Reclamă

Rețeta de Banana Bread care a devenit virală. Ai nevoie doar de câteva ingrediente

O felie de chec cu banane sau Banana bread, pufos, dens și aromat, este rețeta ideală pentru un desert delicios. Alege rețeta care urmează, devenită virală pe Internet, dacă vrei să oferi o surpriză savuroasă familiei. Se prepară rapid, cu doar câteva ingrediente obișnuite, are o aromă intensă de banane și acea textură perfectă, fină. Checul pufos cu banane este o rețetă extrem de simplă și nu presupune foarte multe ingrediente. Află din acest articol care este rețeta de banana bread care a devenit virală.

Andreea Ivana
Andreea Ivana
Publicat: 28 ianuarie 2024, 8:30

Checul cu banane poate fi un desert elegant, dacă îl servești cu sos de caramel, bucățele de ciocolată sau o cupă de înghețată. Gustul acestui desert este minunat. Deși denumirea sa este cea de chec, acest desert poate fi copt și într-o tavă rotundă, sub forma unei prăjituri. Încearcă această rețetă ușoară de chec cu banane și fulgi de ciocolată și nu vei regreta, notează Delish.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Rețeta de Banana Bread care a devenit virală

Folosește banane foarte coapte. Un chec cu banane reușit trebuie să aibă un gust intens al acestui fruct. Gustul de banană va fi mai pregnant dacă folosești banane bine coapte.  

Amestecă-le bine. Consistența bananei trebuie să fie cât mai fină posibil înainte de a fi mixată în aluat. Mizează pe zahăr brun și vanilie. Notele profund caramelizate ale zahărului brun și vanilia foarte dulce amplifică și accentuează aroma de banană.

Dacă nu ai zahăr brun, poți opta pentru două linguri de melasă adăugată în aluat.

Ingrediente necesare

Reclamă
  • 1 cană de făină;
  • 1/2 cană cacao;
  • 1 linguriță bicarbonat de sodiu;
  • 1 linguriță sare;
  • 3 – 4 banane bine coapte, făcute piure;
  • 1/2 baton de unt (1/4 cană), topit;
  • 1/4 cană ulei;
  • 3/4 cană zahăr brun;
  • 2 ouă mari;
  • 2 linguri de extract de vanilie;
  • 1 cană fulgi de ciocolată neagră.

Modul de preparare

Amestecă într-un bol ingredientele uscate: făină, cacao, bicarbonatul de sodiu și sarea.

Reclamă

În alt castron adaugă piureul de banane, untul topit, uleiul, zahărul brun, oul, vanilia și fulgii de ciocolată. Aluatul va fi ușor grunjos. Amestecă-le până se omogenizează bine.

Combină ingredientele uscate cu cele umede și amestecă-le bine, până când compoziția se omogenizează.

Toarnă amestecul într-o tavă unsă cu unt sau tapetată cu hârtie de copt. Acoperă compoziția cu 1/4 cană fulgi de ciocolată.

Coace checul într-un cuptor preîncălzit la 180 de grade, pentru aproximativ o oră sau până când scobitoarea iese curată. Lasă-l să se răcească aproximativ 10 minute, apoi poate fi scos din tavă și servit.

Multe rețete includ condimente, nuci sau cipsuri de ciocolată. Unele dintre cele mai interesante adaptări ale rețetei includ nuci și scorțișoară, sau combinații de fructe exotice cum ar fi stafidele sau feliile mici de kiwi.

Alte variante surprinzătoare de chec sunt sosul de caramel sau piureul de castane ca topping. Combinația acestor arome este pe cât de irezistibilă, pe atât de inedită.

Depozitare și congelare

Dacă intenționezi să mănânci acest desert în câteva zile, îl poți păstra într-un recipient ermetic la temperatura camerei, timp de 3 – 4 zile.

Dacă vrei să rămână perfect umed și să nu se usuce, așază un prosop de hârtie într-un recipient etanș (sau o pungă de depozitare) și pune checul deasupra. Apoi pune un alt prosop de hârtie deasupra, înainte de a sigila pentru a ține aerul departe. De asemenea, poți să-l bagi la congelator, împachetându-l în folie de plastic și folie de aluminiu. Poate fi păstrat până la 3 luni.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×