Reclamă

Chec de post cu dovleac copt, foarte aromat și colorat

Pentru că se apropie perioada de post și pentru că dovlecii sunt alimentele vedetă până iarna târziu, îți oferim o rețetă de chec de post cu dovleac copt. Te vei bucura de un desert cu gust delicios, foarte aromat și frumos colorat.

Publicat: 1 noiembrie 2022, 7:40

Tot ce trebuie să faci este să coci dovleacul. Apoi, miezul dovleacului, răcit, îl adaugi într-o compoziție de chec fără ouă, lapte sau unt. Dovleacul copt, pe lângă gust și aromă, oferă checului o textură densă și ușor umedă. Iar culoarea este una deosebită, specifică toamnei aurii. Dacă mai adaugi și câteva nuci, alune sau migdale, chiar și fructe uscate, desertul va fi de-a dreptul deosebit. Urmărește mai jos lista de ingrediente și pașii necesari pentru a-i răsfăța și tu pe cei dragi cu un desert simplu și delicios.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Chec de post cu dovleac copt – Ingrediente

  • 400 gr de piure de dovleac copt;
  • 200 gr zahăr;
  • 100 ml ulei;
  • 100 gr de nuci;
  • 300 gr de făină;
  • 1 linguriță de scorțișoară;
  • sucul și coaja de la o portocală;
  • 1 linguriță cu praf de copt;
  • un praf de sare;
  • zahăr pudră pentru decor.

Rețeta checului cu dovleac copt – Mod de preparare

Începe cu pregătirea dovleacului pentru copt. Spală bine coaja dovleacului, șterge-o, apoi taie dovleacul în sferturi. Îndepărtează semințele și nervurile din interior, apoi mai taie sferturile de dovleac în 2-3 felii. Așază feliile de dovleac într-o tavă, pe hârtie de copt și dă-le la cuptor la 200 de grade Celsius, pentru o oră.

După coacere, lasă dovleacul să se răcească și separă-i miezul într-un bol. Transformă miezul dovleacului într-un piure cremos și fin, cu ajutorul blenderului.

Reclamă

Vezi aici și rețeta de dovleac copt cu miere și scorțișoară.

Cum prepari chec de post cu dovleac copt

Pornește cuptorul la 180 de grade Celsius.

Reclamă

Pune piureul de dovleac în bolul mixerului. Adaugă sucul de portocală, coaja de portocală răzuită fin și uleiul. În alt bol, pune făina trecută prin sită împreună cu praful de copt. Adaugă sarea și pudra de scorțișoară și amestecă bine ingredientele. Așază miezul de nucă pe un tocător și porționează-l cu un cuțit în bucăți, nu foarte mici. Când ai toate aceste ingrediente pregătite, poți da start pregătirii compoziției pentru checul de post.

Tot din categoria deserturilor de post cu dovleac, vezi aici cum se prepară și rețeta de pancakes cu dovleac plăcintar și sirop de arțar.

Pornește mixerul și amestecă bine piureul de dovleac cu uleiul, sucul de portocală și coaja de portocală. Amestecă până la omogenizarea compoziției. Apoi, adaugă, treptat amestecul de ingrediente uscate din celălalt bol. După ce ai omogenizat bine compoziția, adaugă nucile tocate grosier.

Pune hârtie într-o tavă de chec și toarnă compoziția în ea. Niveleaz-o bine la suprafață și pune tava în cuptorul încălzit.

Coace deliciosul chec de post cu dovleac copt pentru 35-40 de minute, la 180 de grade Celsius. Lasă-l să se răcească mai întâi în forma de copt. Apoi îl poți transfera pe un platou și îl poți porționa. Opțional, poți să decorezi checul cu zahăr pudră cu aromă de vanilie.

Iar dacă nu dorești un desert de post, îți recomandăm să încerci rețeta de prăjitură cu dovleac și aluat turnat.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Patrick Schwarzenegger o sărută tandru pe logodnica sa
Divertisment
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Cum au fost cei doi pozați în public
Patrick Schwarzenegger face un gest îndrăzneț față de logodnica sa. Fiul lui Arnold a fost surprins în timp ce își săruta romantic logodnica, înainte de a o apuca jucăuș de posterior în public. Fiul...
2
O femeie care ține în mână o ladă cu legume proaspet, care conțin mai mult potasiu decât peștele
Sănătate
Leguma care are mai mult potasiu decât peștele. De ce recomandă nutriționiștii să o incluzi în dieta ta
Nutriționiștii au dezvăluit care este leguma care are mai mult potasiu decât peștele. Ei recomandă să o incluzi cât mai des în dieta zilnică. Potasiul este necesar pentru funcționarea normală a tuturor celulelor. El...
3
O femeie frumoasă care reprezintă una dinte cele zodii pentru care viața este mai bună în ziua de 23 martie 2025
Horoscop
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Vezi dacă te numeri printre ele
Viața este mai bună pentru aceste trei semne zodiacale în ziua de 23 martie 2025. Acești nativi din zodiac au parte de multe surprize plăcute în această perioadă. Pe 23 martie 2025, viața devine...
4
David Hasselhoff, alături de Pamela Bach, pe vremea când formau un cuplu
Divertisment
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Cum a fost fotografiat recent actorul
David Hasselhoff a slăbit mult și pare devastat, după sinuciderea fostei soții, Pamela Bach. Actorul pare vizibil afectat după vestea sinuciderii fostei sale partenere. Pamela Bach a renunțat la viață la vârsta de 61...
5
Hilaria Baldwin, alături de soțul ei, la un eveniment
Divertisment
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Chiar și fanii au spus că e un moment greu de privit
Hilaria Baldwin se răstește la soțul ei pe covorul roșu. Totul s-a întâmplat în timpul unui interviu, un moment care a devenit rapid viral pe rețelele sociale. Personalitatea TV, în vârstă de 41 de...
PARTENERI
×