Reclamă

Cornulețe fragede cu rahat. Rețetă simplă de la bunica

De pe platoul cu fursecuri preparate cu ocazia sărbătorilor sau pentru diferite evenimente, nu pot lipsi cornulețele cu gust de copilărie. Îți oferim în acest scop o rețetă de cornulețe fragede cu rahat, din carnețelul bunicii, îngălbenit de vreme.

Maria Udrea
Maria Udrea
Publicat: 13 decembrie 2022, 6:21

Cornulețele sunt printre cele mai adorate deserturi, dar și printre cele mai simple de preparat, Nu ai de făcut decât să frămânți un aluat fraged din care formezi cornulețele.

ARTICOLUL CONTINUĂ DUPĂ RECLAMĂ

Umplutura este simplă. Fie folosești rahat, fie gem, dar poți opta și pentru bucăți mici de ciocolată sau fructe uscate. Indiferent de umplutura pe care o alegi, te vei bucura de cornulețe delicioase.

Descoperă mai jos una dintre cele mai simple rețete de cornulețe cu listă de ingrediente și pași de urmat.

Cornulețe fragede cu rahat – Ingrediente

  • 320-350 gr de făină
  • 200 gr de untura sau 250 gr de unt gras
  • 6-8 linguri de apă
  • 1 lingură de oțet
  • un praf de sare
  • 1 linguriță de coajă răzuită de lămâie
  • 1 linguriță de coajă răzuită de portocală
  • 1 linguriță cu esență de vanilie
  • 300 gr de rahat din fructe
  • zahăr pudră vanilat pentru decor.
Reclamă

Rețeta cornulețelor fragede cu rahat – Mod de preparare

Pune într-un bol făina trecută prin sită. Creează o adâncitură la mijlocul ei și pune acolo untura sau untul, apa, oțetul, un praf de sare și toate ingredientele aromate. Amestecă rapid toate aceste ingrediente, până când obții un aluat compact.

Nu exagera cu amestecatul pentru a nu se topi untul sau untura. Dacă acestea se topesc în timp ce frămânți, aluatul va mai avea nevoie de făină pentru a deveni omogen. Iar dacă mărești cantitatea de făină, aluatul nu va mai fi ușor de modelat, iar cornulețele nu vor mai ieși fragede.

După frământare, împachetează aluatul în folie de prospețime și pune-l la frigider pentru 5-6 ore sau de seara până dimineața.

Reclamă

Cum formezi și coci cornulețe fragede cu rahat

Pornește cuptorul la 180 de grade Celsius.

Scoate aluatul de la rece și împarte-l în 6 părți egale. Presară puțină făină pe blatul de lucru și întinde fiecare bucată în câte o foaie circulară cu diametrul de 20-22 cm. Secționează foile în câte 8 triunghiuri aproximativ egale. Așază la baza triunghiurilor câte o bucată de rahat. Rulează de la bază spre vârf, formând astfel cornulețe micuțe. Descoperă aici și o rețetă de cornulețe de post, cu cremă de nuci.

Pune hârtie de copt în tava cuptorului sau unge-o cu grăsime și așază cornulețele în ea, la distanțe unele față de altele.

Colaj de poze cu pașii de modelare a cornulețelor
Aluatul fraged se întinde în foi circulare care se decupează în triunghiuri și se rulează cu bucăți de rahat în interior / Rețetefeldefel.ro

Pune tava la cuptor și coace cornulețele pentru 15-20 de minute, la 180 de grade Celsius. După coacere, trece rapid cornulețele prin zahăr pudră, cât sunt fierbinți.

Cornulețe decorate cu zahăr pudră pe un tocător de lemn
Cornulețele se trec prin zahăr pudră imediat după coacere / Shutterstock

Așază-le în cutii metalice sau în cutii de carton cu capace și le poți depozita la loc răcoros. Te poți bucura gustul lor delicios timp de 2-3 săptămâni.

Dacă dorești să prepari și altfel de cornulețe, îți recomandăm să încerci rețeta de cornulețe țigarete. Este o rețetă simplă de cornulețe cu gem.

Reclamă
RECOMANDĂRI CATINE.RO
1
O imagine cu mercur retrograd în leu ilustrată cu ajutorul zodiilor pe un fundal albastru
Horoscop
Mercur retrograd în Leu în vara anului 2025. Ce impact are asupra nativilor din zodiac
Luna iulie aduce cu sine schimbări importante în viața nativilor din zodiac. Un fenomen mult așteptat urmează să aibă loc începând cu data de 18 iulie 2025. Mercur retrograd în Leu în vara anului...
2
o femeie frumoasă care poartă o rochie albastră și reprezintă una dintre cele trei zodii norocoase începând cu data de 17 iulie 2025
Horoscop
Viața devine mult mai ușoară pentru 3 semne zodiacale după 17 iulie 2025. Află dacă te numeri printre nativii norocoși
Astrologii spun că viața devine mult mai ușoară pentru 3 semne zodiacale după 17 iulie 2025. Aceste zodii vor simți, în sfârșit, puțină pace și liniște interioară. După această dată, lucrurile par să se...
3
Sami Sheen în timp ce pozează în lenjerie intimă albă
Divertisment
De ce Sami Sheen amână îndepărtarea implantului mamar. Tânăra de 21 de ani are o explicație „neobișnuită”
Presa a dezvăluit de ce Sami Sheen amână îndepărtarea implantului mamar. Tânăra de 21 de ani are o explicație neobișnuită pentru admiratorii ei din mediul online. Sami Sheen, fiica actorilor Denise Richards și Charlie...
4
rihanna poartă părul desprins pe un fundal deschis la culoare
Divertisment
Rihanna știe cum să facă show chiar dacă e gravidă din nou. Ținuta ei poate oricând să rescrie regulile fashion-ului
Artista a luat cina la restaurantul Giorgio Baldi din Santa Monica. Rihanna știe cum să facă show chiar dacă e gravidă din nou. De data aceasta a purtat o ținută all-white cu burtica de...
5
Regele Charles și Prințul Harry pe un fundal deschis la culoare îmbrăcați în uniforme
Familia Regală
Întâlnire secretă între echipa Prințului Harry și cea a Regelui Charles. Scandalul din Familia Regală ia o întorsătură neașteptată
Prințul Harry și tatăl său, Regele Charles al III-lea, fac pași către o reconciliere. A avut loc o întâlnire secretă între echipele celor doi. Scandalul din familia Regală ia o întorsătură neașteptată. Consilierii monarhului...
PARTENERI
×