Reclamă

Chec cu fulgi de ovăz și afine. Rețetă de chec pentru micul dejun

Dacă nu mai știi cu ce desert delicios și sănătos să-ți surprinzi familia la micul dejun, prepară rețeta de chec cu fulgi de ovăz și afine. Este un chec mai puțin dulce, dar foarte gustos și consistent.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 8 februarie 2024, 5:30

Checul este unul dintre cele mai populare deserturi, cu care suntem familiarizați încă din copilărie. Există o mulțime de rețete pentru acest desert delicios. Poate fi preparat cu ușurință pentru momentele dulci ale zilei.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Checul poate fi pregătit din aluat simplu, respectând rețeta clasică. Dacă vrei să experimentezi ceva nou, poți combina aluatul cu fructe, cereale și alte ingrediente.

Texturile acestora pot fi mai pufoase sau mai dense, mai uscate sau ușor umede, în funcție de preferințe. Textura umedă este oferită de adaosul de iaurt în compoziție sau de fructe suculente și o cantitate mai mare de unt.

Din categoria checurilor cu textură umedă, îți recomandăm să încerci rețeta de chec cu lămâie și iaurt. Iar în rândurile de mai jos, îți oferim rețeta checului cu afine și fulgi de ovăz, detaliată pas cu pas.

Chec cu fulgi de ovăz și afine – Ingrediente

  • 4 ouă de mărime medie
  • 175 gr zahăr
  • 150 ml ulei de floarea soarelui
  • 150 gr iaurt grecesc
  • 200 gr făină
  • 100 gr fulgi de ovăz
  • 1 linguriță cu pudră de scorțișoară
  • 7 gr praf de copt
  • 1 praf de sare
  • 200 gr afine + 1 lingură de făină.
Reclamă

Rețeta checului cu afine și fulgi de ovăz – Mod de preparare

Din cantitățile ingredientelor de mai sus, poți prepara un chec într-o tavă clasică de 30/12/8 cm, pe care o ungi cu puțin ulei sau așezi hârtie de copt în ea. Dacă folosești o tavă metalică, este ideală hârtia de copt, iar dacă folosești o tavă de silicon, aceasta poate fi unsă ușor cu ulei.

Primul pas pentru prepararea checului constă în cu pregătirea afinelor. Este necesar să cureți afinele de impurități, le clătești cu apă rece și le lași la scurs într-o sită, până când prepari compoziția pentru chec. Apoi pornește cuptorul la 180 de grade Celsius.

Reclamă

Tot din categoria checurilor cu textură umedă și fructe, descoperă și o rețetă de chec cu fructe de pădure și glazură.

Cum prepari chec cu fulgi de ovăz și afine

Începe prin a trece făina prin sită, într-un bol încăpător. Amestec-o cu praful de copt, sarea, pudra de scorțișoară și fulgii de ovăz.

În alt bol, amestecă cele patru ouă cu zahărul, folosind mixerul sau un tel. Amestecă energic până când obții o compoziție spumoasă. Apoi, adaugă pe rând uleiul și iaurtul, omogenizând compoziția, după fiecare. În compoziția rezultată adaugă puțin câte puțin din amestecul de ingrediente solide, din celălalt bol. Amestecă ușor compoziția, folosind o spatulă.

Afinele bine scurse le amesteci cu puțină făină și le încorporezi în aluatul pentru chec.

Întinde aluatul în tava pregătită și pune tava în cuptorul încălzit.

Coace deliciosul chec cu fulgi de ovăz și afine pentru 30-35 de minute, la 180 de grade Celsius. Pentru a te asigura că este bine copt, poți apela la testul scobitorii.

Colaj de poze cu pașii de preparare ai checului
Afinele se trec prin făină înainte de adăugare în aluat, pentru a nu migra la baza aluatului / Shutterstock

După coacere, scoate checul din tavă și transferă-l pe un grătar de răcire. Decorează-l cu zahăr pudră și porționează-l după răcirea completă.

Chec cu fulgi de ovăz și afine porționat pe un tocător de lemn
Fulgii de ovăz adăugați în aluatul de chec, aduc un plus de consistență și sățietate / Shutterstock

Tot din categoria checurilor cu fructe, mai trece pe lista de preparat și o rețetă de chec cu pere

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Zendaya surprinsă într-o fotografie portret pe covorul roșu de la Met Gala 2025
Divertisment
Covorul roșu de la Met Gala 2025. Vedetele care au furat toate privirile cu ținutele lor
Pe covorul roșu de la Met Gala 2025 s-a respecat codul vestimentar și în acest an. Evenimentul a transformat treptele Muzeului Metropolitan de Artă din New York într-un spectacol de eleganță și creativitate, celebrând...
2
O femeie frumoasă într-o rochie albastră și cu baloane în timp ce stă pe o pajiște
Horoscop
Trei zodii care devin mai frumoase odată cu vârsta, potrivit astrologilor
Acestea sunt cele trei zodii care devin mai frumoase odată cu vârsta, potrivit astrologilor. Unele semne zodiacale înaintează în vârstă cu multă grație, dar și cu mult farmec. Acești nativi au o frumusețe naturală...
3
Bianca Censori și Kanye West îmbrăcați în negru pe un fundal deschis
Divertisment
Bianca Censori șochează din nou. A apărut sumar îmbrăcată într-un filmuleț în mediul online
Bianca Censori șochează din nou, iar de data aceasta a apărut într-un filmuleț live pe pagina de socializare a cunoscutului Sneako. Modelul în vârstă de 30 de ani și-a schimbat încă o dată coafura....
4
trei dintre membrii familiei britanice la un eveniment special pe un fundal deschis
Familia Regală
Prințul Louis a atras atenția la celebrarea a 80 de ani de la Ziua Victoriei. Grimasele adorabile ale micuțului, din nou în prim-plan
Prințul Louis a atras atenția la celebrarea a 80 de ani de la Ziua Victoriei desfășurată pe 5 mai 2025. Alături de părinții săi, Prințul William și Prințesa Kate, precum și de frații săi,...
5
actrițe din Gossip Girl pe platourile de filmare pe un fundal deschis la culoare
Divertisment
Leighton Meester vorbește despre moartea fostei colege de platou, Michelle Trachtenberg. Actrița din Gossip Girl este încă devastată de eveniment
Leighton Meester vorbește despre moartea fostei colege de platou, Michelle Trachtenberg. Vedeta cunoscută pentru rolul din Gossip Girl susține că este încă devastată de tragicul eveniment. Avea aceeași vârstă cu regretata actriță. Deși ambele...
PARTENERI
×