Reclamă

Pumpkin Spice Latte. Rețeta unei băuturi delicioase, de toamnă

Pumpkin Spice Latte, întâlnită și sub denumirea scurtă PSL, este o băutură caldă și reconfortantă, ideală pentru zilele răcoroase de toamnă. Combină dulceața și cremozitatea piureului de dovleac cu un mix perfect de condimente, aducând un echilibru plăcut între aromele calde de scorțișoară și intensitatea cafelei. Laptele spumos și cremos completează textura, iar frișca și scorțișoara presărată adaugă un finisaj decadent. Fiecare înghițitură oferă un gust al sezonului de toamnă, transformând o dimineață obișnuită într-o experiență răsfățată.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 14 noiembrie 2024, 5:53

Această băutură a devenit una dintre cele mai emblematice băuturi ale toamnei. Inspirația pentru băutură a venit din dorința de a aduce într-o cană gustul specific al plăcintei cu dovleac, un desert tradițional în America de Nord, consumat de obicei în preajma sărbătorii Thanksgiving.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

De-a lungul anilor, Pumpkin Spice Latte a devenit mult mai mult decât o simplă băutură. A devenit un fenomen cultural. Combinația de cafea cu lapte și piure de dovleac, îmbogățită cu un amestec de condimente precum scorțișoara, cuișoarele, nucșoara și ghimbirul, evocă nostalgia toamnei și a serilor răcoroase.

Astfel, PSL a deschis calea pentru o întreagă industrie de produse aromatizate cu pumpkin spice, de la deserturi la lumânări parfumate. Descoperă mai jos rețeta pentru a te răsfăța și tu cu o băutură deosebită.

Pumpkin Spice Latte – Ingrediente

  • 2 linguri piure de dovleac (preferabil dovleac plăcintar copt)
  • 1/2 linguriță condimente pentru plăcintă de dovleac (amestec de scorțișoară, nucșoară, cuișoare și ghimbir)
  • 1-2 lingurițe zahăr brun sau după gust (se poate folosi și îndulcitor preferat)
  • 1 cană lapte (lapte de vacă sau vegetal – migdale, soia, ovăz)
  • 1 espresso sau 1/2 cană cafea tare
  • frișcă (opțional)
  • un praf de scorțișoară pentru decor.
Reclamă

Rețeta băuturii de toamnă cu dovleac – Mod de preparare

Mai întâi, te vei ocupa de coacerea dovleacului plăcintar. Poți coace mai mult dovleac și îl păstrezi la frigider în caserole cu capac pentru a te bucura de această băutură mai multe zile la rând.

Poți coace dovleacul direct aromatizat pentru a-i intensifica gustul. Descoperă aici cum poți face dovleac copt după rețeta turcească și de ce acesta este special.

După coacerea dovleacului prepară o cafea tare la espressor sau la ibric, după preferințe. Prepară cafeaua după propriul gust.

Reclamă

Cum prepari Pumpkin Spice Latte

În recipientul unui blender sau în bolul mixerului, pune piureul de dovleac cald împreună cu condimentele și zahărul. Amestecă intens pentru a se omogeniza și a intensifica aromele, timp de aproximativ 1-2 minute.

Adaugă laptele ușor fierbinte. Îl poți adăuga și rece, dar apoi vei încălzi amestecul rezultat fără a-l aduce la fierbere. Poți folosi în locul blenderului sau mixerului de mână un tel pentru a obține un lapte spumos.

Toarnă amestecul de lapte și dovleac peste cafeaua fierbinte și amestecă ușor pentru a menține compoziția spumoasă.

Dacă dorești ca răsfățul să fie maxim, adaugă frișcă deasupra și presară puțină scorțișoară pentru un aspect festiv. Savurează băutura caldă, simplă sau alături de biscuiți crocanți și aromați.

Dacă mai dorești și alte rețete în care dovleacul va fi vedetă, avem pentru tine 6 idei de deserturi cu dovleac. Sunt rețete ideale de prăjituri de încercat toamna și pe tot parcursul sezonului rece.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O femeie frumoasă care ține în brațe o minge colorată ce simbolizează planeta Venus, care aduce schimbări cu intrarea sa în Capricorn
Horoscop
Venus în Capricorn aduce vești bune pentru zodii. 3 nativi manifestă abundența
Venus în Capricorn aduce vești bune pentru zodii. Trei nativi din zodiac manifestă abundența în viața lor. Această perioadă pare să fie de bun augur pentru cei mai mulți nativi din zodiac. Se schimbă...
2
O vază cu flori alături de câteva lumânări și un recipient cu sare, obiecte care se află pe pervezul unei ferestre cu priveliște la un peisaj de iarnă
Timp liber
De ce e recomandat să pui un bol cu sare la fereastră în timpul iernii. Trucul cunoscut de gospodinele de pretutindeni
Te-ai întrebat vreodată de ce e recomandat să pui un bol cu sare la fereastră în timpul iernii. Acest truc este cunoscut de gospodinele de pretutindeni și promite să-ți schimbe complet atmosfera din casă....
3
O farfurie pe care se află mai multe bucăți de plăcintă cu mere
Timp liber
Ingredientul secret din plăcinta cu mere. Cum aduci în casă gustul copilăriei
Vremea rece de afară ne îndeamnă să petrecem mai mult timp în casă. Dacă vrei să-i surprinzi pe cei dragi cu gustul copilăriei, atunci poți să pregătești una dintre cele mai îndrăgite rețete de...
4
Borcan cu gogonele murate în saramură și gogonele proaspete
Rețete
Gogonele murate în saramură și beneficiile consumului lor
Rețeta de gogonele murate în saramură este o delicatesă tradițională, care oferă o explozie de savoare în lunile reci de iarnă. Acestea sunt roșii verzi, recoltate înainte de coacerea completă, care sunt conservate într-o...
5
Două mâini de femeie care curăță faianța de la baie cu ajutorul mănușilor și a soluțiilor de curățare
Timp liber
Cu ce poți curăța faianța de calcar și pete. Sfaturi de la specialiștii în curățenie
Există o mulțime de metode prin care poți reda frumusețea băii tale. Descoperă și tu cu ce poți curăța faianța de calcar și pete. Acesta sfaturi de la specialiștii în curățenie te vor ajuta...
PARTENERI
×