Reclamă

Prăjitură cu măr și cafea. Desert inedit pentru Crăciun

O prăjitură cu măr și cafea nu ar trebui să lipsească de pe masa de Crăciun. Acest desert este dulce, ușor și îmbogățit cu magia sărbătorilor de iarnă. Rețeta este propusă de Keaton Larson pentru allrecipes.com și a făcut înconjurul internetului.

Andrada Marinică
Andrada Marinică
Publicat: 15 decembrie 2023, 7:58

Keaton Larson a lucrat pentru mai multe restaurante, făcând totul de la servire și ospitalitate până la gătit. Keaton a absolvit Universitatea din California, Los Angeles în 2021, cu o diplomă de licență în limba engleză.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Keaton Larson a spus de la început când a propus această rețetă că această prăjitură cu măr și cafea este desertul pentru care se întoarce acasă la părinți în fiecare an. Când vine perioada sărbătorilor, putem declara deschis sezonul pentru cele mai bune produse de patiserie.

Prăjitură cu măr și cafea

Această prăjitură cu măr și cafea este un răsfăț dulce, dar subtil în același timp.

Această rețetă este destul de simplă. Decojește și taie merele, amestecă zaharul și ingredientele umede, apoi adaugă ingredientele uscate peste merele tocate. Aluatul obținut se va coace mai apoi într-o tavă de copt de 22 x 33 cm.

Prăjitura poate fi decorată cu un amestec simplu de zahăr pudră, nucă tocată mărunt și nucă de cocos, care este presărată deasupra prăjiturii când este cam la jumătatea procesului de coacere. Cu toate acestea, aluatul de prăjitură cu măr și cafea face cea mai mare parte a muncii delicioase, așa că nu ezita să adaugi orice fel de topping îți place. O lingură din înghețata ta preferată face din acest desert unul dintre cele mai bune.

Reclamă

În ceea ce privește merele pe care să le folosești, alegele pe cele care se pot coace cel mai ușor. Honeycrisp și Granny Smith sunt recomandate pentru această rețetă.

Ingrediente prăjitură cu măr și cafea

  • 2 căni de mere
  • 2 1/2 căni de făină
  • 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță sare
  • 1 cană zahăr alb
  • 1 cană de zahăr brun
  • 1/4 cană unt
  • 1/4 cană de margarină
  • 2 ouă
  • 1 cană smântână
  • 1 linguriță de vanilie
Reclamă

Topping:

  • 1/3 cană nuci, tocate mărunt
  • 1/3 cană nucă de cocos mărunțită
  • 1/4 cană zahăr pudră

Mod de preparare prăjitură cu măr și cafea

Preîncălzește cuptorul la 175 de grade C. Unge o tavă de copt de dimensiunile specificate mai sus. Curăță merele și tăie-le în bucăți mici. Merele trebuie tăiate cuburi, puțin mai mari decât un zar mic.

Cerne făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea într-un castron și pune-le deoparte.
Adaugă zahărul alb și brun, untul și margarina într-un alt bol sau mixer și bate-le până când amestecul este moale, uniform.

Adaugă ouăle pe rând, lăsând pe primul să se încorporeze complet înainte de a-l adăuga pe următorul. Adaugă smântâna și vanilia și amestecă din nou pentru a omogeniza. Adaugă amestecul de făină și amestecă până se omogenizează. În cele din urmă, adaugă merele tăiate cuburi. După acest ultimul pas, adaugă aluatul în vasul de copt pregătit.

Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 40 de minute.

În timp ce prăjitura se coace, pregătește toppingul: nucile se toacă mărunt și se amestecă cu nuca de cocos și zahărul pudră. La aproximativ 25 de minute de la începutul coacerii, scoate cu grijă prăjitura din cuptor, presară toppingul și apoi bagă înapoi prăjitura în cuptor.

Continuă coacerea până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Lasă prăjitura să se răcească cel puțin 20 de minute înainte de a o tăia și a o servi.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
silueta unei femei care stă în pziție de lotus în fața lunii
Horoscop
4 zodii care își schimbă complet viața în martie 2024. Ce le rezervă astrele
Nu poți ști niciodată ce te așteaptă următoarea zi. Aceste 4 zodii care își schimbă complet viața în martie 2024 vor rămâne la fel de surprinse. Tot ceea ce au construit până acum va...
2
O femeie frumoasă care stă pe o stâncă și ilustrează una dintre zodiile ghinioniste în luna martie 2024
Horoscop
Zodii ghinioniste în luna martie 2024. Trei nativi se confruntă cu probleme
Cele trei zodii ghinioniste în luna martie 2024 sunt reprezentate de Leu, Balanță și Vărsător. Astrele spun că planeta Pluto va avea o influență directă asupra acestor nativi. Este unul dintre motivele pentru care...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie roșie și reprezintă zodia căreia nu îi rezistă nimeni în luna martie 2024
Horoscop
Zodia căreia nu îi rezistă nimeni în luna martie 2024. Află ce spun astrele în dragoste
Astrologii au dezvăluit zodia căreia nu îi rezistă nimeni în luna martie 2024. Acest nativ este puternic, misterios și un adevărat cuceritor. Este vorba despre o femeie care știe cum să se pună în...
4
Mai mulți ghiocei albi care se află sub un șnur de mărțișor
Timp liber
Pe ce parte se poartă mărțișorul. Tradiții mai puțin cunoscute
Prima zi din luna martie are o însemnătate aparte. Este și momentul în care multe persoane primesc în dar un mărțișor. În timp ce în ultimii ani au devenit tot mai populare brățările de...
5
O vază plină cu lalele colorate
Timp liber
Ce poți pune în apa lalelelor ca să reziste mai mult timp. Trucuri pe care orice persoană ar trebui să le știe
Martie este luna culorii, a frumuseții, a femeilor și a florilor. În această perioadă minunată dorim să surprindem persoanele dragi cu buchete superbe de flori. Vedetele lunii sunt lalele. Cunoscute pentru frumusețea lor aparte,...
PARTENERI
×