Reclamă

Prăjitură cu măr și cafea. Desert inedit pentru Crăciun

O prăjitură cu măr și cafea nu ar trebui să lipsească de pe masa de Crăciun. Acest desert este dulce, ușor și îmbogățit cu magia sărbătorilor de iarnă. Rețeta este propusă de Keaton Larson pentru allrecipes.com și a făcut înconjurul internetului.

Andrada Marinică
Andrada Marinică
Publicat: 15 decembrie 2023, 7:58

Keaton Larson a lucrat pentru mai multe restaurante, făcând totul de la servire și ospitalitate până la gătit. Keaton a absolvit Universitatea din California, Los Angeles în 2021, cu o diplomă de licență în limba engleză.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Keaton Larson a spus de la început când a propus această rețetă că această prăjitură cu măr și cafea este desertul pentru care se întoarce acasă la părinți în fiecare an. Când vine perioada sărbătorilor, putem declara deschis sezonul pentru cele mai bune produse de patiserie.

Prăjitură cu măr și cafea

Această prăjitură cu măr și cafea este un răsfăț dulce, dar subtil în același timp.

Această rețetă este destul de simplă. Decojește și taie merele, amestecă zaharul și ingredientele umede, apoi adaugă ingredientele uscate peste merele tocate. Aluatul obținut se va coace mai apoi într-o tavă de copt de 22 x 33 cm.

Prăjitura poate fi decorată cu un amestec simplu de zahăr pudră, nucă tocată mărunt și nucă de cocos, care este presărată deasupra prăjiturii când este cam la jumătatea procesului de coacere. Cu toate acestea, aluatul de prăjitură cu măr și cafea face cea mai mare parte a muncii delicioase, așa că nu ezita să adaugi orice fel de topping îți place. O lingură din înghețata ta preferată face din acest desert unul dintre cele mai bune.

Reclamă

În ceea ce privește merele pe care să le folosești, alegele pe cele care se pot coace cel mai ușor. Honeycrisp și Granny Smith sunt recomandate pentru această rețetă.

Ingrediente prăjitură cu măr și cafea

  • 2 căni de mere
  • 2 1/2 căni de făină
  • 1 linguriță de bicarbonat de sodiu
  • 1 linguriță praf de copt
  • 1/2 linguriță sare
  • 1 cană zahăr alb
  • 1 cană de zahăr brun
  • 1/4 cană unt
  • 1/4 cană de margarină
  • 2 ouă
  • 1 cană smântână
  • 1 linguriță de vanilie
Reclamă

Topping:

  • 1/3 cană nuci, tocate mărunt
  • 1/3 cană nucă de cocos mărunțită
  • 1/4 cană zahăr pudră

Mod de preparare prăjitură cu măr și cafea

Preîncălzește cuptorul la 175 de grade C. Unge o tavă de copt de dimensiunile specificate mai sus. Curăță merele și tăie-le în bucăți mici. Merele trebuie tăiate cuburi, puțin mai mari decât un zar mic.

Cerne făina, bicarbonatul de sodiu, praful de copt și sarea într-un castron și pune-le deoparte.
Adaugă zahărul alb și brun, untul și margarina într-un alt bol sau mixer și bate-le până când amestecul este moale, uniform.

Adaugă ouăle pe rând, lăsând pe primul să se încorporeze complet înainte de a-l adăuga pe următorul. Adaugă smântâna și vanilia și amestecă din nou pentru a omogeniza. Adaugă amestecul de făină și amestecă până se omogenizează. În cele din urmă, adaugă merele tăiate cuburi. După acest ultimul pas, adaugă aluatul în vasul de copt pregătit.

Coace prăjitura în cuptorul preîncălzit pentru aproximativ 40 de minute.

În timp ce prăjitura se coace, pregătește toppingul: nucile se toacă mărunt și se amestecă cu nuca de cocos și zahărul pudră. La aproximativ 25 de minute de la începutul coacerii, scoate cu grijă prăjitura din cuptor, presară toppingul și apoi bagă înapoi prăjitura în cuptor.

Continuă coacerea până când o scobitoare introdusă în centru iese curată. Lasă prăjitura să se răcească cel puțin 20 de minute înainte de a o tăia și a o servi.

RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Barron Trump la învestirea tatălui său
Divertisment
Barron Trump s-a întors la facultate, dar nu a revenit singur. Cine sunt bărbații care stau mereu pe urmele lui
Barron Trump s-a întors la facultate. Fiul cel mic al actualului Președinte SUA și al Melaniei Trump studiază în primul an la Universitatea din New York, dar statutul lui e diferit de al celorlalți...
2
O femeie frumoasă care poartă o rochie albastră și reprezintă una dintre acele zodii care nu se tem să fie cringe
Horoscop
Zodiile care nu se tem să fie „cringe”: semnele care îmbrățișează autenticitatea fără rușine
Fiecare dintre noi a avut momente „cringe” – acele situații în care comportamentul nostru pare exagerat, stânjenitor sau pur și simplu diferit de normele sociale. Dar pentru anumite semne zodiacale, aceste momente nu sunt...
3
fată frumoasă îmbrăcată în înger pe un câmp în timpul zilei
Horoscop
Numerele îngerilor pentru fiecare zodie în parte în luna februarie. Ce spun astrele
Nativii vor fi ghidați de astre și în a doua lună a anului. Află care sunt numerele îngerilor pentru fiecare zodie în parte în luna februarie. Anul 2025 este înaintea noastră, astfel că planurile...
4
îndrăgostiți care stau îmbrățișați și se iubesc într-o zi însorită
Horoscop
3 zodii care se căsătoresc cu cei mai buni prieteni. Ce spun astrele
Te-ai întrebat vreodată de ce unele cupluri se înțeleg atât de bine? Vezi care sunt cele 3 zodii care se căsătoresc cu cei mai buni prieteni și află motivul. Conexiunile ascunse între parteneri pot...
5
O femeie frumoasă care poartă o rochie roz și reprezintă una dintre acele zodii care sunt de încredere
Horoscop
3 zodii care sunt de încredere. Nativii pe care te poți baza în orice situație
Acestea sunt cele 3 zodii care sunt de încredere. Astrologii susțin că nativii aceștia sunt descurcăreți și te poți baza pe ei în orice situație. Încrederea este un lucru special, ca o îmbrățișare caldă...
PARTENERI
×