Reclamă

De ce este recomandat să bei cafeaua cu lapte. Care sunt explicațiile oamenilor de știință

Oamenii de știință explică de ce este recomandat să bei cafeaua cu lapte. Chiar dacă preferi gustul cafelei negre, rămâi alături de noi și află cum ai putea să te răzgândești. În mod normal, pentru unii consumatori, cafeaua cu lapte reprezintă un tabiet, o nevoie simplă și gustoasă.

Publicat: 13 februarie 2023, 6:55

Cafeaua conține antioxidanți și polifenoli care au capacitatea de a reduce inflamațiile organismului. Inflamația este răspunsul corpului tău la o amenințare - cum ar fi bacteriile, toxinele, traumatismele, chiar și temperaturile extreme, care lezează țesuturile celulelor.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

De ce este recomandat să bei cafeaua cu lapte

Polifenolii sunt compuși antioxidanți care ajută la protejarea celulelor împotriva daunelor. Aceștia se găsesc în fructe, legume și băuturi, inclusiv în cafea, ceai, vin și bere. Cu toate acestea, organismul nu reușește să absoarbă cu ușurință polifenolii, scrie publicația Health News.

Studiile recente au demonstrat că un consum ridicat al alimentelor bogate în polifenoli, alături de aminoacizi (laptele) ajută antioxidanții să fie mai eficienți în reducerea inflamațiilor din organism. În plus, specialiștii atrag atenția și asupra inflamațiilor cronice. Acestea pot crește riscul de diabet, boli de inimă, cancer și artrită.

Ce au descoperit cercetătorii

Cercetătorii au publicat în Journal of Agricultural and Food Chemistry dovada prin care explică de ce este recomandat să bei cafeaua cu lapte. Mai precis, aceștia consideră că o combinație de proteine și antioxidanți vor dubla proprietățile antiinflamatoare ale celulelor imunitare.

Reclamă

Așadar, această descoperire sugerează cât de benefic este laptele pentru organism, alături de cafea. Laptele este bogat în proteine și conține toți aminoacizii de care are nevoie organismul, scie Dailymail.com.

Cafeaua este bogată în polifenoli, iar laptele este o sursă uimitoare de proteine. Așadar, studiul a vizat testarea legăturilor moleculare dintre proteine și polifenoli. Astfel, profesorului Marianne Nissen Lund, din Departamentul de Știința Alimentației de la Universitatea din Copenhaga, Danemarca a explicat pe înțelesul tuturor cum funcționează știința. Datorită acestor rezultate, autorii studiului sugerează că un consum de cafea cu lapte ar putea oferi efecte antiinflamatorii mai bune decât consumul de cafea fără lapte.

„Îmi pot imagina că ceva similar se întâmplă, de exemplu, în cazul unui preparat din carne cu legume sau al unui smoothie, dacă aveți grijă să adăugați niște proteine precum laptele sau iaurtul”, a declarat Lund într-un comunicat de presă.

Reclamă

Ce alte beneficii are cafeaua cu lapte

Pe lângă aroma desăvârșită, cafeaua cu lapte este extrem de sănătoasă pentru organism. Cu toate acestea, cafeaua cu lapte are, într-adevăr mai multe calorii. Așadar, nu este neapărat indicată pentru persoanele care vor să piardă câteva kilograme.

Încă un motiv care explică de ce este recomandat să bei cafeaua cu lapte se rezumă la impactul pe care acesta îl are asupra sistemului digestiv. Laptele are nutrienți vitali care ajută la energizarea și hrănirea organismului. Acesta conține proporțiile potrivite de proteine, carbohidrați și grăsimi. Este, de asemenea, una dintre cele mai bune surse de calciu pentru menținerea oaselor puternice. Află câte cești de cafea poți bea zilnic, potrivit studiilor.

Cafeaua este un aliment care provoacă aciditate, deci, un disconfort gastric. Deși persoanele care suferă de aciditate gastrică ar trebui să evite cafeaua, este totuși mai bine să bea cafea cu lapte în loc de cafea neagră. Laptele poate ajuta la echilibrarea pH-ului acid al cafelei, ceea ce va reduce aciditatea și durerea pe care o poate provoca.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
Cele 12 semne zodiacale, dispuse în cercuri concentrice, cu un soare stilizat în interior, pe un fundal în nuanțe de mov și albastru.
Horoscop lunar
Horoscopul lunii iunie 2025. Soarta se schimbă radical pentru acești nativi
Horoscopul lunii iunie 2025 spune că nativii din zodiac au parte de o perioadă fantastică. Nu trebuie să se teamă de ceea ce le-ar putea rezerva astrele. Fiecare nouă apariție aduce cu sine transformări...
2
Dakota Johnson la Cannes 2025 pe un fundal deschis la culoare
CaTine
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes. Vedeta a surprins cu o siluetă de invidiat
Dakota Johnson a purtat o rochie mulată la Festivalul de film de la Cannes, fiind una dintre cele trei ținute alese. Nu au lipsit accesoriile de lux și bretonul deja cunoscut. Zâmbetul nu i-a...
3
O femeie frumoasă care poartă o rochie verde și reprezintă una dintre acele zodii pentru care perioadele dificile se încheie pentru ele în ziua de 25 mai 2025
Horoscop
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Nativii care au parte de o schimbare
Perioadele dificile se încheie pentru aceste semne zodiacale în ziua de 25 mai 2025. Astrologii anunță că ziua de 25 mai 2025 aduce o schimbare importantă pentru trei semne zodiacale. Acești nativi vor avea...
4
Jennifer Lopez într-o rochie roz pal pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Cum arată ținuta care i-a jucat feste
Jennifer Lopez a avut parte de un accident vestimentar din cauza rochiei prea decoltate. Totul s-a întâmplat la Teatrul Stephen Sondheim din New York, cu ocazia aniversării a 98 de ani ai compozitorului John...
5
Nicole Kidman poartă o rochie roșie și păr lung pe un fundal închis la culoare
Divertisment
Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. Peruca i-a trădat noua coafură surprinzătoare chiar pe covorul roșu
Vedeta nu se dezice de la aparițiile surprinzătoare. Nicole Kidman a făcut o gafă de proporții la Cannes. A ținut să poarte o perucă, însă aceasta nu a ajutat-o prea mult. Invitată în cadrul...
PARTENERI
×