Cheesecake cu mere și pere. Un desert simplu cu multe fructe

Dacă îți este poftă de un cheesecake delicios cu fructe adăugate, îți oferim o rețetă simplă de cheesecake cu mere și pere. Este un desert pe cât de simplu de preparat, pe atât de gustos.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 16 ianuarie 2023, 5:01

Pe lângă merele și perele adăugate în compoziția de brânză, mai adaugi și 1-2 banane pentru un plus de gust și aromă deosebită. Nici nu ai nevoie de blat la acest desert, atât de simplu este de preparat.

Rețetele de cheesecake sunt foarte populare în Statele Unite. Dar au devenit rapid favoritele tuturor bucătăriilor lumii, atât din punct de vedere al gustului și aspectului, cât și al simplității în preparare.

Descoperă aici o altă rețetă simplă și delicioasă de cheesecake cu ananas și cocos, fără coacere. Mai jos, descoperă lista de ingrediente și modul de preparare pentru rețeta de cheesecake cu fructe.

Cheesecake cu mere și pere – Ingrediente:

  • 300 gr brânză cremoasă (mascarpone, philadelphia, ricotta, etc)
  • 250 gr de mascarpone
  • 200 gr de zahăr pudră cu aromă de vanilie
  • 1 banană mai coaptă
  • 2 ouă de mărime medie
  • 100 gr de fulgi de nucă de cocos
  • 1 praf de sare
  • 2 mere
  • 2 pere
  • sucul de la 1/2 lămâie
  • 50 gr de miez de nucă
  • 1/4 linguriță cu pudră de scorțișoară
  • 20 gr de unt pentru uns forma ce copt.
Reclamă

Rețetă de cheesecake cu fructe – Mod de preparare

Primul pas pentru prepararea oricărui desert constă în a aduce pe masa de lucru toate ingredientele enumerate în listă. Astfel, îți vei ușura munca și vei scurta timpul de pregătire a compoziției.

După ce ai adus toate ingredientele, adună pe masa de lucru și ustensilele necesare. Ai nevoie, în primul rând, de o formă de copt rotundă, cu pereți detașabili și diametrul de 24-26 cm.

Mai ai nevoie de 3 boluri, un tocător de lemn, un cuțit de fructe, o furculiță și o sită. După ce ai adus tot ce îți trebuie pe masa de lucru, pornește cuptorul la 160 de grade Celsius. Descoperă aici cum să faci cheesecake la instant pot.

Reclamă

Cum prepari compoziția pentru cheesecake cu mere și pere

Pune într-un bol cele două tipuri de brânză. Adaugă sarea, zahărul, cele două ouă și fulgii de cocos. Amestecă bine toate ingredientele cu furculița, până când obții o compoziție omogenă. Nu este nevoie să folosești mixerul pentru a amesteca ingredientele, pentru a nu crea bule de aer în compoziție. Acestea în timpul coacerii se vor ridica la suprafață și vor deforma aspectul prăjiturii.

Curăță banana și paseaz-o cu furculița până când obții un piure. Adaugă piureul în compoziția de brânză.

Spală un măr și o pară, șterge-le bine ți toacă-le în cuburi micuțe. Adaugă-le și pe acestea în compoziția pentru cheesecake.

Unge forma de copt cu unt moale și presară nucă de cocos atât la bază cât și pe laterale. Adaugă compoziția pentru cheesecake în ea și niveleaz-o bine la suprafață.

Pune forma de copt în cuptor și coace deliciosul cheesecake pentru 75 de minute, la 160 de grade Celsius. După oprirea cuptorului, lasă cheesecake-ul să se răcească lent în cuptor cu ușa întredeschisă.

Colaj de poze cu pașii de preparare compoziție pentru cheesecake cu mere și pere
Pentru un gust deosebit și aromă intensă, în compoziția de cheesecake se adaugă și o banană / Profimedia Images

Pentru decor taie un măr și o pară în felii foarte subțiri și stropește-le cu suc de lămâie pentru a nu oxida.

Femeie storcând suc de lămâie peste felii de mere și pere
Pentru a nu oxida, feliile de mere și pere se stropesc cu suc de lămâie proaspăt stors / Profimedia Images

Le așezi frumos în horă deasupra cheesecake-ului. Adaugi și miezul de nucă și presari pudră de scorțișoară peste acestea.

Te vei bucura de un desert delicios și cremos, cu arome irezistibile, alături de prieteni și familie. Îți recomandăm să încerci rețeta de basque burnt cheesecake.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Imagine cu harta tuturor semnelor zodiacale, folosite pentru a ilusta horoscopul zilnic.
Horoscop zilnic
Horoscopul zilei de 28 decembrie 2025. Peștii au șanse de câștig. Află ce se întâmplă cu zodia ta
Nativii se trezesc înconjurați de magie. Citește horoscopul zilei de 28 decembrie 2025 și vezi despre ce este vorba. Astăzi se marchează a noua zi lunară, un moment pentru a-ți lăsa energia debordantă să...
2
Femeie frumoasă care are părul deschis la culoare pe un fundal galben
Horoscop
Dacă te-ai născut în aceste luni, ai noroc în 2026. Vezi ce arată astrele
Nativii născuți în aceste zile specifice care au avut un an 2025 extrem de greu, vor avea parte de surprize în perioada următoare. Dacă te-ai născut în aceste luni, ai noroc în 2026. Deși...
3
Prințul Louis și Prințul George în timp ce primesc daruri de la admiratorii regali
Familia Regală
Prințul Louis, în centrul atenției după slujba tradițională de Crăciun. Mezinul familiei s-a bucurat de darurile primite de la admiratorii regali
Prințul Louis, în centrul atenției după slujba tradițională de Crăciun. Mezinul familiei s-a bucurat de darurile primite de la admiratorii regali. Fiul cel mai mic al Prințului William a înduioșat inimile celor prezenți la...
4
Tylor Chase în timp ce merge pe străzile din California
Știri
De la faimă, la viață pe străzi. Drama unui fost copil vedetă, salvat în ultimul moment de un coleg
De la faimă la viața pe străzi. Aceasta este drama unui fost copil-vedetă, salvat în ultimul moment de un coleg. Recent, în mediul online a apărut un videoclip în care acesta era filmat fără...
5
Kim Kardashian și Paris Hilton în timp ce se dau împreună cu o sanie
Divertisment
Cum au sărbătorit vedetele de la Hollywood Crăciunul 2025. Imagini rare din culise
Te întrebi cum au sărbătorit vedetele de la Hollywood Crăciunul 2025? O mulțime de imagini rare din culise au apărut în mediul online. Celebritățile au împărtășit cu fanii lor momente emoționante din timpul sărbătorilor...
PARTENERI
×