Este un tiramisu care surprinde plăcut, fără a trăda spiritul originalului. Portocala aduce o notă citrică, ușor acidulată, care taie dulceața cremei și o face mai proaspătă. Aroma sa se simte atât în siropul în care sunt înmuiate pișcoturile, cât și fin, în cremă.
Ciocolata albă, topită și încorporată cu grijă, oferă consistență și o dulceață catifelată, fără gust agresiv. În combinație cu mascarponele și gălbenușurile, rezultă o cremă densă, dar mătăsoasă, care se așază perfect între straturile de pișcoturi.
Acest tiramisu este potrivit pentru mesele festive, pentru sărbători sau pentru momentele în care vrei un desert spectaculos, dar fără coacere.
Se pregătește cu o zi înainte, se lasă la frigider, iar în acest timp aromele se îmbină, pișcoturile se frăgezesc și crema capătă consistența ideală.
Citește și
Tiramisu de vară fără ouă, cu iaurt și jeleu de piersici
Citește și
Tiramisu cu ciocolată și cremă de fistic, decorat cu fructe proaspete
Reclamă
La tăiere, straturile sunt clare, iar gustul este echilibrat: dulce, proaspăt, fin, cu note discrete de citrice și lapte.
Este un desert care arată foarte bine și simplu, dar care poate fi decorat elegant cu felii subțiri de portocală, coajă confiată sau alte elemente festive. Fără grabă, fără complicații inutile, doar ingrediente bune și o tehnică corectă.
Descoperă mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru a prepara și tu rețeta.
Tiramisu cu portocale și ciocolată albă – Ingrediente
Împarte de la început lista de ingrediente în funcție de elementele care compun desertul. Descoperă mai jos care sunt acestea.
