Reclamă

Chec cu fulgi de ovăz și afine. Rețetă de chec pentru micul dejun

Dacă nu mai știi cu ce desert delicios și sănătos să-ți surprinzi familia la micul dejun, prepară rețeta de chec cu fulgi de ovăz și afine. Este un chec mai puțin dulce, dar foarte gustos și consistent.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 8 februarie 2024, 5:30

Checul este unul dintre cele mai populare deserturi, cu care suntem familiarizați încă din copilărie. Există o mulțime de rețete pentru acest desert delicios. Poate fi preparat cu ușurință pentru momentele dulci ale zilei.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Checul poate fi pregătit din aluat simplu, respectând rețeta clasică. Dacă vrei să experimentezi ceva nou, poți combina aluatul cu fructe, cereale și alte ingrediente.

Texturile acestora pot fi mai pufoase sau mai dense, mai uscate sau ușor umede, în funcție de preferințe. Textura umedă este oferită de adaosul de iaurt în compoziție sau de fructe suculente și o cantitate mai mare de unt.

Din categoria checurilor cu textură umedă, îți recomandăm să încerci rețeta de chec cu lămâie și iaurt. Iar în rândurile de mai jos, îți oferim rețeta checului cu afine și fulgi de ovăz, detaliată pas cu pas.

Chec cu fulgi de ovăz și afine – Ingrediente

  • 4 ouă de mărime medie
  • 175 gr zahăr
  • 150 ml ulei de floarea soarelui
  • 150 gr iaurt grecesc
  • 200 gr făină
  • 100 gr fulgi de ovăz
  • 1 linguriță cu pudră de scorțișoară
  • 7 gr praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 200 gr afine + 1 lingură de făină.
Reclamă

Rețeta checului cu afine și fulgi de ovăz – Mod de preparare

Din cantitățile ingredientelor de mai sus, poți prepara un chec într-o tavă clasică de 30/12/8 cm, pe care o ungi cu puțin ulei sau așezi hârtie de copt în ea. Dacă folosești o tavă metalică, este ideală hârtia de copt, iar dacă folosești o tavă de silicon, aceasta poate fi unsă ușor cu ulei.

Primul pas pentru prepararea checului constă în cu pregătirea afinelor. Este necesar să cureți afinele de impurități, le clătești cu apă rece și le lași la scurs într-o sită, până când prepari compoziția pentru chec. Apoi pornește cuptorul la 180 de grade Celsius.

Reclamă

Tot din categoria checurilor cu textură umedă și fructe, descoperă și o rețetă de chec cu fructe de pădure și glazură.

Cum prepari chec cu fulgi de ovăz și afine

Începe prin a trece făina prin sită, într-un bol încăpător. Amestec-o cu praful de copt, sarea, pudra de scorțișoară și fulgii de ovăz.

În alt bol, amestecă cele patru ouă cu zahărul, folosind mixerul sau un tel. Amestecă energic până când obții o compoziție spumoasă. Apoi, adaugă pe rând uleiul și iaurtul, omogenizând compoziția, după fiecare. În compoziția rezultată adaugă puțin câte puțin din amestecul de ingrediente solide, din celălalt bol. Amestecă ușor compoziția, folosind o spatulă.

Afinele bine scurse le amesteci cu puțină făină și le încorporezi în aluatul pentru chec.

Întinde aluatul în tava pregătită și pune tava în cuptorul încălzit.

Coace deliciosul chec cu fulgi de ovăz și afine pentru 30-35 de minute, la 180 de grade Celsius. Pentru a te asigura că este bine copt, poți apela la testul scobitorii.

Colaj de poze cu pașii de preparare ai checului
Afinele se trec prin făină înainte de adăugare în aluat, pentru a nu migra la baza aluatului / Shutterstock

După coacere, scoate checul din tavă și transferă-l pe un grătar de răcire. Decorează-l cu zahăr pudră și porționează-l după răcirea completă.

Chec cu fulgi de ovăz și afine porționat pe un tocător de lemn
Fulgii de ovăz adăugați în aluatul de chec, aduc un plus de consistență și sățietate / Shutterstock

Tot din categoria checurilor cu fructe, mai trece pe lista de preparat și o rețetă de chec cu pere

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Supă de linte alături de ingredientul care te ajută să reduci balonarea
Sănătate
Ingredientul care te ajută să reduci balonarea. Gospodinele îl folosesc în multe preparate gustoase
Acesta este ingredientul care te ajută să reduci balonarea. Gospodinele îl folosesc în mult preparate gustoase. Experții recomandă folosirea ghimbirului pentru ameliorarea stărilor de greață, însă acest ingredient secret este minuna pentru persoanele care...
2
Trei mereu copate puse pe o farfurie festivă
Timp liber
Ingredientul secret pentru cele mai bune mere coapte. Cum să prepari rapid desertul preferat al toamnei
Acesta este ingredientul secret pentru cele mai bune mere coapte. Desertul tradițional deschide perfect sezonul de toamnă. Te vei bucura de aromele dulci – acrișoare ale merelor. Descoperă mai departe rețeta simplă și rapidă....
3
Porție de plăcintă cu prune pe un șervețel brodat și una pe o farfurie ținută în mâini
Rețete
Plăcintă cu prune și aluat fraged. Un desert simplu și ușor
Această plăcintă cu prune și aluat fraged este un desert clasic, simplu și delicios, perfect pentru sezonul prunelor. Acest tip de plăcintă combină dulceața și aroma prunelor coapte cu textura ușoară și crocantă a...
4
O femeie care bea băutura proteică care te ajută să pierzi în greutate
Sănătate
Băutura proteică pe care vedetele o folosesc pentru a pierde în greutate. Cum reușesc să aibă un abdomen plat în doar câteva zile
Aceasta este băutura proteică pe care vedetele o folosesc pentru a pierde în greutate. Celebritățile susțin că reușesc să aibă un abdomen plat în doar câteva zile cu ajutorul ei. Victoria Beckham este una...
5
Crinul păcii pus pe pervazul geamului pentru a face flori frumoase
Timp liber
Unde așezi crinul păcii pentru a face cele mai frumoase flori. Locul din casă unde îi merge cel mai bine
Te-ai întrebat vreodată unde așezi crinul păcii pentru a face cele mai frumoase flori? Acest loc din casă promite să prelungească durata de viață a plantei tale. Descoperă și tu unde îi merge cel...
PARTENERI
×