiat recent actorul
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Actorul pare vizibil afectat după vestea sinuciderii fostei sale partenere. Pamela Bach a renunțat la viață la vârsta de 61...
5
Hilaria Baldwin, alături de soțul ei, la un eveniment
Divertisment
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Chiar și fanii au spus că e un moment greu de privit
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Totul s-a întâmplat în timpul unui interviu, un moment care a devenit rapid viral pe rețelele sociale. Personalitatea TV, în vârstă de 41 de...
PARTENERI
×