Reclamă

Coji de portocale confiate. Rețeta perfectă pentru sărbători

Sezonul rece este inundat de mirosul citricelor. Cine nu se bucură în această perioadă de gustul mandarinelor, clementinelor și portocalelor? Ne-am gândit să-ți venim în ajutor cu o rețetă de coji de portocale confiate. Se prepară simplu și este perfectă pentru sărbători.

Beatrice Ioana
Beatrice Ioana
Publicat: 23 decembrie 2023, 7:06 / Actualizat: 4 ianuarie 2024, 15:27

Coaja de portocală confiată poate să adauge note dulci oricărui desert pe care îl prepari în perioada de sărbători. Poate fi consumată simplă sau poate fi adăugată altor deserturi pe care le prepari pentru masa de Crăciun.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Coji de portocale confiate

Dacă îți dorești să faci rețeta de coji de portocale confiate, atunci nu ai nevoie de foarte multe ingrediente. Rețeta necesită doar două ingrediente, dar cojile de portocale vor fi tușele finale pentru orice desert rafinat. În plus, cojile sunt mai mult decât o garnitură specială.

Acestea pot fi, de asemenea, gustări rapide și sănătoase. Data viitoare când te uiți la un film de Crăciun, poți să savurezi câteva coji confiate de portocale. Descoperă în cele ce urmează modul în care poți să prepari această rețetă simplă și rapidă.

De pe masa de Crăciun nu ar trebui să lipsească platourile cu prăjituri festive. Acestea sunt pregătite din timp de gospodinele care își doresc să aibă cele mai bune preparate.

Rețetele cu creme de vanilie sunt ideale în combinație cu cojile confiate de portocale. Prăjiturile vor avea un gust răcoritor și te vor duce imediat cu gândul la căldura acestei perioade magice de sărbători. Descoperă mai jos ce ai de făcut pentru a putea prepara cele mai bune coji confiate de portocale.

Reclamă

Cum prepari coji confiate de portocale

Pentru a prepara această rețetă vei avea nevoie de două ingrediente simple și accesibile. Pentru început ai nevoie de coaja de la o lămâie mare și 200 de grame de zahăr. Începe prin a tăia partea de sus și de jos a portocalei.

Folosește un cuțit ascuțit, taie coaja cu atenție și ai grijă să lași cea mai mare parte a miezului alb pe fruct. Păstrează pulpa portocalelor pentru a o folosi la alte rețete delicioase. Taie fiecare bucată de coajă în fâșii grosuțe. Pasul următor este la fel de simplu. Adu o crăticioasă mică și pune în ea apă la fiert.

Reclamă

Gătește coaja de portocale amestecând din când în când, până se înmoaie. Acest proces ar trebui să dureze aproximativ 10 minute. Scurge coaja de apă și las-o pe un șervețel care să absoarbă excesul de apă.

Transferă apoi coaja pe un grătar și las-o la uscat. În aceeași cratiță, la foc mediu, gătește ¾ din cana de zahăr granulat și ¾ de cană de apă, amestecând ocazional, până când zahărul se dizolvă și se transformă într-un sirop. Fierbe siropul pentru aproximativ 5 minute.

Pune coaja de portocală în siro și gătește-o, amestecând din când în când. Acest proces ar trebui să dureze alte 10 minute. Folosește o lingură pentru a amesteca constant.

După gătire se lasă la răcit pentru alte 10 minute. Restul de zahăr, aproximativ ¼ din cană, ar trebui pus într-un castron mic. Trece fâșiile de portocală prin zahărul din castron. Coaja confiată poate fi păstrată până la două săptămâni, spun bucătării specialiști

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Planeta mercur înconjurată de semnele zodiacale pentru a lustra că mercur iese din retrograd pe 25 aprilie 2024
Horoscop
Mercur iese din retrograd pe 25 aprilie. Ce urmează pentru zodii
Universul va deschide o poartă către un nou început pentru nativii din zodiac. Mercur iese din retrograd pe 25 aprilie și lucrurile se vor schimba. Planeta își reia cursul direct, ceea ce înseamnă că...
2
Harta astrală a cu violet în care este reprezentat horoscopul săptămânii
Horoscop săptămânal
Horoscopul săptămânii 22 aprilie – 28 aprilie 2024. Descoperă ce îți rezervă astrele
Nativii au parte de schimbări în plan profesional, însă nu reușesc să-și ducă planurile la bun sfârșit. Horoscopul săptămânii 22 aprilie – 28 aprilie 2024 de oferă mai multe detalii despre această idee. De...
3
O femeie superbă, blondă, care poartă o rochie roșie și ilustrează una dintre acele zodii care se folosesc de gelozie în relații
Horoscop
Zodii care se folosesc de gelozie în relații. Nativii care transformă acest sentiment într-o armă
Astrologii spun că există anumite zodii care se folosesc de gelozie în relații. Acești nativi reușesc să transforme acest sentiment într-o armă. Multe trăsături de personalitate sunt influențate de zodia în care ne naștem,...
4
O femeie frumoasă care poartă o rochie albastră și stă pe un pat de flori pentru a ilustra una dintre cele trei zodii norocoase în ziua de 26 aprilie 2024
Horoscop
Zodii norocoase în ziua de 26 aprilie 2024. Trei nativi care vor avea parte de reușite
Astrologii vorbesc despre cele trei zodii norocoase în ziua de 26 aprilie 2024. Acești nativi au parte de momente de neuitat. Jupiter, planeta norocului și a abundenței, este pregătit să-i sprijine pe nativi să-și...
5
Prieteni care râd și se distrează într-o zi însorită
Horoscop
Lună Plină în Scorpion pe 24 aprilie 2024. Cum te influențează, în funcție de zodie
Un eveniment astrologic de o intensitate uriașă va acapara toate zodiile. Luna Plină în Scorpion pe 24 aprilie 2024 vine să ne aducă tot timpul la extreme. Nativii se vor simți prinși într-o mare...
PARTENERI
×