Reclamă

Cheesecake cu mere și pere. Un desert simplu cu multe fructe

Dacă îți este poftă de un cheesecake delicios cu fructe adăugate, îți oferim o rețetă simplă de cheesecake cu mere și pere. Este un desert pe cât de simplu de preparat, pe atât de gustos.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 16 ianuarie 2023, 5:01

Pe lângă merele și perele adăugate în compoziția de brânză, mai adaugi și 1-2 banane pentru un plus de gust și aromă deosebită. Nici nu ai nevoie de blat la acest desert, atât de simplu este de preparat.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Rețetele de cheesecake sunt foarte populare în Statele Unite. Dar au devenit rapid favoritele tuturor bucătăriilor lumii, atât din punct de vedere al gustului și aspectului, cât și al simplității în preparare.

Descoperă aici o altă rețetă simplă și delicioasă de cheesecake cu ananas și cocos, fără coacere. Mai jos, descoperă lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de cheesecake cu fructe.

Cheesecake cu mere și pere – Ingrediente:

  • 300 gr brânză cremoasă (mascarpone, philadelphia, ricotta, etc)
  • 250 gr de mascarpone
  • 200 gr de zahăr pudră cu aromă de vanilie
  • 1 banană mai coaptă
  • 2 ouă de mărime medie
  • 100 gr de fulgi de nucă de cocos
  • 1 praf de sare
  • 2 mere
  • 2 pere
  • sucul de la 1/2 lămâie
  • 50 gr de miez de nucă
  • 1/4 linguriță cu pudră de scorțișoară
  • 20 gr de unt pentru uns forma ce copt.
Reclamă

Rețetă de cheesecake cu fructe – Mod de preparare

Primul pas pentru prepararea oricărui desert constă în a aduce pe masa de lucru toate ingredientele enumerate în listă. Astfel, îți vei ușura munca și vei scurta timpul de pregătire a compoziției.

După ce ai adus toate ingredientele, adună pe masa de lucru și ustensilele necesare. Ai nevoie, în primul rând, de o formă de copt rotundă, cu pereți detașabili și diametrul de 24-26 cm.

Mai ai nevoie de 3 boluri, un tocător de lemn, un cuțit de fructe, o furculiță și o sită. După ce ai adus tot ce îți trebuie pe masa de lucru, pornește cuptorul la 160 de grade Celsius. Descoperă aici cum să faci cheesecake la instant pot.

Reclamă

Cum prepari compoziția pentru cheesecake cu mere și pere

Pune într-un bol cele două tipuri de brânză. Adaugă sarea, zahărul, cele două ouă și fulgii de cocos. Amestecă bine toate ingredientele cu furculița, până când obții o compoziție omogenă. Nu este nevoie să folosești mixerul pentru a amesteca ingredientele, pentru a nu crea bule de aer în compoziție. Acestea în timpul coacerii se vor ridica la suprafață și vor deforma aspectul prăjiturii.

Curăță banana și paseaz-o cu furculița până când obții un piure. Adaugă piureul în compoziția de brânză.

Spală un măr și o pară, șterge-le bine ți toacă-le în cuburi micuțe. Adaugă-le și pe acestea în compoziția pentru cheesecake.

Unge forma de copt cu unt moale și presară nucă de cocos atât la bază cât și pe laterale. Adaugă compoziția pentru cheesecake în ea și niveleaz-o bine la suprafață.

Pune forma de copt în cuptor și coace deliciosul cheesecake pentru 75 de minute, la 160 de grade Celsius. După oprirea cuptorului, lasă cheesecake-ul să se răcească lent în cuptor cu ușa întredeschisă.

Colaj de poze cu pașii de preparare compoziție pentru cheesecake cu mere și pere
Pentru un gust deosebit și aromă intensă, în compoziția de cheesecake se adaugă și o banană / Profimedia Images

Pentru decor taie un măr și o pară în felii foarte subțiri și stropește-le cu suc de lămâie pentru a nu oxida.

Femeie storcând suc de lămâie peste felii de mere și pere
Pentru a nu oxida, feliile de mere și pere se stropesc cu suc de lămâie proaspăt stors / Profimedia Images

Le așezi frumos în horă deasupra cheesecake-ului. Adaugi și miezul de nucă și presari pudră de scorțișoară peste acestea.

Te vei bucura de un desert delicios și cremos, cu arome irezistibile, alături de prieteni și familie. Îți recomandăm să încerci rețeta de basque burnt cheesecake.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Zendaya surprinsă într-o fotografie portret pe covorul roșu de la Met Gala 2025
Divertisment
Covorul roșu de la Met Gala 2025. Vedetele care au furat toate privirile cu ținutele lor
Pe covorul roșu de la Met Gala 2025 s-a respecat codul vestimentar și în acest an. Evenimentul a transformat treptele Muzeului Metropolitan de Artă din New York într-un spectacol de eleganță și creativitate, celebrând...
2
O femeie frumoasă într-o rochie albastră și cu baloane în timp ce stă pe o pajiște
Horoscop
Trei zodii care devin mai frumoase odată cu vârsta, potrivit astrologilor
Acestea sunt cele trei zodii care devin mai frumoase odată cu vârsta, potrivit astrologilor. Unele semne zodiacale înaintează în vârstă cu multă grație, dar și cu mult farmec. Acești nativi au o frumusețe naturală...
3
Bianca Censori și Kanye West îmbrăcați în negru pe un fundal deschis
Divertisment
Bianca Censori șochează din nou. A apărut sumar îmbrăcată într-un filmuleț în mediul online
Bianca Censori șochează din nou, iar de data aceasta a apărut într-un filmuleț live pe pagina de socializare a cunoscutului Sneako. Modelul în vârstă de 30 de ani și-a schimbat încă o dată coafura....
4
trei dintre membrii familiei britanice la un eveniment special pe un fundal deschis
Familia Regală
Prințul Louis a atras atenția la celebrarea a 80 de ani de la Ziua Victoriei. Grimasele adorabile ale micuțului, din nou în prim-plan
Prințul Louis a atras atenția la celebrarea a 80 de ani de la Ziua Victoriei desfășurată pe 5 mai 2025. Alături de părinții săi, Prințul William și Prințesa Kate, precum și de frații săi,...
5
actrițe din Gossip Girl pe platourile de filmare pe un fundal deschis la culoare
Divertisment
Leighton Meester vorbește despre moartea fostei colege de platou, Michelle Trachtenberg. Actrița din Gossip Girl este încă devastată de eveniment
Leighton Meester vorbește despre moartea fostei colege de platou, Michelle Trachtenberg. Vedeta cunoscută pentru rolul din Gossip Girl susține că este încă devastată de tragicul eveniment. Avea aceeași vârstă cu regretata actriță. Deși ambele...
PARTENERI
×